中新網沈陽2月7日電 (王翕瞳)記者7日從沈陽市農業農村局獲悉,春節臨近,沈陽筑牢從田間到餐桌的“產、運、銷、管”全鏈條閉環,確保節日期間的“菜籃子”量足、價穩、質優,讓濃濃的“民生溫度”驅散寒冬。
沈陽立足東北地區氣候與產業特點,著力構建穩定、高效的現代都市農業體系。2025年,沈陽市蔬菜產量433.7萬噸,同比增長3.7%,規模創歷史新高。大力發展設施農業,提升冬季蔬菜本地供應能力。沈陽市設施農業面積達25.2萬畝,規模居遼寧省首位。
針對春節期間可能出現的極端天氣或運輸不暢,沈陽強化“藏菜于棚”“存肉于欄”的生產能力儲備機制,建立了82家“菜籃子”生產保供基地,確保在緊急情況下能夠快速響應,保障城市基本供給不斷檔。
據介紹,沈陽著力打通農產品流通堵點,構建以大型批發市場為樞紐、區域性市場為節點、零售終端全覆蓋的流通網絡。大型農產品批發市場充分發揮集散主渠道作用,晝夜不停吸納來自全國各主產區及本地的農產品,并通過大數據研判,提前組織適銷對路的貨源,增加庫存。圍繞批發樞紐,沈陽市農貿市場、大型商超、社區生鮮店以及眾多便民菜點,形成密集的終端配送網絡,確保人們在“15分鐘生活圈”內便能方便采購。
針對北方冬季嚴寒特點,沈陽格外重視冷鏈物流體系建設。通過支持產地預冷、冷藏保鮮設施建設,提升批發市場、配送中心冷庫容量與效能,有效降低了流通過程中的損耗,保障了果蔬、肉禽等生鮮產品的品質。冷鏈能力的增強,也為反季節蔬菜、精品水果的調入和儲存提供了支撐,豐富了春節市場的供給品類。
食品安全是“菜籃子”工程的底線。沈陽建立健全從田間到餐桌的全鏈條質量安全監管體系。在源頭管控上,加強生產環節質量安全管控,增加重點時段抽檢頻次,推動產地準出與市場準入有效銜接,規范農產品質量安全承諾達標合格證開具管理,切實壓實生產經營者主體責任,實施精準監管、高效追溯。
在流通環節,嚴格執行農產品市場準入制度,要求進場產品具備合規的產地證明、檢測報告,對入場農產品應檢盡檢。常態化開展“你點我檢、你送我檢”便民服務活動,提升民生保障效能,守牢“舌尖上的安全”。
為應對節日期間可能出現的市場價格波動,沈陽建立了覆蓋主要批發市場、重點零售終端的價格監測網絡,每日對糧、油、肉、蛋、菜等主要民生商品價格進行動態監測和分析預警。同時,引導和鼓勵大型流通企業保持適度的商業庫存,形成“政府儲備+商業庫存”相結合的調控模式,靈活應對市場變化,防止價格大起大落。
目前,沈陽市場貨源渠道通暢,主要農產品供應充足,品種豐富,價格運行在合理區間。
來源:中新網
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