新春走基層｜膠東大集藏傳承，古法紅蠟暖年味

2月5日，臘月十八，青島膠州膠東于家大集上，年味正隨著人流的熱鬧愈發濃厚。豐隆屯村制蠟世家的劉啟友，正高聲叫賣著自家手工制作的紅蠟燭，一根根通體通紅的蠟燭，柱身描著金燦燦的吉祥話語，在臘月大集上格外耀眼，將臘月里獨有的煙火氣息與喜慶氛圍拉滿。趕集的村民們穿梭在攤位間，總會駐足挑選幾支蠟燭和幾束香——從除夕夜點燃第一支蠟燭、敬上第一炷香開始，伴著燭火守歲祈福，便是當地農村流傳了數十年的老習俗，更是刻在村民們心底的年味記憶。

劉啟友在大集上展示自己做的喜慶紅蠟燭。

從臘月初一開始，新春的腳步漸近，58歲的劉啟友也開啟了一年中最忙碌的日子。作為膠州遠近聞名的制蠟手藝人，進入臘月，膠州的每一個大集上幾乎都能看到他的身影。五天一個集，他和哥哥來回輪流轉，每天清晨五點多，天還未亮透，他便收拾好貨物出門，直到下午大集散場才回家，往往到家時已是午后，才能吃上一口熱乎的飯菜，而他的攤位上，始終以自家手工制作的蠟燭為主角。

58歲的解秀香正熟練地進行蘸蠟工序。

劉啟友的家里，一間不大的作坊里更是熱火朝天。他的妻子、嫂子守在作坊中，分工協作，忙著趕制春節所需的蠟燭。不同于市面上的機制蠟燭，他們始終堅守古法，用純正牛油熬制蠟料，制作紅蠟燭。一根根細小的帶有棉花的竹簽，在溫熱的牛油中反復蘸浸，一遍、兩遍、幾十遍，原本纖細的竹簽漸漸變得粗壯飽滿，最終制成每支足有七八兩重的蠟燭坯。一旁的爐子上，紅蠟油正緩緩溫熱著，待這些牛油蠟燭坯完全干透，紅蠟油溫度到了80攝氏度后，便要進行上色工序，讓每一支蠟燭都換上喜慶的“紅衣裳”。

紅蠟油溫度符合標準后，進行上色。

“我從父輩手里接過這門制蠟手藝，一晃已經四十多年。”劉啟友的話語里，滿是對祖輩傳承的敬畏與堅守，“我17歲就跟著家里老人趕大集賣蠟，那時候騎著自行車，奔波幾十公里，不畏嚴寒，只為把親手做的蠟燭帶給鄉親們。婚后，我又手把手教老婆做蠟燭、描金寫字，不為別的，就是想把祖輩傳下來的手藝守住，讓春節的年味能借著這一根根紅蠟，一直傳下去。”

解秀香戴著花鏡，給紅蠟燭描寫金字。

每逢臘月，劉啟友一家便全員上陣，從竹簽蘸蠟的反復打磨，到晾干后的上色，再到用金粉細細描摹吉祥話語，一家人圍在熱氣騰騰的小屋里，忙碌卻滿心歡喜。每一根蠟燭上，都承載著“萬事如意”“天天平安”“年年發財”“年年有余”的美好期許，一筆一畫，皆是匠心，一滴一蠟，皆藏年味。劉啟友介紹，豐隆屯村的制蠟歷史已有近百年，曾經村里幾十戶人家都以制蠟為生，而如今，全村只剩三四家還在堅守這份古法手藝，他們也正積極籌備，申請非物質文化遺產，“只想讓下一代知道，年味的背后，是老一輩手藝人幾十年如一日的匠心守護，是刻在骨子里的文化傳承。”

