央視網消息:今天(2月10日)是農歷臘月二十三,也就是小年。小年兒,也是忙年加速的開始,人們逛大集辦年貨,掃塵除垢盼團圓,年味迅速升溫。這兩天,新疆和田地區洛浦縣的年貨大集火熱開市。今年洛浦縣的年貨大集都有哪些特色?
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記者來到洛浦縣中心區域商業街,這里是今年1月剛剛完成改造升級的街區,能夠容納近百個攤位,整個街道全長400多米,今年洛浦縣的年貨大集就放在了這里。2月10日是小年,也是洛浦縣年貨大集最熱鬧的一天,可以看到集市里已經擠滿了前來置辦年貨的各族群眾。
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這些紅棗、核桃、葡萄干全部都產自新疆,還有這樣非常有本地特色的小吃,比如馓子,它以面粉、油和糖為原料,經過精心炸制而成。這里還有甜蜜的瑪仁糖,它是用核桃仁、葡萄干、蜂蜜為原料,經過多道工序精心熬制而成,是新疆美食的代表之一。
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接著往前走。順著記者左手的方向可以看到,大集里非遺產品的展示售賣專區。在這里有絢麗多彩的艾德萊絲綢,它不僅是做服飾的絕佳面料,更是藝術與生活的完美融合。還有精美的手工地毯,以及匠心制作的銅壺,這些都是和田地區的非遺項目。
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整個年貨大集最熱鬧的地方就是記者身后的表演區。在年貨大集,每天都有文藝演出。現在正在表演的集體舞叫《洛浦歡歌》,這個舞蹈融入了新疆民族舞蹈元素。這個年貨大集將一直持續到除夕,各類年貨可以在這里實現“一站式”購物。
福建寧德:品美食 賞戲曲 年味十足迎新春
福建寧德壽寧縣的新春美食廟會也拉開大幕。年貨美食琳瑯滿目,地方戲曲輪番上演,濃濃年味撲面而來。
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在福建寧德壽寧縣新春美食廟會現場,五50多個攤位依次排開,各類小吃香氣四溢、年味濃濃。這里有閩東人春節必備的黃米粿、剛出鍋的鼠粬餅、還有千層糕、特色肉串、各式糕點、糖果等年貨,琳瑯滿目。
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廣場另一側,當地北路戲、福鼎越劇、浙江泰順杖頭木偶戲等逐一登臺,鑼鼓鏗鏘,掌聲與歡呼聲此起彼伏。
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據了解,該廟會將持續至春節假期后。活動將傳統年俗與地域文化融合,讓市民在賞戲曲、品美食中,盡享新春佳節的歡樂與祥和。
山西臨汾:鄉村大集年味濃 煙火氣里迎新春
在山西臨汾市翼城縣,也有一場場鄉村年貨大集熱鬧開市。在升騰的煙火氣中,滿載著鄉親們對新春的期盼。
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清晨,山西臨汾市翼城縣里砦鎮的集市里已是人聲鼎沸,十里八鄉的鄉親們趁早前來置辦年貨。春聯、燙金福字擺滿攤位,空氣中彌漫著炒貨、炸糕與果蔬交織的香氣,攤主們洪亮的吆喝聲此起彼伏,年味十足。
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除了年貨,還有各式各樣的手工藝品等。據了解,里砦鎮鄉村大集輻射周邊十多個村莊,單日人流量可達上萬人次,將持續至3月。
山西晉城:手工糖瓜 甜滿小年
“二十三,糖瓜粘。”今天是農歷臘月二十三,家家戶戶都會吃糖瓜,期盼來年有個甜甜蜜蜜的好光景。這幾天,在山西晉城澤州縣周村鎮,大家正忙著做糖瓜,迎接新春佳節。
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在山西晉城澤州縣周村鎮的一家工坊里,大伙兒正忙著制作具有當地特色的糖瓜。糖瓜選用優質的玉米為主要原料,保留其天然無添加的口感。炒過程中,火候的把控至關重要,需持續穩定加熱,糖液在鍋中翻滾、濃縮,最后形成濃稠的原糖。隨后,就進入最考驗技藝的盤拉環節。
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剛炒出的糖餳是黑紅色的生糖,經過不斷盤拉后,糖餳逐漸變成白黃色的熟糖。而盤拉的次數要根據溫度、濕度以及手感的變化,通常要盤拉五六十次以上,才能保證糖瓜的酥脆。待盤拉完成,最后再拿細繩子一勒,一個個圓圓的糖瓜就完成了。
廣東佛山:手寫“揮春” 定制嶺南年味
揮春,是廣東對春聯、福貼等的統稱。春節臨近,廣東佛山一條名為“快子路”的老街人頭攢動,這條以手寫“揮春”聞名的街道,如今不僅是書寫年味的地方,更成為市民游客消費、打卡的創意市集。
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廣東人過年,最中意一個字就是福,恭喜發財是福,闔家平安是福,掂過碌蔗也是福!記者現在就在佛山的快子路,聽說這里有“福“字的一百種打開方式,一起來打卡吧!
