北京
“我們凌晨四點就過來了，擺好攤，今年想多賣點，讓大家過個開心年！”近日，天還未亮，攤主袁光菊就早早在靈角寨支好了攤子，趕年場。鎮(zhèn)遠(yuǎn)人認(rèn)定的“年味”，正是靈角寨一年中最熱鬧、最隆重、最不可替代的時候。
清晨的集市早已熱鬧起來，攤位沿街排布，春聯(lián)燈籠映著喜慶，農(nóng)戶自熏的臘肉香腸醇香撲鼻，新鮮果蔬帶著泥土氣息，軟糯糖果、香脆炒貨一應(yīng)俱全，每樣好物都藏著年的期許，攤主們熱情忙碌，質(zhì)樸吆喝里滿是溫情。
“年味淡了？那是你沒來趕靈角寨的年集！”從外地回家過年的市民熊秋梅，特意起了個大早，帶著外地朋友來“打卡”。她一手拎著剛買的土甜酒，一手舉著剛出鍋的糍粑，滿是興奮。
年場上，熙熙攘攘的人流像一條緩緩流動的河，從靈角寨一直蜿蜒到?陽河畔，足足三公里。據(jù)不完全統(tǒng)計，當(dāng)天趕年集人數(shù)突破4.2萬人次。
“要過年了嘛，小菜、粑粑、甜酒、雞鴨魚肉，都得備齊！”54歲的曾金娥把竹籃裝得滿滿當(dāng)當(dāng)：一排排自家水腌的酸辣椒、打著烙印紅紅火火的糍粑，還有一只“會唱歌”的雄雞。從清晨到午后，短短五個小時，她已往返三趟，“每趟都拎不動，但心里踏實。”
商戶蒲永枝端出剛出屜的灰堿粑，軟糯微堿，回甘帶糯。“選用本地秈米，用柏木灰濾水浸泡一夜，再柴火蒸三小時，吃起來有股淡淡的松柏香。”蒲永枝介紹。今年，她提前一個月備貨，每天做200斤，仍供不應(yīng)求。“不少顧客順豐空運(yùn)到北京、上海，說要把‘鎮(zhèn)遠(yuǎn)的年味’寄給不能回家的親人。”
“人間煙火處，年味正濃時；山川遠(yuǎn)行人，歸來仍少年。”趕年場承載著人們的情感記憶和文化認(rèn)同，年貨漸漸裝滿背簍，年味兒也越來越濃，蒸騰出了人間最幸福的“煙火氣”。
本期編輯：張凌輝
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