網(wǎng)友稱“開袋發(fā)現(xiàn)雞爪已發(fā)霉”，網(wǎng)紅零食品牌回應(yīng)

1月28日，有來(lái)自浙江杭州的消費(fèi)者在社交平臺(tái)上發(fā)帖稱，2025年10月，其在王小鹵電商旗艦店購(gòu)買了三袋虎皮鳳爪，實(shí)付款為36.22元。2026年1月28日，她開袋食用時(shí)發(fā)現(xiàn)，盡管產(chǎn)品外包裝無(wú)異常、仍在保質(zhì)期內(nèi)，但是雞爪部分已經(jīng)發(fā)黑變質(zhì)，表面有白色霉菌。王小鹵旗艦店的客服表示，產(chǎn)品可能是因?yàn)閮?chǔ)存或者運(yùn)輸過(guò)程出現(xiàn)磨損，而非生產(chǎn)問(wèn)題，將按照單包十倍的價(jià)格進(jìn)行賠付。該消費(fèi)者并未接受該賠償方案。

消費(fèi)者發(fā)布的圖片

1月31日，話題#王小鹵雞爪被曝發(fā)霉變質(zhì)# 沖上微博熱搜榜。對(duì)此，王小鹵相關(guān)負(fù)責(zé)人接受南都·灣財(cái)社記者采訪稱，在收到消費(fèi)者反饋的情況后，公司立即組織生產(chǎn)、品控等相關(guān)部門對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程、包裝材質(zhì)進(jìn)行復(fù)盤追溯，排查近9個(gè)月內(nèi)所有產(chǎn)品留樣，均未發(fā)現(xiàn)脹包、變質(zhì)等異常，抽檢部分留樣產(chǎn)品，拆包后確認(rèn)均未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品發(fā)霉、變質(zhì)等問(wèn)題。另外，產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程經(jīng)過(guò)高溫殺菌和真空包裝處理，殺菌工藝可以保證殺滅各類微生物；真空環(huán)境下沒(méi)有氧氣，不易霉菌的滋生和繁殖。因此產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)異常的主要原因是：由于產(chǎn)品在儲(chǔ)存或物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)產(chǎn)生擠壓或者碰撞導(dǎo)致的產(chǎn)品內(nèi)包裝袋破損，產(chǎn)品被霉菌污染，包裝漏氣導(dǎo)致的霉菌繁殖。

該負(fù)責(zé)人表示，1月29日下午，品牌就已經(jīng)完成了對(duì)該消費(fèi)者的退款和賠付處理，并獲得這位消費(fèi)者的諒解。1月29日，該消費(fèi)者再次在社交平臺(tái)上發(fā)帖稱，王小鹵官方已經(jīng)做出賠償，賠償了500元，因此她也將此前的投訴帖子“撤掉”。

王小鹵是一個(gè)起源線上的休閑零食品牌。因較快在線上走紅，王小鹵也被稱為網(wǎng)紅零食品牌。2020年王小鹵開始布局線下渠道。2022年年初，王小鹵在線下渠道的銷售額首次超過(guò)線上渠道，年?duì)I收超過(guò)10億元。據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，王小鹵連續(xù)6年全國(guó)虎皮鳳爪銷售額第一，連續(xù)3年全國(guó)鳳爪零食銷售額第一，其大單品虎皮鳳爪累計(jì)銷售超過(guò)12億袋。

南方都市報(bào)（nddaily）報(bào)道

南都·灣財(cái)社記者 詹丹晴