近日,廣東珠海2人因食用河鲀(俗稱河豚)后中毒,餐廳經營者被移送公安機關追究刑事責任,引發關注。此前,北海也接連發生多起因食用河鲀而中毒事件,5名食用者被緊急送醫救治......
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企沙漁港碼頭部分攤點有野生河鲀在售賣。
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海鮮攤里售賣的野生河鲀。
據了解,河鲀體內都含有神經毒素,僅0.5毫克就可致人死亡,中毒后死亡率超過60%,目前醫學界尚未有特效解藥。根據農業農村部的相關規定,我國目前允許經營的河鲀品種,僅限于人工養殖的紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀,并且由有資質的加工企業加工,檢驗合格后方能出廠,任何單位和個人嚴禁加工野生河鲀。
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一名攤主已售賣數十公斤河鲀,攤里所剩不多。
自治區衛健部門發布的風險提示里提及,近期,浙江、福建、廣東、廣西等沿海省份報告多例河鲀毒素中毒病例。其中,某市12人在某餐廳聚餐時食用野生河鲀魚,其中7人食用了魚內臟煮的粥后發生中毒事件,目前仍在ICU接受救治。
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近期網友在社交平臺分享煮好的河鲀。網絡截圖
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自治區衛健部門日前發布的提示。網絡截圖
(來源:南國早報)
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