湖南
在長(zhǎng)沙挖到一家“破棚子藏真味”的寶藏湘菜館，沒(méi)有網(wǎng)紅裝修，全靠味道拿捏本地人，飯點(diǎn)排隊(duì)排到門口，人均60+吃到扶墻出，外地朋友來(lái)必帶這兒！
美食推薦：剁椒蒸排骨，全場(chǎng)封神！新鮮的豬排骨，直接搭配酸辣剁椒和豆豉一起蒸，靠豆豉提鮮，排骨被辣椒微辣微酸超爽口，湯汁泡飯真的一絕。
黑山羊煨鍋：羊肉燉得軟爛脫骨，膠原蛋白滿滿，湯汁鮮到能泡三碗飯，冬天吃暖乎乎超治愈。
大片腰花：真的就是沖著這道菜來(lái)的，腰花處理得超感覺(jué)，切大片，直接和尖椒、蒜苔一起爆炒，吃起嫩、滑、香辣下飯。
酸蘿卜絲炒毛肚：酸蘿卜和毛肚切的超細(xì)，一起大火爆炒，毛肚吃起來(lái)口感脆嫩入味，火候拿捏得恰到好處，蘿卜絲脆爽開胃。
紅燒肉：老長(zhǎng)沙特色菜！五花三層的豬肉，被油炸和燜之后，吃起來(lái)肥而不膩，軟爛入味，帶著咸香的口感，小時(shí)候辦席才能吃到的味道。
瘦肉條炒韭菜：腌熏的瘦肉條，切片，直接和新鮮的韭菜一起炒，瘦肉條咸香，口感扎實(shí)，鍋氣十足，真的是下飯。
油煎蛋：雞蛋和豬肉一起油煎，吃的就是外焦里嫩，咸香帶辣的雞蛋口感，經(jīng)典湘菜下飯菜，每一口都是一個(gè)下飯符號(hào)。
來(lái)長(zhǎng)沙別再擠網(wǎng)紅湘菜館啦！這家藏在鐵棚子里的老味道，才是本地人私藏的煙火氣，味道正宗不踩雷，吃過(guò)一次就念念不忘，趕緊碼住沖～
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