"咣當(dāng)"一聲,婆婆把青花瓷盤摔在地上,瓷片四處飛濺。我愣在廚房門口,手里還拿著半袋食鹽,臉上的淚水和汗水混在一起,又咸又苦。客廳里親戚們的竊竊私語,讓我恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
"你到底是怎么做飯的?一家子過年聚會(huì),你就這水平?"婆婆的聲音尖利刺耳,"三袋鹽!你是想咸死誰啊?"
我顫抖著嘴唇,想解釋那是因?yàn)辂}罐壞了,一倒就全撒出來了。可話還沒出口,老公"砰"的一聲掀翻了飯桌,菜湯灑了一地,筷子碗碟亂飛。他滿臉通紅,指著我的鼻子:"你就是故意的!從嫁進(jìn)來第一天就看不慣我媽!"
十六口人的飯桌前,我成了眾矢之的。這個(gè)農(nóng)歷新年,我第一次操持婆家團(tuán)年飯,卻把一切都搞砸了。
我叫李小梅,今年三十二歲,嫁到趙家已經(jīng)三年了。婆家是鎮(zhèn)上有名的大家庭,婆婆趙母掌管著這個(gè)有著四個(gè)兒子的大家族。我嫁給了老三趙明,一直被視為這個(gè)家族的外來者。
從結(jié)婚那天起,我就知道自己嫁的不只是一個(gè)丈夫,而是一整個(gè)家族的規(guī)矩和期待。
那天是大年三十,我早上五點(diǎn)就起床準(zhǔn)備食材。婆婆平日里掌管廚房大權(quán),但這次她突然宣布:"今年團(tuán)年飯小梅來做,看看她嫁進(jìn)來三年學(xué)了些什么。"屋子里十多雙眼睛齊刷刷看向我,我只能硬著頭皮應(yīng)下。
天還沒亮,我就在灶臺(tái)前忙活開了。剁肉餡、洗蔬菜、燉湯底,我按照婆婆平日的標(biāo)準(zhǔn),一樣一樣準(zhǔn)備著家宴菜式。大姑子來廚房拿水果時(shí),盯著我切的魚看了半天,冷冷地說:"我媽切魚從來不是這個(gè)角度,你這樣切了,魚就不鮮了。"
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我勉強(qiáng)笑笑,重新拿了條魚按她說的方式切。二姑子端著茶杯進(jìn)來,看我炒的蝦,又是一頓指點(diǎn):"火候太大了,蝦都老了,浪費(fèi)食材!"我只好點(diǎn)頭,重新開火。
廚房外,趙明和他兄弟們打牌的笑聲傳來,沒人想到進(jìn)來幫我一把。汗水從額頭流下來,我悄悄擦掉,繼續(xù)手上的活計(jì)。
中午時(shí)分,飯菜終于要上桌了。紅燒肉、清蒸魚、炒蝦仁、酸辣白菜、八寶飯……十六道菜整整齊齊擺在桌上。我松了一口氣,擦擦額頭的汗,準(zhǔn)備盛最后一碗湯。
就在這時(shí),婆婆走進(jìn)廚房:"菜都好了?我來嘗嘗。"她拿起筷子,夾了一塊紅燒肉放入口中,臉色立刻變了。
"這么咸,你放了多少鹽?"她皺眉問道。
我一愣:"就按平時(shí)的量放的啊。"
婆婆又嘗了幾道菜,臉色越來越難看:"每道菜都咸得發(fā)苦!你是故意的嗎?"
我這才意識(shí)到出了問題,趕緊嘗了一口,差點(diǎn)吐出來——菜確實(shí)咸得出奇!我慌忙解釋:"可能是鹽罐出了問題,我倒的時(shí)候沒注意..."
"借口!"婆婆打斷我,"你從來就不會(huì)做飯,還逞什么強(qiáng)?"
此時(shí),親戚們也陸續(xù)進(jìn)了廚房,你一言我一語地品評(píng)起來。
"這魚也太咸了,牙都要碎了!"
"這肉腌入味了沒啊?感覺又咸又柴。"
"這湯喝了得高血壓啊..."
我手忙腳亂地想挽救局面,卻發(fā)現(xiàn)鹽罐確實(shí)壞了,蓋子松動(dòng),我炒菜時(shí)一倒就是大半罐。我一共換了三袋鹽,難怪每道菜都成了咸海鮮!
