“放自己一馬”，與美食和解！“滬上第一胖”如何在四月內科學減重60斤？

東方網記者劉軼琳2月11日報道:“我的新年愿望就是今年可以瘦到200斤！”今天上午，“滬上第一胖”林楠在接受記者采訪時給自己定下了新目標。

2025年7月，上海交通大學醫學院附屬新華醫院體重管理和代謝病診治中心發起“尋找滬上第一胖”大型公益減重項目，旨在為重度肥胖患者提供專業的醫學減重支持，幫助其重獲健康。9月，經過醫院多學科團隊的嚴格醫學評估，身高181厘米、體重515斤、腹圍198厘米的市民林楠成為該項目的幫扶對象。醫院為其量身打造了全周期公益健康管理方案，提供全程免費的藥物治療、減重手術及為期3年的系統化個性化健康管理，設定了將體重降至200斤及以下的康復目標。

如今四個月時間過去，在生活方式干預、減重藥物配合及心理疏導等科學減重策略的綜合作用下，林楠的體重已穩步下降60斤，迎來了減重路上的階段性勝利。據上海新華體重代謝中心主任、普外科主任龔偉教授介紹，春節假期后，醫院普外科、內分泌科、麻醉科等多科室專家將為林楠開展系統的術前評估，由多學科團隊共同制定后續手術計劃，助力其向減重目標繼續邁進。

告別極端減重 心態轉變成關鍵

“四個月減重60斤，這場改變，是心態轉變與科學干預共同作用的結果。除了飲食生活方式的個性化調整和必要的藥物治療，更重要的變化發生在心里——他學會了與食物握手言和。”林楠的主診醫生、上海新華體重代謝中心執行主任李博表示。

在參與此次公益減重項目前，林楠的減重之路布滿了“苦行僧”式的嘗試。他曾多次報名參加極端嚴格的減重營，在營期間依靠高強度的管控短暫減重，但離營后很快陷入報復式飲食的惡性循環，不僅體重出現更猛烈的反彈，還讓自己陷入了深深的心靈無力感。李博醫生坦言，這種反復的減重失敗，就像繃緊的皮筋斷裂后無法復原，許多減重人群的信心，正是在這樣的循環中被一步步擊垮。

科學定制方案 溫柔減重盡掌握

針對林楠的減重困境，李博醫生在其減重第一階段便提出了“放自己一馬”的核心策略，摒棄極端管控的減重模式，用更人性化、可持續的方式引導其養成健康習慣。

醫院為林楠搭建了多對一的專屬管理微信群，匯聚多學科專家與健康管理師，全程跟進其減重過程。團隊為他量身定制飲食調整計劃，循序漸進地改變其飲食結構：從最初的每日點炸雞，到后來每天點食材均衡的外賣，逐步過渡到如今自己做飯與外賣搭配的模式，讓其在飲食改變中感受不到過度的壓抑。同時，醫護團隊指導林楠養成自我記錄體重的習慣，他每天早晨都會將最新體重數據更新至群內，在團隊的陪伴與見證下，實現體重的穩定下降。

“李醫生告訴我，減重不是要你徹底告別美食，而是學會如何更聰明、更健康地去吃。偶爾‘放自己一馬’，不是失敗，而是為了走得更遠。”林楠坦言，這種充滿溫度的減重策略，讓他徹底放下了“美食罪惡感”，首期減重的成功也讓他重新找回了對自己的信心，更堅定了繼續減重的決心。

有溫度的醫學 解鎖健康生活新方式

在李博醫生的自媒體“減重代謝李博醫生”上，一系列充滿煙火氣的減重科普視頻收獲了眾多網友的關注。《銳評上海年夜飯》《火鍋盲盒大挑戰》《三甲減重醫生在線炫火鍋！直接低卡抄作業》等作品中，李博醫生走進火鍋店、燒烤店、本幫菜館，用實際演示告訴大家：健康減重并非要與美食徹底割裂，火鍋可以吃，關鍵在選品和蘸料搭配；燒烤能享受，核心在食材選擇和食用分量；即便是滿桌佳肴的年夜飯，也有吃得滿足又不超標的小智慧。

這種“帶著智慧去享受生活”的減重理念，正是新華醫院體重管理和代謝病診治中心所倡導的“有溫度醫學”的體現。林楠的階段性減重成功，更是這一理念的生動實踐，為無數在減重路上掙扎的人群傳遞了充滿希望的信號：健康的減重之路，不必充滿痛苦與剝奪。在追求健康的同時，依然保有享受生活的彈性與快樂，讓減重成為一場溫柔的自我蛻變。真正的可持續改變，始于接納，成于科學，久于與生活的溫柔和解。