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深冬時(shí)節(jié)
寒風(fēng)凜冽
膠東街道談家莊豐偉香廠內(nèi)
卻是另一番景象
爐火正旺,暖意融融
幾名村民圍坐在一起
邊熟練地封裝黃香
邊拉著家常
一捆捆金黃色的香逐漸摞成小山
淡淡的草藥香彌漫在整個(gè)房間
秋冬季節(jié),豐偉香廠迎來(lái)了一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。從深秋到春節(jié)前,這里的香氣日夜不斷,村民們的笑語(yǔ)與忙碌的身影交織,一直要持續(xù)到過(guò)完春節(jié)。
這個(gè)約有400戶的小村莊制香已有一百多年的歷史,走進(jìn)村莊,不時(shí)可見(jiàn)房屋側(cè)邊懸掛的制香招牌。豐偉鄉(xiāng)廠是談家莊規(guī)模最大的制香作坊,負(fù)責(zé)人談偉從小跟隨家人學(xué)習(xí)制香,至今已堅(jiān)守這門(mén)手藝四十余載。
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據(jù)了解,黃香的原料有木粉、榆木和十幾種中草藥,混合制作后散發(fā)出獨(dú)特的香氣,能起到驅(qū)蚊驅(qū)蟲(chóng),凈化空氣的作用。制香需經(jīng)歷堆料、攪拌、擠壓、晾曬、壓直、包裝六道主要工序。為了保證香品質(zhì)量,工人們每天凌晨?jī)牲c(diǎn)就開(kāi)始忙碌,一直要忙到晚上七點(diǎn)左右。
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“過(guò)去我們制香全靠手工,現(xiàn)在換上了機(jī)器,省力不少,產(chǎn)量也跟著上去了。”談偉介紹說(shuō),“春節(jié)前后是最忙的,村里不少人會(huì)來(lái)幫忙,對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一筆收入。周邊很多客戶早早就找我們下單預(yù)訂了。今年預(yù)計(jì)能生產(chǎn)八萬(wàn)到十萬(wàn)封香,到春節(jié)前后應(yīng)該都能賣(mài)完。”
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在守護(hù)傳統(tǒng)技藝的同時(shí),制香產(chǎn)業(yè)也成為帶動(dòng)村民增收的“金飯碗”。目前,豐偉香廠年產(chǎn)量約十萬(wàn)封(一封五把),售價(jià)在7-18元之間,制香的利潤(rùn)可以達(dá)到30%。廠里雇用的十幾名員工大多是本村老人,他們每月可獲得3000至5000元的收入,讓曾經(jīng)的“冬閑”變成了實(shí)實(shí)在在的“增收季”。
73歲的于永香在豐偉香廠工作已六年,“之前冬天就是閑著,現(xiàn)在來(lái)這里包香,離家近,還能掙不少錢(qián),心里特別踏實(shí)。”
2017年9月,談家莊傳統(tǒng)黃香制作技藝入選青島市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,談偉生產(chǎn)的黃香再次煥發(fā)生機(jī)。在非遺名錄的加持下,談偉生產(chǎn)的黃香聲名大振,膠東半島地區(qū)前來(lái)購(gòu)香者絡(luò)繹不絕,全國(guó)各地香販也紛紛前來(lái)訂購(gòu),談家莊傳統(tǒng)黃香成為了“香餑餑”。
豐偉鄉(xiāng)廠負(fù)責(zé)人
談偉
我們計(jì)劃開(kāi)發(fā)更多符合現(xiàn)代需求的香型,比如養(yǎng)生香、安神香等,同時(shí)也考慮開(kāi)通線上銷(xiāo)售渠道,把這項(xiàng)手藝更好地傳承下去,發(fā)揚(yáng)光大。
膠州融媒記者 何光翠 報(bào)道
編輯:趙奕菲
責(zé)任編輯:孫海
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