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      名聲爛透的切糕,現已“改邪歸正”,你會買嗎?

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      誰沒被切糕的傳說嚇過?

      十幾年前,這玩意兒是街頭最硬核的“財富計量單位”。

      段子傳得邪乎,“一刀下去,北京三環少了一平米”,還有人打趣“就算馬云來買,也得被坑破產”。


      那時候路過切糕攤,比見了鬼還慌——你以為買的是零食,搞不好是“人生首付”。

      這陰影,全是“切糕刺客”鬧的。不良商販的套路,比切糕還黏牙。你說“來一小塊嘗嘗”,他手起刀落,直接切出個“全家桶”。等你傻眼說“吃不了”,他眼一瞪:“切了就不能退!”

      更絕的是價格。問多少錢,他伸五個手指頭。你以為是5塊?結賬才知道,是500塊,甚至5000塊。

      2012年岳陽那事兒,更離譜。一塊切糕,賠了16萬。直接把切糕釘死在“強買強賣”的恥辱柱上。

      那時候,切糕的名聲臭透了。誠信做生意的新疆師傅,跟著倒了霉。免費試吃,沒人敢碰。生怕一伸手,就被“綁架消費”。好好的絲路美食,被幾顆老鼠屎攪和得,人人喊打。

      沒想到,這玩意兒還能“復活”。

      先是《舌尖上的中國》給它正了名。

      鏡頭里,新疆師傅熬糖漿,拌堅果,壓制成型。每一步,都透著實在。大家才反應過來,切糕不是“智商稅”——核桃仁、葡萄干、玫瑰醬,全是真材實料,成本本來就不低。

      緊接著,電商救了它。

      明碼標價,按克稱重,快遞到家。再也不用跟攤主斗智斗勇。現在刷購物軟件,幾十塊錢買一大塊。配料表寫得清清楚楚,想吃多少切多少。那些被“天價切糕”嚇出心理陰影的人,終于敢說句“真香”。

      說到底,切糕沒毛病。壞的是那些套路——鉆信息差,抓著人的消費恐懼。等誠信回來,透明取代了模糊。曾經的“社死美食”,又變成了舌尖上的新疆味道。

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