作為佛山最有年味的地方,每到歲末,快子路就化身為紅色的海洋。129個揮春攤位沿街排開,老師傅們現場揮毫潑墨,各式各樣的紅揮春與古色古香的老騎樓相互映襯,整條街飄滿墨香,人群如織,笑聲陣陣,簡直就像一場視覺、嗅覺、聽覺的多重盛宴。
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師傅告訴記者,快子路上許多攤主都是書法愛好者或者相關從業人員。雖然平時都有本職工作,但每到過年前一個月,大家就會來快子街奔赴一場過年必備的儀式感。
既有朗朗上口的對聯,又有創意十足的組合字;既有長長的紅春聯,又有年輕人青睞的各類手寫擺件,“福”字還出現在了市民游客的汽車后擋風玻璃上、電動車上……字體五花八門,表現形式也豐富多樣。
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傳統文化與現代元素在這里碰撞出精彩的火花,也讓這條“揮春街”從最初的街坊市集演變為新年氛圍感十足的文化場景。
福,其實就是咱老百姓心里的“定心丸”。在這條充滿嶺南年味的街上,記者發現,福,從來不是一個人的運氣,而是一座城的煙火氣。寫福的、買福的,還有笑臉上妥妥掛滿福的,這條老街就是一個流動的“福袋”。
河北石家莊:蝴蝶蘭基地直銷 消費者自選組盆添年味
春節越來越近了,各地年宵花市場迎來銷售旺季。在河北石家莊,部分蝴蝶蘭花卉基地推出自選直銷模式,消費者可以自由挑選、自由組盆選購心儀的年宵花。
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在河北石家莊藁城區的一處蝴蝶蘭花卉基地,10萬余株蝴蝶蘭次第綻放,玫紅、淡粉、橘黃令人目不暇接。
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為了提升選購體驗,基地設置了組盆區域,經驗豐富的工作人員現場指導,將不同顏色、高低錯落的蝴蝶蘭巧妙搭配。
遼寧沈陽:玫瑰綻放迎佳節 特色產業助增收
遼寧沈陽遼中區因為獨特的地理和氣候,造就了玫瑰優勢生長的自然環境。現在,六間房鎮的600多座花棚里,玫瑰花競相綻放。
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在沈陽市遼中區六間房鎮,600多座花棚集中連片,種植面積達到了1500多畝。每年這里能夠生產鮮切花1.2億枝,年產值達到1億元。走進玫瑰種植大棚,花香撲面而來,大棚里暖意融融、生機盎然。
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這棟花棚中的玫瑰有些與眾不同,它們不是生長在土壤里的,而是生長在由椰糠和珍珠巖按一定比例調配而成的栽培基質里的。這幾年,六間房鎮全力推動玫瑰產業現代化轉型,2024年新建了4棟高標準無土栽培示范大棚,引進高原紅、驕傲、愛莎等玫瑰新品種,進一步豐富產品結構,提升了花卉品質和市場的吸引力。春節前夕,鮮切花的市場需求量很大,村民們通過技術手段,調整鮮花生長周期,讓大批鮮花能在節前上市,既能滿足市場供應需求,也能賣個好價錢。眼下,每天有二三十萬枝的鮮花從六間房鎮走向東北三省、內蒙古以及京津冀地區。
編輯:邢斯馨 責任編輯:劉亮
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