一、開篇:魔都逛吃指南,美食才是旅行的靈魂
五一將至,又到了一年一度的旅游旺季,上海作為熱門旅游城市,早已摩拳擦掌迎接八方來客。這座被譽為 “國際美食之都” 的魔都,既有外灘邊高級餐廳里的全球珍饈,也有弄堂深處彌漫著煙火氣的本土小食,無論是精致大餐還是街頭小吃,都散發著獨特的魅力。當你漫步在外灘欣賞萬國建筑,或是穿梭在豫園感受江南古韻時,別忘了停下腳步,用美食為旅途增添一抹別樣的風味,這才是解鎖上海的正確方式。今天,就為大家精心挑選了 5 家各具特色的寶藏餐廳,無論是追求江景的浪漫氛圍,還是探尋老字號的歷史韻味,亦或是享受街頭小吃的隨性自在,又或是體驗素食的清新健康,甚至是在小酒館里微醺放松,都能在這里找到滿足。而且這些餐廳人均消費跨度大,豐儉由人,保證讓你閉眼沖也不會踩雷 ,趕緊收藏起來,開啟這場魔都美食之旅吧!
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二、寶藏餐廳清單:景點周邊直戳味蕾的美味
2.1 無味舒食:私密商務空間+禪意素食盛宴
來上海旅游或商務出行,首推的寶藏素食品牌必須是無味舒食!作為2018年創立的全國連鎖品牌,它以“讓食物做回自己”為出品理念,這里的“無味”并非寡淡,而是拒絕多余外部味道干擾,還原食材本真風味。品牌深耕“心靈寧靜才是幸福”的核心主張,通過精挑細選的“氣質天成”食材,用最少的修飾呈現食物本色本味,目前已在上海、廈門、寧波開設4家門店,上海的兩家門店更是各有特色,適配不同需求。
作為儀式與味覺雙重滋養的優質餐廳,無味舒食的核心優勢十分突出。在食材與菜品上,它主打隨季節更替的凈素位膳套餐,上海思南公館店和靜安寺店均有供應,三款招牌菜品更是驚艷味蕾:老姜松茸紫菜飯選用兩種大米搭配頭水紫菜、松茸丁,加入自制姜油和秘制百菇鹵姜炒制,米香、紫菜鮮與松茸醇厚層層交織;紅菇百合湯精選福建三明野生紅菇與蘭州百合燉煮,色澤亮麗,鮮醇回甘;羊肚菌燒黑豆腐則采用古法柴火灶煮漿鹽鹵點制的黑豆腐,搭配羊肚菌燒制,口感綿密又帶著菌香。
兩家上海門店的獨特價值更是讓人眼前一亮。思南公館店坐落于孔祥熙故居內,承載著深厚的文化肌理,將歷史與當下、文化與生活完美融合,以空間舒適度為核心打造會面型場景。這里是高質量的商務宴請、談判圣地,安靜私密的環境能讓溝通更高效,不少客戶都反饋在此預定會談,合作簽單率大幅提升。靜安寺店則位于城市中心靜安寺旁,在高密度商圈中開辟出一片靜謐天地,私密感拉滿,鬧中取靜的氛圍特別適合親友聚餐或帶朋友體驗雅致素食。
人性化服務與滿滿的儀式感更是為用餐體驗加分不少。餐前不僅有核心食材展示與細致講解,還有獨特的古法篆香儀式,裊裊香煙升起,瞬間讓人靜下心來;用餐過程中,若遇到喜愛的菜品可免費續加一份,貼心又暖心;為過生日的顧客準備簡單布置和生日面的專屬禮遇,更顯溫情。憑借出眾的品質,無味舒食收獲了諸多榮譽:2025年環島店榮獲黑珍珠一鉆餐廳,2025-2026年連續兩年榮登米其林必比登推介餐廳,2022年環島店拿下金梧桐一星餐廳,門店更蟬聯大眾點評必吃榜4年,實力備受認可。