解秀香整理倉庫的蠟燭，這些都是客戶的訂單。

記者在劉啟友家中看到，58歲的解秀香正熟練地進行蘸蠟工序，她是劉啟友弟妹，做蠟也已有幾十年光景。從剛進門時懵懂學做蠟的小媳婦，到如今滿頭細紋、手藝嫻熟的老手藝人，她的雙手，見證了無數支紅蠟的誕生，也沉淀了歲月的溫暖。“我們家每年從臘月初就開始備貨，往年的老客戶都會提前來預訂，家里的小倉庫，總能堆得滿滿當當，大多是七八兩到一斤重的大蠟燭，寓意著團團圓圓、紅紅火火。”解秀香笑著說道，最初學做蠟時，她也有過不適應，手上沾滿牛油，黏糊糊的難以清洗，尤其是給紅蠟燭上色晾干后，要用金筆調色寫字，更是需要耐心與功底，“我練了好久才出徒，寫字必須工整美觀，不能歪歪扭扭，這是老百姓過年用的喜慶物件，可不能馬虎。”

解秀香也坦言，如今的年輕人大多不喜歡這份辛苦的手藝，自家的孩子在外面上班，不愿接手制蠟的活兒，只有家里的侄子對這門手藝有些興趣，時常過來幫忙搭把手，這也讓他們多了一份欣慰與期盼。

蠟燭上寫字，需要工整、美觀。

如今，劉啟友兄弟倆和家人們一起，堅守著這份古法手藝，每天從清晨起床便開始忙碌，除了中午短暫休息，幾乎要忙到晚上十點左右。臘月里的每一個大集，他們都不曾缺席，趕遍了膠州的大小集市，把親手做的紅蠟，送到每一位期盼年味的鄉親手中。

細細竹簽經過多次蘸牛油后，變成飽滿的蠟燭。

“我小時候，只要聞到牛油熬蠟的香味，就知道年要來了。”劉啟友望著作坊里忙碌的家人，眼中滿是回憶，“受父親的熏陶，我和大哥從小就喜歡與蠟燭打交道，紅彤彤的蠟燭擺在桌上，看著就喜慶，心里就暖和。”他感慨道，古法制蠟的手藝，看似簡單，實則藏著不少門道：蠟燭芯要用葦稈削成小段，裹上棉絮壓平后再穿好；熬牛油時的溫度要控制得剛剛好，太熱會出油，太冷則容易開裂；上色更是關鍵，必須在八十多攝氏度的蠟油溫度下快速操作，稍有不慎，顏色不均勻，整根蠟燭就廢了，“一根蠟燭，光是蘸蠟就要二三十遍，每一步都不能偷懶”。

“祖輩傳下來的東西，哪怕現在做的人少了，我也得接著做下去。”劉啟友的話語樸實卻有力量，“只要還有人愿意買，還有人記得這份年味，我就愿意一直守著。有時候看到這么多人認可我們的手藝，愿意為這份老味道、老傳統埋單，心里又感動又有點酸澀，感動的是這份傳承沒有被遺忘，酸澀的是，怕有一天，這份手藝會消失。”

劉啟友說，他們之所以積極申請非遺，不是為了掛一個牌子，而是想讓孩子們知道，小時候那些熱熱鬧鬧的年，不是憑空而來的；除夕夜那盞明亮的燭火，背后是手藝人的堅守與付出。“這一根根紅蠟，燒的是牛油，亮的是年味，守的是傳承。”如今，劉啟友一家人的堅守，不僅讓古法蠟藝在臘月的大集中煥發新生，更讓每一位買到紅蠟的鄉親，都能握住一份沉甸甸的年味，守住一份刻在心底的鄉愁。而這份跨越近百年的手藝傳承，也正借著燭火的微光，在歲月中緩緩流淌，溫暖著每一個新春。

58歲的解秀香正熟練地進行蘸蠟工序。

紅蠟油溫度需要達到80攝氏度以上。

攪勻牛油

給蠟燭上色。

每個蠟燭約七八兩重。

準備蘸蠟燭的竹簽

修正蠟燭芯

（半島全媒體記者 何毅）

來源：大眾新聞·半島新聞