中國改革現場丨從“空心村”變明星村，陜西袁家村如何逆襲？

來源:央視新聞客戶端

春節臨近，來一趟鄉村旅游成為很多人的選擇。不過這些年，鄉村旅游蓬勃發展的背后，“千村一面”的同質化競爭、文化內涵的單薄、運營模式的粗放，也成為發展的普遍瓶頸。

怎么破局？在陜西禮泉縣的九嵕山下，袁家村給出了自己的答案。這里沒有名山大川，也沒有“頂流”古跡，但就是這么一個普普通通的關中平原上的小村莊，年游客量卻突破千萬，旅游收入常年穩居全省前列。

中國之聲特別策劃《中國改革現場》今天播出《袁家村的蛻變》

無特殊資源稟賦的村莊 如何找到旅游生路？

記者：我現在所在的位置是陜西咸陽禮泉縣的袁家村，還沒進村，就被村口大集的熱鬧氣氛所包圍。這些年來，袁家村的游客接待量在陜西旅游景區一直是名列前茅的。去年春節期間，這里的旅游營收達到了1.8億元，如此亮眼的數字、如此高的熱度，這個村子的魅力究竟是什么呢？又快過春節了。今天，我們就一起到村子里看一看。

袁家村的特色之一是地道關中美食，500多家小吃店沿街排布，各類陜西特色小吃應有盡有，香氣四溢。每條街上的小吃不重樣，每家店鋪都有自己的特色和招牌產品。憑借煙火氣與民俗魅力，2025年全年，村里接待游客近1100萬人次。

最近，村口正在舉辦年貨大集，各類新鮮蔬菜水果、米面糧油、肉蛋禽……品類豐富，關中特色的傳統手工藝品錯落點綴，紅火喜慶的節日氛圍撲面而來。

游客 田女士：我是從西安來的游客，袁家村其實從距離上來說，近也不近，遠也不遠，但這邊的體驗確實很不錯。

今年春節，村里籌備了豐富多彩的特色活動，以地道年味兒迎接八方游客。

袁家村村委會副主任 郭洪江：今年大年三十晚上，我們所有的村民、商戶共同舉辦集體過大年。初一到十五，我們每一天都會表演我們當地的民俗活動，像我們的鑼鼓、高蹺、舞龍、舞獅，讓來袁家村的游客感受到濃濃的年味。

如今這般紅火的袁家村輕松地吃上了“旅游飯”，但發展之初也險些深陷“空心村”的困局。沒有特殊資源稟賦的村莊，如何找到旅游生路？面對“無山水古跡，不具備旅游條件”的質疑。當時村委會討論認為，破局的關鍵是找對方向。

袁家村村委會主任 王創戰：袁家村在思考，怎么能讓游客來袁家村。可能是農村的磨豆腐技藝，可能是油潑辣子的香味，讓城里人來農村感受鄉愁，把城里人變成村里人。

袁家村康莊老街的小作坊展示了關中傳統的辣子、豆腐、布衣的制作工藝。最初作為民俗展示，后來逐漸地又增設了粉條、醪糟、酸奶等作坊，除了在店鋪現場銷售，食品還供村里農家樂、小吃街以及如今的城市體驗店售賣。隨著需求增長，小作坊逐步轉型，粉條、醋、菜籽油等特色產業快速發展。馬秋鳳充分感受到了奔跑的速度。

袁家村粉條合作社社長 馬秋鳳：我們去年新擴了廠房，規模比原來擴大了5倍，每天現在能生產2萬斤，還是有時候貨供不應求。去年我們也做了第二次的擴股，我們當時需要600萬，結果報了1.7個億，能在袁家村和大家共同致富，我也感到非常欣慰。

生意好的想開新店，營收不理想的想跟風換項目。如何避免同質化和惡性競爭，解決利益分配不平衡的問題呢？首先，村里定下規矩，每種小吃在袁家村只能有一家店。與此同時，像粉條作坊這樣的眾多網紅店鋪，背后都有股權紐帶緊密聯結。這種模式既保障了經營者的積極性，又讓村民共享發展成果，從根源上化解了利益沖突。目前村里32家高收益店鋪均采用股份制合作社模式運營：店鋪負責人自持股份不超過 30%，剩余股權由村民認購，合作社還會按股權為村民定期分紅。

袁家村村委會主任 王創戰：通過袁家村股份合作社的形式，村集體、村民、商戶相互持股，形成了“你中有我，我中有你”的發展格局。然后大家都在維護袁家村的品牌，所有人都變成了產品和質量的責任人。

從一度瀕臨“空心”，到如今人均年收入超15萬元；從最初僅有62戶村民，到如今吸引3000多名“新村民”扎根創業。袁家村的振興，并非依賴得天獨厚的山水或古跡，而是憑著一股“關中煙火氣”和一套“利益共享”的治理模式，闖出了一條不一樣的鄉村文旅之路。袁家村究竟做對了什么？