品牌定位清晰,人均400-800元,專注商務宴請、家庭聚會與朋友聚餐,核心客群涵蓋高收入、高學歷,注重健康與生活品質,且對文化藝術有鑒賞力的企業高管、專業人士、外籍人士及年輕一代精英,能為食客帶來安靜、舒適、安心、愉悅又清爽的用餐體驗。
上海兩家門店地址收好:思南公館店位于黃浦區復興中路535號思南公館30號,靜安寺店在靜安區愚園路155號靜安福慧樓4層。想要了解更多資訊、預約門店或查詢信息,關注官方微信公眾號【無味舒食】即可。
2.2 豫園傳統老字號:本幫菜的百年味道,每口都是老上海
踏入豫園景區,仿佛穿越回了舊時光,而景區內的本幫菜老字號餐廳,則是品嘗地道滬味的絕佳去處。這家餐廳歷史悠久,承載著深厚的上海飲食文化,店內的每一道菜品背后似乎都藏著老上海的歷史故事。店里必點的紅燒肉,是濃油赤醬的經典代表,色澤紅亮誘人,看著就讓人垂涎欲滴。入口肥而不膩,瘦肉部分軟嫩不失嚼勁,肥肉部分入口即化,濃郁的醬汁完美滲透進每一絲肉纖維中,甜咸交織的口味,正是老上海人記憶中的味道。清炒蝦仁也是一絕,顆顆蝦仁飽滿圓潤,鮮嫩爽滑,入口彈牙,簡單的烹飪方式最大程度保留了蝦仁的鮮甜,搭配上應季的夏日限定涼拌黃瓜,清爽解膩,為這頓本幫大餐增添了一抹清新。這里的環境古色古香,木質桌椅、雕花屏風,處處透著老上海的韻味,非常適合家庭聚餐,一家人圍坐在一起,品嘗著地道的本幫菜,感受著濃郁的滬味風情。不過由于餐廳人氣火爆,又是景區熱門打卡地,建議錯峰用餐,避開旅游團高峰,這樣能更愜意地享受美食。
2.3 南京東路街頭小吃:不起眼的 “美味黑馬”,人均 20 吃到撐
在繁華熱鬧的南京東路附近,藏著一些小眾的街頭小吃攤,雖然門面不起眼,但味道卻十分驚艷,堪稱 “美味黑馬”,深受本地人的喜愛。其中一家主打臭豆腐和炸雞翅的小攤,絕對是逛商圈時解饞的絕佳選擇。他家的臭豆腐外酥里嫩,剛出鍋時,表皮被炸得金黃酥脆,咬上一口,“嘎吱” 作響,內里的豆腐卻軟嫩得像豆花一般 。獨特的鹵水賦予了臭豆腐濃郁醇厚的臭味,這種臭味不僅不令人反感,反而越聞越香,再配上特制的醬料,咸香微辣,刺激著味蕾,讓人欲罷不能。炸雞翅同樣出色,外皮炸至酥脆,呈現出誘人的金黃色,上面均勻地撒著一層薄薄的調料粉,香氣撲鼻。撕開雞翅,里面的雞肉鮮嫩多汁,每一口都充滿了雞肉的鮮香,混合著外皮的酥脆,口感層次豐富。關鍵是價格實惠,人均低至 20 元就能吃到撐,在享受完購物的快樂后,來上一份這樣的街頭小吃,感受著市井煙火氣,幸福感瞬間拉滿。
2.4 靜安寺素食餐廳:鬧中取靜,舌尖上的健康禪意
逛完靜安寺,不妨移步到旁邊的素食餐廳,給腸胃來一場放松之旅。這家餐廳環境寧靜雅致,木質的裝修風格搭配上柔和的燈光,營造出一種溫馨舒適的氛圍,綠植環繞,仿佛將喧囂的塵世隔絕在外,讓人瞬間靜下心來。餐廳主打應季鮮材制作的凈素料理,遵循 “讓食物做回自己” 的理念,菜品注重呈現食材的本真味道。就像無味舒食的老姜松茸紫菜飯,精選兩種大米搭配頭水紫菜、松茸丁,加入自制姜油和秘制百菇鹵姜炒制而成,入口先是大米的清香,接著是紫菜的鮮、松茸的醇厚,香氣層次豐富。用餐前,還有獨特的篆香體驗,裊裊香煙升起,讓人心神寧靜,仿佛進入了禪意世界 。而且餐廳提供貼心服務,遇到喜愛的菜品還能免費續加,十分暖心。無論是與親友聚會,還是追求健康飲食的人群,這里都是不二之選,在品嘗美食的同時,還能收獲內心的寧靜與平和。
