北京
來(lái)源：中國(guó)應(yīng)急管理
油鍋起火
蓋鍋蓋
這次怎么不管用了？
近日，浙江一家店鋪
后廚油鍋起火
店主劉女士的姐姐
立即用鍋蓋覆蓋火苗
但由于鍋蓋尺寸不匹配
大量煙霧溢出
于是她打開(kāi)抽油煙機(jī)排煙
過(guò)了50秒
當(dāng)她揭開(kāi)鍋蓋查看時(shí)
熱油接觸空氣迅速復(fù)燃
瞬間引燃了
積聚在油煙機(jī)內(nèi)的油垢
火勢(shì)迅速向煙道及周邊蔓延
在慌亂中
她未能及時(shí)使用
近在咫尺的滅火器
所幸店主劉女士及時(shí)趕回
果斷切斷電源
并使用店鋪內(nèi)的干粉滅火器滅火
成功控制了火情
火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，被燒毀的灶臺(tái)
安全提示
油鍋起火
不能用水撲滅
蓋上尺寸合適的鍋蓋只是第一步
后續(xù)操作更為關(guān)鍵
要謹(jǐn)記關(guān)閉氣源或電源
不要打開(kāi)抽油煙機(jī)
不要過(guò)早開(kāi)蓋查看
防止油鍋復(fù)燃
廚房是家中動(dòng)用明火最多的場(chǎng)所
請(qǐng)牢記廚房用火不離人
來(lái)源：浙江消防 溫州消防 應(yīng)急管理部
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