除夕擺菜別亂整！這3樣不上桌，來年福氣裹滿身，老輩規矩要記牢

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我是個實打實熱愛生活的人，從小到大，最盼的就是除夕那頓年夜飯。在我心里，那不是一頓簡單的飯菜，是一家人一年到頭的牽掛與團圓，是辭舊迎新的儀式感，更是藏著祖輩們對美好生活的所有期許。古人云“民以食為天，食以禮為先”，年夜飯的講究，從來都不止于味道，更在于擺什么、怎么擺，每一處細節里，都是老傳統的智慧，都是對來年福氣的祈愿。

常聽家里的老人念叨“除夕一桌菜，定來年氣運”，這話我記了一輩子。如今自己操持家里的年夜飯，更是不敢有半點馬虎。老傳統能流傳千百年，從來不是迷信，是一代代人沉淀下來的生活哲學，是刻在骨子里的團圓情結。年夜飯擺對了，一家人吃得安心，來年的福氣也會穩穩當當；若

是擺錯了，不僅容易鬧笑話，更怕壞了一年的彩頭，辜負了這份團圓的美好。

空碗空盤是絕對不能擺上桌的。除夕這天，最講究的就是一個“滿”字，碗碟里的菜要盛得滿滿當當，米飯要蒸得足足的，就連酒杯里的酒，也要倒得八分滿，這都是有講究的。祖輩們常說“倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱”，除夕的“滿”，藏著對來年衣食無憂、家底厚實的期盼。空碗空盤上桌，象征著空虛、缺財，像是在預示著來年日子緊巴，留不住福氣，也留不住財富。我小時候，奶奶總在除夕這天反復叮囑，哪怕菜少一點，也要每只碗都盛得滿滿當當，哪怕吃不完剩下，也不能讓碗碟空著，這是對生活的敬畏，也是對福氣的挽留。

帶“苦、寒、散”寓意的菜，也萬萬不能端上年夜飯的桌子。年夜飯的初心，就是圖個甜順興旺，圖個闔家團圓，每一道菜都該藏著吉祥的寓意，不該有半分不吉利的講究。苦瓜、苦菜這類帶“苦”字的菜，要堅決避開，古人云“新年納余慶，嘉節號長春”，新年就該有新年的樣子，苦日子該留在過去，若是除夕吃了苦，祖輩們總說，來年的日子也會多災多難、過得辛苦。整盤的梨子也不能擺，“梨”諧音“離”，除夕本是全家團圓的日子，最忌諱的就是“分離”二字，擺上整盤梨子，像是在暗示家人離散、福氣消散，實在不妥。還有那些空心、寒涼的菜，比如空心菜、冬瓜，寓意著運勢不穩、根基不牢，留不住財氣，也留不住福氣，年夜飯的桌子上，要多上那些寓意吉祥的菜，才能換來來年的甜甜蜜蜜、順順當當。

破損殘缺的餐具，更是除夕餐桌上的大忌。破碗、裂盤、缺角的碗筷，哪怕平時用著不影響，除夕這天也必須收起來，絕對不能用來盛菜、吃飯。祖輩們常說“器不完，則家不圓”，餐具的完整，象征著家庭的圓滿、萬事的順遂。破損的餐具，藏著“破碎”“破財”的寓意，若是用這樣的餐具擺年夜飯，不僅顯得不講究、容易鬧笑話，更怕壞了家運，讓來年的日子過得磕磕絆絆，留不住福氣。我家每年除夕前，都會仔細檢查家里的餐具，若是有破損的，都會及時換掉，用完好無損的碗碟，盛上滿滿當當的飯菜，既是對團圓的尊重，也是對來年的祈愿。

我熱愛這樣充滿煙火氣的老傳統，熱愛這些藏在年夜飯里的小講究。它們不是束縛我們的規矩，是祖輩們留給我們的福氣密碼，是對家人最真摯的祝福，是對生活最熱烈的熱愛。古人云“歲歲常歡愉，年年皆勝意”，除夕這一天，我們守好這些老傳統，不擺空碗空盤，不擺寓意不好的菜，不用破損的餐具，就是在守住一家人的福氣，守住來年的順遂。

作為一個熱愛生活的人，我始終相信，認真對待每一個傳統節日，認真做好每一件小事，生活也一定會回饋我們溫柔與福氣。年夜飯的桌子，擺的是飯菜，藏的是團圓，盼的是來年。愿我們每一個人，都能記住這些老規矩，都能在除夕的煙火氣里，守住團圓，守住福氣，來年一家人平安順遂、財源滾滾、喜樂安康，不負時光，不負熱愛。