湖北
極目新聞記者 姚赟
2月10日下午，在國家衛生健康委召開的新聞發布會上，中國中醫科學院西苑醫院主任醫師杜健鵬表示，“大量食用野菜排毒”的說法不正確，食用野菜的時候也要注意野菜的來源及安全。
發布會現場 （來源：極目新聞記者 姚赟拍攝）
他介紹，野菜一般是指生長在野外環境中，可以作為蔬菜食用的野生或半野生植物。春天常見的野菜包括薺菜、蒲公英、魚腥草、馬蘭頭等。中醫認為野菜多性偏寒涼，適量的食用有疏肝理氣、清熱解毒的作用，但并不能溶解血管斑塊或“清除毒素”，過量食用反而會引起腹脹、腹瀉等不適。
在食用野菜時要注意：一是有毒植物和可食用野菜的外形容易出現混淆的情況，不認識或者不確定的堅決不采不吃。二是野外采摘的野菜由于生長環境不可控，可能會有安全風險，建議通過正規渠道選購人工種植的野菜食用。三是切忌過量食用，若出現惡心嘔吐等不適，需要立即停食，嚴重時需及時就醫。
（來源：極目新聞）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