婆婆盯著我,仿佛看穿了我的心思:"你是不是故意的?知道自己做得不好,故意放那么多鹽,讓大家吃不成年夜飯?"
"不是的,我真的不是故意的..."我急得快哭了。
這時(shí),大嫂突然說:"我前幾天就發(fā)現(xiàn)鹽罐不太好使了,蓋子松動(dòng),倒的時(shí)候得小心點(diǎn)。"
我感激地看向大嫂,沒想到她接著說:"但是做飯的人不會(huì)連這個(gè)都注意不到吧?小梅,你平時(shí)真的有做飯嗎?"
場(chǎng)面一時(shí)尷尬至極。我站在眾人中間,像個(gè)犯了錯(cuò)的小學(xué)生,手足無措。
就在這時(shí),婆婆拿起一個(gè)青花瓷盤,重重地摔在地上:"我養(yǎng)了三十多年的兒子,就讓你這么糟蹋!"
盤子碎裂的聲音像是某種信號(hào),我老公趙明沖了進(jìn)來。他環(huán)視一圈,看到滿桌咸得發(fā)苦的菜和地上的碎盤,不由分說地掀翻了飯桌:"你是嫁進(jìn)來氣死我媽是吧?!"
飯菜湯水灑了一地,我呆立原地,淚水奪眶而出。
"小梅,別哭了。"一只手遞來紙巾,是公公。老人家嘆了口氣,"明明知道鹽罐有問題,怎么沒人提醒你呢?"
此話一出,廚房里安靜了。大嫂低下頭,二姑子看向窗外。
公公從口袋里摸出一個(gè)紅包塞給我:"去,買點(diǎn)現(xiàn)成的年菜回來。一家人過年,何必弄得這么僵?"
婆婆見狀,撇過臉去:"爸,你別慣著她!她嫁進(jìn)來三年,做飯從來沒上過心。"
"那你教過她嗎?"公公反問,"她每次下廚,你不是嫌這就是嫌那。她不敢做,你又說她懶。今天好不容易讓她做一次,也不指導(dǎo)指導(dǎo),就等著看笑話?"
婆婆被問住了,一時(shí)語塞。
趙明站在一旁,臉上陰晴不定。他看看我,又看看他媽,最后嘆了口氣:"媽,爸說得對(duì)。小梅嫁過來,你從沒給她好臉色。她做得不好,我們可以慢慢教,何必鬧得這么難看?"
"你現(xiàn)在是向著外人說話了?"婆婆眼圈紅了。
"她不是外人,她是我媳婦,是這個(gè)家的一份子。"趙明堅(jiān)定地說,這是三年來他第一次在婆婆面前為我說話。
公公拉著婆婆的手:"老太婆,咱養(yǎng)兒子不就是為了他們好好的嗎?眼看就要有孫子了,你還這么不依不饒干什么?"
"什么?"婆婆一愣,轉(zhuǎn)向我,"你懷孕了?"
我擦擦眼淚,點(diǎn)點(diǎn)頭。這個(gè)消息我剛告訴趙明沒兩天,本想今天家宴上宣布的。
婆婆眼中的怒氣漸漸消散,取而代之的是復(fù)雜的情緒。她沉默了一會(huì)兒,嘆了口氣:"去換身衣服吧,我來收拾廚房。"
大嫂這時(shí)走過來,攙著我的胳膊:"走,我陪你去買菜。你也別太委屈,婆媳關(guān)系哪有不磕碰的?慢慢來。"
回來的路上,我提著大包小包的年菜,忽然明白了什么是家。它不是一開始就完美無缺的港灣,而是在一次次的碰撞、妥協(xié)與理解中,慢慢建立起來的避風(fēng)之所。
那天晚上的團(tuán)年飯,我們?cè)谑帐案蓛舻牟妥狼爸匦伦隆F牌沤o我盛了一碗雞湯,輕聲說:"多喝點(diǎn),對(duì)胎兒好。"
在爆竹聲中,我偷偷抹了眼淚。或許,這就是中國(guó)式家庭的日常—— 有爭(zhēng)吵,有誤解,但也有包容和溫暖。就像那過咸的菜肴,雖然難以下咽,卻是用心烹制的;就像那破碎的盤子,雖然滿地狼藉,卻因?yàn)檎嫘牡牡狼付孬@新生。
我端起碗,面對(duì)這個(gè)不完美但真實(shí)的家庭,第一次感到自己真正屬于這里。
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