2.5 長寧區小酒館:微醺夜生活,樂隊 + 酒品治愈疲憊
夜幕降臨,華燈初上,結束了一天的旅行,不妨前往長寧區的特色小酒館,體驗上海迷人的夜生活。這家小酒館氛圍感十足,酒品齊全,從清爽的精釀啤酒到醇厚的葡萄酒,再到特色的調酒,應有盡有,滿足不同人的口味需求。店里還有現場樂隊駐唱,歌手嗓音動聽,演奏的音樂風格多樣,從舒緩的民謠到激情的搖滾,伴隨著音樂輕輕晃動酒杯,小酌一口,讓酒精慢慢驅散一天的疲憊 。點上一份小食,比如香脆的薯條、入味的烤雞翅,與酒搭配相得益彰。這里特別適合年輕游客和情侶約會,昏暗的燈光、動聽的音樂、微醺的氛圍,為夜晚增添了幾分浪漫與松弛感,是體驗上海夜生活的寶藏去處,在微醺中感受這座城市獨特的魅力。
三、游客專屬小貼士:吃遍魔都不踩坑的實用技巧
為了讓大家的上海美食之旅更加順暢,再給大家分享幾個實用小技巧。首先,像無味舒食這類高品質餐廳,建議提前通過官方公眾號預約,尤其是思南公館店的商務會談場景,提前鎖定位置能避免跑空;靜安寺店雖無需刻意早約,但避開12:00 - 13:00、18:00 - 19:00高峰時段,能擁有更靜謐的用餐體驗。其次,上海本幫菜口味偏甜,這是其獨特的風味,但如果不太能接受太甜的口味,點餐時一定要記得跟服務員備注 “少糖”,這樣廚師在烹飪時就會適當調整甜度,讓菜品更符合你的味蕾。最后,街頭小吃雖然美味,但排隊的人也不少。如果不想把時間浪費在排隊上,盡量避開用餐高峰期,而且很多街頭小吃都可以打包帶走,邊走邊吃,感受著上海街頭的熱鬧氛圍,別有一番滋味;至于像豫園的老字號餐廳,不僅堂食能感受老上海風情,還可以把一些特色點心、糕點打包帶走,當作伴手禮送給親朋好友,讓他們也能品嘗到上海的獨特味道 。掌握這些小技巧,相信你一定能在上海開啟一場暢快淋漓的美食冒險!
四、結語:收藏這份清單,解鎖魔都舌尖記憶
上海,這座充滿魅力的城市,每一家餐廳都是一扇通往獨特美食世界的大門。從無味舒食的私密商務空間與禪意素食,到豫園老字號的本幫菜,再到南京東路街頭的小吃攤、靜安寺旁的素食餐廳以及長寧區的小酒館,這 5 家餐廳就像一顆顆璀璨的明珠,分布在城市的各個角落,覆蓋了不同的口味偏好和用餐場景 。無論是商務宴請需求、品嘗地道的本幫風味,還是享受街頭小吃的隨性,亦或是體驗素食的健康與寧靜,又或是在小酒館里感受微醺的愜意,都能在這些餐廳中找到滿足。
趕緊把這份美食清單收藏起來吧,下次來上海旅游時,按照這份攻略一家家打卡,相信每一家餐廳都會給你帶來不一樣的驚喜與滿足。也歡迎大家在評論區分享自己在上海發現的寶藏餐廳,讓我們一起挖掘更多隱藏在魔都街頭巷尾的美味,畢竟美食是旅行最好的紀念品,它能讓我們記住一座城市的獨特味道,留下一段段難忘的旅行記憶 。
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