小城不缺“好東西”，怎樣變成“好生意”

原標題：小城不缺“好東西”，怎樣變成“好生意”

“廣德三件套”爆火以來，廣德全域過境游客突破640萬人次，成為現象級文旅熱點。我們更該看見：安徽從南到北，藏著無數比廣德更有料的“寶藏小城”。它們缺的不是“好東西”，而是把“好東西”變成“好生意”的系統打法。

廣德的火，本質是煙火氣+強IP+優服務的精準破圈。“吃燉鍋、喝奶茶、帶桃酥”做成了一站式體驗：游客下車先吃燉鍋暖身，再拎奶茶逛街，最后帶桃酥當伴手禮，一套流程閉環，既滿足味蕾，又適配社交分享。這背后，是抓住了當代人“輕旅行、重體驗、愛分享”的需求，把本土特色與網紅流量巧妙嫁接，讓“小眾美食”變成“全民打卡”。

放眼安徽，這樣的“出圈潛力股”比比皆是。皖南寧國，坐擁皖南川藏線精華段，山核桃、筍干、儲家灘民宿早已名聲在外，“自駕川藏線+品山核桃宴+住田園民宿”可以打包成“寧國三日慢生活”；皖北濉溪，口子窖的酒香飄了千年，臨渙古鎮的茶館、棒棒茶的韻味，完全能打造“酒文化體驗+古鎮慢游”的特色線路。

對比國內的成熟案例，更能看清安徽小城的破局之道。福建泉州，以“宋元中國的世界海洋商貿中心”為核心，把西街古巷、開元寺、姜母鴨、土筍凍等串成“古城深度游”，游客不僅看古跡，更能體驗簪花、住古厝民宿，從“一日打卡”變成“三日沉浸”，讓文化遺產真正“活”在煙火里；浙江桐廬，以“富春山居圖”為IP，整合民宿、漂流、采摘，打造“詩畫桐廬”，讓“一座城”變成“一種生活方式”，吸引無數都市人前來“偷得浮生半日閑”。

這些案例的核心，都是跳出“單點美食/景點”思維，做“小城體驗計劃”。安徽小城要火，不能只靠“一樣好吃的”，而要把“好吃、好玩、好看、好學”串成鏈：寧國可以推出“川藏線自駕+山核桃采摘+民宿篝火”套餐，讓游客白天看景、晚上體驗；桐城可以打造“文都研學游”，逛六尺巷、聽桐城派講座、學寫桐城文章，讓文化“可觸摸、可參與”；太和可以把板面、武術、中醫藥結合，推出“舌尖上的功夫城”體驗，讓游客吃板面、學武術、品養生茶，形成獨特記憶點。

做好“小城體驗計劃”，關鍵在七步走：開拓視野，跳出本地看長三角，對接滬蘇浙周末游、親子游、研學游需求；整合資源，把美食、景點、民宿、文創、非遺打包，形成“吃住行游購娛學思養”全鏈條；傳承創新，像廣德燉鍋保留本土風味，又適配年輕人口味做輕量版、網紅款，讓老味道煥發新活力；挖掘展示，用短視頻、直播、達人探店講好小城故事，讓“當涂大肉面”“明光綠豆餅”不僅有味道，更有故事；優化服務，完善停車、導覽、公廁、住宿配套，開通旅游專線，讓游客“來得了、留得住、玩得好”；宣傳推廣，打造“安徽小城打卡地圖”，聯動長三角文旅平臺，推出“皖美小城”聯票，形成品牌效應；開放包容，像廣德接納合肥的奶茶、桃酥一樣，聯動周邊城市資源，實現“1+1>2”，避免同質化競爭。

安徽的美，從來不在單一景點，而在“一座小城一座小城”的煙火與底蘊。當越來越多的安徽小城像廣德一樣，用煙火氣留住人，用體驗感打動人，用好服務溫暖人，安徽文旅就不再是“單點爆紅”，而是“全域開花”。到那時，“一座小城一座小城地玩”，不僅是游客的旅行方式，更是安徽小城振興的生動實踐——這，才是“廣德三件套”給我們最珍貴的啟示。（季翔）

來源：安徽日報