本文轉自:人民網-山東頻道
人民網記者 劉穎婕
“進了臘月門,年味鋪滿集。”臘月時節,行走在山東各地的特色大集,此起彼伏的叫賣聲、熙熙攘攘的人流、琳瑯滿目的商品,交織成一幅充滿齊魯韻味的新春畫卷。這些承載著歷史記憶與鄉土情懷的大集,不僅是百姓采購年貨的好去處,更成為激活縣域消費、推動鄉村振興的活力舞臺。
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攤主向顧客介紹自家產的泰山散養大公雞。戰翠萍攝
走進泰山腳下的省莊大集,濃郁的年味撲面而來。紅彤彤的春聯、喜慶的燈籠、五彩繽紛的年畫與鮮花將集市裝點得格外熱鬧。當地及周邊村民大都在開集時采購新鮮豬肉、活雞、水果等年貨。泰山大公雞、松莪、核桃等本地山貨被攤主們碼放得整整齊齊,吸引著往來顧客駐足挑選。
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非遺手藝人在制作泰山木雕。張好攝
集市一角,一位手藝人正專注地雕琢著手中的木料,木屑紛飛間,一個個造型精致的泰山木雕初現雛形。攤主說,之所以把攤位擺在大集上,主要是因為大集有人氣、更熱鬧。
循著谷物的焦香,來到濟南仲宮大集。這是一個有著2000余年歷史的市集,原生態始終是這里的主旋律。集市上的貨物,大多是周邊農民自產自銷的農副產品。
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濟南仲宮大集上,剛出鍋的鹵味肉食冒著熱氣,引來許多顧客。李嬋娟攝
剛從窩棚里取出的山雞蛋、鴨蛋、鵝蛋還沾著細碎的禽毛,攤主便忙著招呼顧客;文火慢烘40分鐘的南山新小米茶湯,散發出醇厚的谷物焦香,熱氣騰騰的茶湯一碗接一碗地被端到食客手中;經傳統手工揉制捶打的米面粘糕,咬上一口香甜綿密,滿滿的都是南山人家的質樸味道。一旁的鹵味攤位前,剛出鍋的肉食冒著熱氣,濃郁的香氣引得食客排起了長隊。
海風拂面,濤聲隱隱。位于青島西海岸新區的泊里大集,處處洋溢著濃郁的海洋氣息。這座占地160余畝、擁有3000多個攤位的大集,憑借“農貿+文旅”的產業融合模式,成為周邊村民頻繁光顧、當地市民口口相傳、外地游客紛紛打卡的文化地標。
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青島泊里大集上的各式海產品。馬柯欣攝
集市上,新鮮的海魚、肥美的蝦蟹、金黃酥脆的程家爐包、鮮香暖胃的泊里羊湯,讓游客大快朵頤。不少人掏出手機拍照錄像,將這份舌尖上的美味分享到社交平臺。
新春將至,山東各地的特色大集正化身集購物消費、非遺傳承、文旅休閑于一體的消費新場景。這些充滿煙火氣的市集,既承載著百姓對新春的期盼,更以強勁的活力,為縣域經濟發展、鄉村全面振興注入源源不斷的動力。
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