上海
隨著春節臨近，市民籌備年夜飯的熱情持續高漲。記者近日走訪發現，松江區多家熱門餐廳、酒店的年夜飯及春節期間餐飲、客房預訂呈現“火爆”態勢，商家紛紛推出特色菜品，舉辦沉浸式活動，力求為市民打造溫馨歡樂、年味十足的新春記憶。
作為主打本地特色菜的老牌連鎖餐飲品牌，“竹筷子”今年迎來開業20周年，目前已進入全年最忙碌的階段。“我們6家門店的年夜飯預訂已經全面開啟，小年夜、大年夜晚市已全部訂滿。”餐廳負責人李聰介紹，為滿足不同家庭需求，餐廳精心籌備了涵蓋雞鴨魚肉、海鮮大餐的豐富菜品，既有松江本地風味，也有寓意團圓的經典菜式。考慮到老年群體生活習慣，不少消費者選擇預訂中午時段的年夜飯，既能讓長輩吃得舒心、作息如常，也能全家歡聚共享團圓之樂。
“竹筷子”餐廳
餐飲預訂火熱的同時，“餐飲+住宿”一站式服務成為新春消費新熱點。松江凱悅酒店行政副總廚白禮洋透露，今年推出的“連吃帶住”圓桌套餐已預訂超90%，除夕當晚客房全部售罄；此外，酒店還準備了包含金豬賀歲、五福臨門、佛跳墻等特色菜品的自助餐年夜飯。“除夕當晚，我們會安排舞獅、川劇變臉、財神賜福等表演，讓顧客在品嘗美食的同時，感受濃濃的新春喜慶氛圍。”白禮洋介紹。
松江凱悅酒店
松江地標建筑上海佘山世茂洲際酒店的年夜飯更是“一席難求”。“彩豐樓中餐廳新春年夜飯已全面售罄，為回應賓客需求，我們在正月初一至初五加推水下漁火宴會廳團圓飯。”酒店銷售經理莊利敏介紹，水下漁火宴會廳被10米深的巨型水族缸環繞，游魚穿梭其間，打造出獨特的沉浸式用餐體驗，讓團圓飯更具儀式感。除了特色餐飲，酒店還為住店客人準備了多重新春禮遇：屬馬賓客可領取專屬神秘好禮；正月初一有舞獅祈福儀式；初一至初七，中外員工身著旗袍、漢服提供專屬導覽，同步推出非遺體驗、手作diy、寫春聯等新春集市活動，讓賓客足不出店就能邂逅濃郁年味，盡享歡聚之樂。
上海佘山世茂洲際酒店
記者：宋崇
編輯：薛亮亮 曲虹
審核：張晉洲 周正豪
上觀號作者：上海松江
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