2026年“世界癌癥日”：這10種食物不僅抗癌，還能優化腸菌，守護你的健康！

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前 言

癌癥，這個被全球各地廣泛關注的健康問題，目前已經成為威脅人類健康的頭號殺手之一。

每年的2月4日是世界癌癥日，人們用這一天來提醒自己關注癌癥的預防和治療。

2026年世界癌癥日的主題是：“以人為本，攜手抗癌”，強調全球共同努力的抗癌行動。

在2026年世界癌癥日的背景下，本文將結合《人民日報》曾發布的抗癌食物清單，探討如何通過飲食優化腸道健康，并降低癌癥風險。

01腸道菌群與癌癥的關系——飲食調節的核心作用

腸道菌群是人體內一群微生物的集合，它們在消化、免疫、代謝等方面發揮著重要作用。科學研究表明，腸道菌群的健康與癌癥的發生密切相關。

腸道內的有益菌能夠抑制有害菌的生長，調節免疫反應，降低腸道炎癥，從而減少癌癥的發生。

而腸道菌群的失衡則會導致免疫功能下降、慢性炎癥加劇，增加癌癥的風險，特別是結直腸癌和乳腺癌。

全球每年約有190萬人被診斷為結直腸癌，而腸道菌群的失衡是導致這一疾病的關鍵因素之一。

腸道內有害菌的增加、腸道屏障的破壞，都可能促進致癌物質的積累，最終導致癌癥的發生。而通過改善腸道菌群，調節腸道健康，已被證實是有效的癌癥預防方法。

此外，乳腺癌和胃癌等癌癥，研究也發現其與腸道菌群的變化有直接關系。腸道中的益生菌有助于調節體內激素水平，避免激素過度，從而減少乳腺癌的發生機會。

02人民日報曾推薦！這10種食物抗癌，科學證實有效

根據《人民日報》曾發布的抗癌食物清單，它們經科學研究證實，不僅具有抗癌效果，還能幫助我們降低癌癥的發生風險。

這些食物是通過增強免疫力、抑制癌癥細胞的生長、清除自由基等多種機制來幫助我們抵御癌癥的侵襲。

▲來源《人民日報》公眾號文章——“抗癌食物清單”來了！降低患癌風險，收藏起來！

全谷物是膳食纖維的重要來源，能夠增強腸道健康，降低結直腸癌的風險。

西蘭花富含硫烷素，具有強效的抗癌作用，同時對腸道健康有益。

西紅柿中的番茄紅素對肝癌有預防作用，并對腸道健康有益。

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素具有抗氧化作用，能有效減少癌癥的發生。

洋蔥富含硫化物，能夠促進腸道健康，降低肝癌的風險。

豆制品（如豆腐、豆漿）富含植物異黃酮，能夠減少乳腺癌和結直腸癌的風險。

蘋果富含抗氧化劑和膳食纖維，有助于改善腸道健康。

堅果含有健康脂肪和抗氧化成分，有助于降低乳腺癌復發的風險。

綠茶中的茶多酚具有抗氧化作用，幫助降低口腔癌等多種癌癥的風險。

酸奶作為益生菌的來源，能夠改善腸道菌群的多樣性，降低結直腸癌和食道癌的風險。

這些食物通過不同的機制來對抗癌癥，并且為腸道健康提供支持，形成了強大的健康防線。

03如何通過日常飲食和生活習慣，降低癌癥風險

腸道健康在預防癌癥中起著重要作用。研究表明，良好的飲食和生活習慣不僅能改善腸道菌群，還能有效降低癌癥的風險。

首先，增加膳食纖維的攝入至關重要。膳食纖維不僅有助于維持腸道菌群的平衡，還能降低結直腸癌的發生風險。全谷物、蔬菜和水果等富含纖維的食物，能夠促進腸道健康，并幫助維持健康的體重。

其次，保持適量運動有助于增強免疫力并促進腸道健康。運動能夠增強身體的自然防御系統，減少體內的慢性炎癥，降低癌癥的風險。每周150分鐘的中等強度運動，如快走、跑步或游泳，能夠幫助維持健康體重，并減少癌癥的發生。

此外，減少加工食品和高糖食物的攝入也對腸道健康至關重要。過量的加工食品和糖分會破壞腸道菌群的平衡，增加腸道內有害菌的生長，從而提升癌癥風險。選擇天然、未經加工的食品有助于保持腸道健康。

最后，減輕壓力對保持腸道健康至關重要。長期的壓力會影響免疫系統的功能，并增加癌癥的風險。通過冥想、深呼吸和放松練習等方式幫助緩解壓力，能有效促進腸道健康并降低癌癥的發生。

04攜手抗癌，從日常飲食和腸道健康開始

2026年世界癌癥日的主題提醒我們，癌癥的預防不僅依賴于醫療手段，還需要每個人在日常生活中主動采取行動。

比如通過優化飲食結構，調節腸道菌群，我們不僅能降低癌癥的風險，還能提高免疫力，提升整體健康水平。

結合《人民日報》曾發布的抗癌食物清單，我們可以采取實際的飲食策略，保護腸道健康。

關注飲食，調節腸道菌群，攜手共筑抗癌防線，讓我們從現在開始，為健康加分，邁向更加健康的未來。

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