如何避免鄉村旅游“千村一面”

記者：深耕“關中生活”，美食是基礎，文化是靈魂。這里有豪邁的秦腔，也有精巧的皮影戲。民俗煙火、非遺技藝，都是鮮活的關中生活體驗，更是流淌千年的文化根脈。如何把農業、旅游、文化產業深度融合，打造獨有的產業生態，是袁家村發展的核心探索與關鍵命題。

隨著村莊知名度提升，招商模式也不斷更迭。村委會主任王創戰介紹，對于非遺、民俗等引流但盈利有限的項目，免租引入以豐富旅游內容；對于短期性、盈利成熟的小型項目，按店面位置收取租金；而對于潛力大、可規模化的項目，村里會先免費扶持培育，成熟后再開展深度合作。

袁家村村委會主任 王創戰：其實袁家村最早都不叫招商，叫請人或者求人，現在是多元化發展，也見證了袁家村成長的過程，核心是讓每一個來袁家村的人都有奔頭，尤其是新村民，他們有想法有創意，袁家村就提供平臺和扶持，幫他們創業。

越來越多“新村民”的加入，為袁家村注入了人才力量，新思維、新理念也為發展帶來了新活力。目前，村內有138家精品民宿，風格迥異，各具特色；煙霞巷等十余處特色區域，打造了親子游、研學游等多元新業態，讓民俗文化與人間煙火在袁家村完美交融。為了讓原村民和新村民“擰成一股繩”，袁家村還成立了8個行業協會，由商戶自己推選委員，負責日常管理。

袁家村民宿協會會長 張雷：我們發現每到節假日，袁家村的住宿中，最先住滿的是精品民宿，這恰恰反映出游客現在消費水平和品質追求的提高。因此，袁家村的民宿我們必須持續地提質升級，精準匹配游客的服務。民宿協會必須全力協助并配合村委會規范經營秩序，比如說把控價格，嚴抓服務，處理客訴，同時也推動村里的民宿實現自主管理、自我規范的自治發展。

靠旅游把人引進來，0.4平方公里的空間利用、發展到了極致，袁家村還能怎么走？離開袁家村辦袁家村，成了必然的選擇。如今，袁家村在西安、咸陽、寶雞已開設城市體驗店24家。如今袁家村的三產融合也早已突破“村域邊界”，從當初的一家一品到串店成鏈再到店廠一體，聚業成群。

袁家村村委會主任 王創戰：袁家村早期是以旅游帶動農產品加工和銷售，現在是袁家村需要什么，周邊群眾幫我們種什么、養什么，形成了一個大范圍的三產融合，帶動了農民的就業和增收，包括袁家村城市體驗店也是農民股份制，解決了產業延伸的問題，又帶動了更多農民創業增收。下一步，袁家村會整合更多優質農產品，通過線上和線下的形式帶動更多農產品走進千家萬戶。

2026年中央一號文件提出，深化農文旅融合，推進鄉村旅游提檔升級，發展“小而美”文旅業態。拓展農民參與產業發展渠道和方式，完善公平分享產業發展收益機制，引導新型農業經營主體帶動農民增收致富。袁家村鄉村旅游的核心借鑒意義，在于構建了基層治理協同市場化運營的完整鄉村文旅發展體系。

清華大學新聞與傳播學院教授 胡鈺：袁家村文旅發展的基本邏輯是以地方美食激活關中民俗文化，以地方文化激活鄉村文旅產業，打造了高質量小而美的鄉村文旅業態。袁家村文旅發展的內在機理是以村民合作社為載體形成利益共同體，以統一管理與嚴格品控體系保障運營品質，以開放競爭的市場機制提升經濟活力，這些都是可復制可推廣的經驗，有助于推動鄉村振興中的農文旅深度融合，實現鄉村文旅可持續發展。

【后記】

夜色降臨，袁家村的燈籠亮起，油潑辣子的香氣依舊在街道間飄蕩。從空心村到關中第一村，袁家村的逆襲，是鄉村旅游破局的生動范本。無先天資源稟賦，卻以關中民俗為根，以股份合作制為脈，凝合村民、商戶利益，深挖文化內涵，破解同質化難題，更打破村域邊界實現三產融合。其探索印證，鄉村旅游的核心不在資源，而在找對特色、凝聚合力、共享成果。袁家村的經驗，為鄉村文旅提檔升級、農文旅深度融合提供了可復制的思路，也為鄉村振興注入了鮮活的實踐力量。

監制 | 王磊

編審 | 丁飛

記者 | 孫魯晉 溫超 劉海濤 郭升

視頻 | 劉玉良

來源| 中國之聲