每十盆年桔就有八盆來(lái)自廣東陳村！讀懂“年桔文化”中的創(chuàng)新表達(dá)

在廣東，如果過(guò)年時(shí)家里沒(méi)有擺上一盆金燦燦的年桔，這個(gè)春節(jié)仿佛就少了點(diǎn)味道。在我國(guó)不少地區(qū)，“桔”剛好和“吉”諧音，所以桔子也就自帶了“大吉大利”的好意頭，成了年貨清單中不可缺少的一員。

既然提到年桔，就不得不提全國(guó)聞名的年桔之鄉(xiāng)——佛山順德陳村鎮(zhèn)，這里出產(chǎn)全球八成的年桔。而且每一種桔都承載著吉祥寓意：比如金桔寓意“金銀滿屋”，朱砂橘代表“紅紅火火”。購(gòu)買(mǎi)年桔本身，就是一套完整的祈福儀式。

如今，這項(xiàng)千年傳統(tǒng)也在煥發(fā)新意：造型師將年桔打造成立體的“山水畫(huà)”，年輕人開(kāi)始在辦公室擺放小型“辦公桔”，甚至“云買(mǎi)桔”都成了新趨勢(shì)。

從需要三年培育的精品盆景，到融入日常的小型盆栽，傳統(tǒng)民俗在今天都有哪些新的表達(dá)？這一樹(shù)象征“大吉大利”的金果，又怎樣成為連接世代情感、安放我們共同期盼的文化符號(hào)？

種植年桔，陳村鎮(zhèn)有著千年歷史。粵語(yǔ)中“桔”與“吉”同音，當(dāng)?shù)匾患夷杲蹖?zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)梁鉅東說(shuō)，這種語(yǔ)音上的巧合，被嶺南人發(fā)揮得淋漓盡致。

梁鉅東：金桔，就代表金銀滿屋；四季橘，它寓意了四季平安；朱砂橘呢，就代表紅紅火火，比較適合做生意的人用。還有金蛋果，團(tuán)團(tuán)圓圓，家庭幸福。在我們廣東，一盆金燦燦的金桔，除了代表豐收的喜悅，也是一個(gè)民俗的傳承符號(hào)。

世界上每十盆年桔，就有八盆產(chǎn)自廣東順德陳村。每年農(nóng)歷八月十五前后，年桔開(kāi)始接受預(yù)訂，臘月初一到初十是集中出貨期，臘月十五起，直接供應(yīng)各地花市。桔園里，梁鉅東正為一盆精品金桔做最后點(diǎn)綴：樹(shù)頂放上一顆最大的金桔，稱(chēng)作“吉星高照”；周?chē)祟w略小的果實(shí)環(huán)繞，寓意“八方來(lái)財(cái)”；下方枝葉間點(diǎn)綴的小果，則象征“遍地黃金”。

梁鉅東：我們廣東還有一個(gè)習(xí)俗，就是“行花街”，大家吃完團(tuán)年飯也去逛一下花街。一家人有共同話題聊一下今年買(mǎi)什么橘子啊、年花啊。

在廣州傳統(tǒng)花市上，買(mǎi)年桔有一套完整儀式：先繞桔三圈，觀察是否“四面吉”（四面結(jié)果均勻）；再輕搖枝干，看是否“果牢固”（寓意家業(yè)穩(wěn)固）；討價(jià)還價(jià)時(shí)必說(shuō)“平平安安”，忌諱說(shuō)不吉利的話。廣東人常說(shuō)，買(mǎi)年桔不是簡(jiǎn)單交易，而是一場(chǎng)祈福儀式。

桔藝造型師小琳告訴記者，如今消費(fèi)需求日益多元，年桔產(chǎn)品也越來(lái)越豐富。傳統(tǒng)家庭偏愛(ài)大型盆桔，年輕消費(fèi)者和城市家庭則更青睞小型、精致造型的年桔。

小琳：我們陳村年桔這種盆栽的藝術(shù)是體現(xiàn)了我們嶺南人“以小見(jiàn)大”的一種哲學(xué)智慧。我們一盆精品的年桔往往需要經(jīng)過(guò)三年以上的造型的培育，追求的不僅是果實(shí)的繁盛、繁茂，而且更追求一種整體的一個(gè)意境的和諧。

小琳最近就創(chuàng)作了一盆題為“竹報(bào)平安”的作品——以年桔為主景，搭配羅漢竹、苔蘚與小石橋，勾勒出“家園”的意象。

小琳：這種造型的藝術(shù)，其實(shí)是深深的扎根在我們嶺南的園林文化里面的，一盆好的年桔擺在那里呢，就像一幅很立體的山水畫(huà)一樣。

年桔搬回家后，擺放也很有講究。通常，大門(mén)兩側(cè)各置一盆，稱(chēng)為“門(mén)神桔”；客廳中央擺放主桔，多為大型朱砂桔；陽(yáng)臺(tái)或窗臺(tái)則擺放小型金桔。

在嶺南，最有趣的還是“壓年吉”習(xí)俗——春節(jié)后不立即丟棄年桔，而是小心養(yǎng)護(hù)，待來(lái)年開(kāi)花結(jié)果。

陳村花農(nóng) 陳霄：我們家最早的一盆“壓年桔”已經(jīng)8年了，每年除夕我們都會(huì)將這個(gè)“壓年桔”披紅掛綠地裝扮一番，它有一個(gè)傳承的意義，見(jiàn)證了我家孫子出生、女兒出嫁，所以我們家把它當(dāng)成是一種傳家桔一樣的。

隨著時(shí)代發(fā)展，年桔文化也在推陳出新。90后桔場(chǎng)主理人阿欣說(shuō)，如今線上“云買(mǎi)桔”成為新趨勢(shì)，年桔還悄然走進(jìn)年輕人的咖啡廳和工作室。

阿欣：現(xiàn)在年輕人辦公室里面喜歡擺一些小型的盆栽，那我們就注意到這個(gè)市場(chǎng)，就針對(duì)這一塊開(kāi)發(fā)一些比較小一點(diǎn)的辦公室桔子盆栽。試了一段時(shí)間之后覺(jué)得效果還不錯(cuò)，就希望能夠把年桔融入日常的生活。

夜幕降臨，陳村萬(wàn)畝桔園亮起點(diǎn)點(diǎn)燈火，桔農(nóng)們依然在忙碌。而在廣州、深圳、香港的千家萬(wàn)戶，人們正清掃廳堂，預(yù)留出最重要的位置——那里，將擺放一盆來(lái)自陳村的年桔。看到那一樹(shù)金果，他們就知道：家，就在眼前；吉，已在心中。

（中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲）