健康食品門店嵌入菜場(chǎng) 民生消費(fèi)“食養(yǎng)升級(jí)”新實(shí)踐

來源：滾動(dòng)播報(bào)

（來源：上觀新聞）

2月3日上午，上海市普陀區(qū)綠翡翠集市內(nèi)暖意融融，金龍魚豐益堂浦西第一店在此舉行開業(yè)典禮。作為益海嘉里布局大健康產(chǎn)業(yè)的重要落子，這家嵌入菜場(chǎng)的健康食品門店，以“菜籃子+大健康”的創(chuàng)新模式，將“防未病”的食養(yǎng)理念融入市民日常采購場(chǎng)景，為普陀區(qū)及周邊居民帶來兼具便利性與專業(yè)性的健康消費(fèi)新選擇。

金龍魚豐益堂浦西首店落地。主辦單位供圖

上海市人大常委會(huì)原副主任鄭惠強(qiáng)來到現(xiàn)場(chǎng)，祝賀新店開業(yè)，上海市和普陀區(qū)有關(guān)政企學(xué)界領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席典禮，共同見證民生服務(wù)與健康戰(zhàn)略的深度融合。南南合作交流上海促進(jìn)會(huì)主任洪涌清、金龍魚豐益堂浦西第一店創(chuàng)辦人黃朝棟分別致辭。

菜場(chǎng)里的健康驛站

金龍魚豐益堂真如店，坐落于普陀區(qū)核心地段曹楊路1971號(hào)，扎根綠翡翠集市的區(qū)位選擇，正是對(duì)“菜籃子+大健康”理念的精準(zhǔn)落地。門店緊鄰11號(hào)線、14號(hào)線雙地鐵樞紐，3公里輻射范圍內(nèi)覆蓋數(shù)十個(gè)成熟小區(qū)與多家5A級(jí)寫字樓，既方便周邊居民在買菜之余一站式補(bǔ)充健康食材，也能滿足職場(chǎng)人群的便捷健康消費(fèi)需求。

“把健康食品店開在菜場(chǎng)里，就是要讓食養(yǎng)不再是小眾選擇，而是融入三餐的民生標(biāo)配。”益海嘉里高管朱俊總在開業(yè)典禮上表示，門店將依托菜場(chǎng)的民生屬性，讓專業(yè)的健康食品走進(jìn)尋常百姓家。

讓食養(yǎng)成關(guān)鍵抓手

開業(yè)典禮上，鄭惠強(qiáng)指出，隨著“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略深入推進(jìn)，市民對(duì)飲食的需求已從“吃飽吃好”轉(zhuǎn)向“吃得健康”，金龍魚豐益堂將大健康產(chǎn)品與菜場(chǎng)場(chǎng)景結(jié)合，是對(duì)民生需求的精準(zhǔn)回應(yīng)。“菜籃子是民生之本，健康是幸福之基，這種‘場(chǎng)景+產(chǎn)品’的創(chuàng)新，讓‘防未病’的傳統(tǒng)智慧通過現(xiàn)代科技變得觸手可及，值得推廣。”

出席開業(yè)典禮的嘉賓紛紛點(diǎn)贊這一民生舉措，大家表示，金龍魚豐益堂的落地將豐富區(qū)域健康消費(fèi)供給，為民生保障注入新活力。

三大功能產(chǎn)品矩陣

走進(jìn)門店，甘油二酯油系列、植物甾醇系列、低GI系列三大核心產(chǎn)品陳列有序，每個(gè)系列都針對(duì)特定健康需求提供精準(zhǔn)食養(yǎng)方案，卻不見傳統(tǒng)保健品的營(yíng)銷痕跡。據(jù)介紹，這些產(chǎn)品均傳承“食藥同源、寓醫(yī)于食”的東方食養(yǎng)智慧，通過現(xiàn)代科技賦能，將健康功效融入日常飲食。

針對(duì)心血管健康與體重管理需求，甘油二酯油系列憑借獨(dú)特代謝機(jī)制，在提供能量的同時(shí)減少脂肪堆積，為高脂血癥人群和超重人群提供了飲食新選擇 ；植物甾醇系列則通過“攔截膽固醇吸收”的三重機(jī)制，幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，其蛋白乳、顆粒等劑型可直接搭配三餐食用，契合國(guó)家衛(wèi)健委《成人高脂血癥食養(yǎng)指南》中“多攝入植物甾醇”的建議 ；低GI系列產(chǎn)品則以緩升糖特性，為血糖異常人群和體重管理者提供穩(wěn)定能量供應(yīng)，避免血糖“過山車”式波動(dòng)，守護(hù)代謝健康 。

“以前買完菜還要專門去藥店買保健產(chǎn)品，現(xiàn)在在菜場(chǎng)就能選到適合全家人的健康油、營(yíng)養(yǎng)餐，太方便了。”前來探店的居民張阿姨拿著植物甾醇蛋白乳說。

民生消費(fèi)“食養(yǎng)升級(jí)”

作為糧油行業(yè)龍頭企業(yè)，益海嘉里深耕食品領(lǐng)域幾十余年，此次金龍魚豐益堂浦西首店的開業(yè)，標(biāo)志著企業(yè)從傳統(tǒng)糧油供應(yīng)向大健康民生服務(wù)的戰(zhàn)略延伸。門店不僅提供產(chǎn)品銷售，更設(shè)置了健康咨詢專區(qū)，由專業(yè)人員為消費(fèi)者講解食養(yǎng)知識(shí)，根據(jù)不同人群需求推薦適配產(chǎn)品。

更具專業(yè)性個(gè)性化

“我們希望通過菜場(chǎng)這個(gè)民生窗口，讓‘東方食養(yǎng)’理念走進(jìn)千家萬戶。” 黃朝棟表示，未來，金龍魚豐益堂將持續(xù)聚焦國(guó)民健康痛點(diǎn)，研發(fā)更多貼合日常飲食的功能性產(chǎn)品，同時(shí)布局更多社區(qū)、菜場(chǎng)門店，讓健康服務(wù)觸達(dá)更多消費(fèi)者，助力國(guó)民通過一日三餐實(shí)現(xiàn)“防未病”的健康愿景，讓菜籃子真正成為守護(hù)民生健康的“幸福籃”。

上海潮汕商會(huì)、民建普陀區(qū)委、普陀區(qū)僑商聯(lián)合會(huì)、外交部南南合作促進(jìn)會(huì)、上海健康科技協(xié)會(huì)、普陀區(qū)工商聯(lián)、浦東工商聯(lián)及真如鎮(zhèn)街道營(yíng)商中心領(lǐng)導(dǎo)，炎黃畫院書法家等100余人出席開業(yè)典禮。

原標(biāo)題：《健康食品門店嵌入菜場(chǎng) 民生消費(fèi)“食養(yǎng)升級(jí)”新實(shí)踐》

欄目編輯：趙菊玲 文字編輯：顧瑩穎

來源：作者：享洋