太原市市場監管局發布提示 理性選購食品 嚴把年貨采購關

2026丙午馬年新春將至，節日聚餐、采購年貨、外出就餐進入高峰，為切實守護廣大市民“舌尖上的安全”，營造安心、放心、舒心的節日消費環境，2月13日，太原市市場監督管理局發布春節期間食品安全消費提示，提醒廣大消費者理性選購食品，嚴把年貨采購關。

在采購節日食品、年貨時，應前往證照齊全、管理規范的商場、超市、農貿市場等正規經營場所。選購時仔細查看食品外包裝，確認生產日期、保質期、儲存條件、配料表、生產資質等信息齊全清晰，堅決不購買、不食用過期變質、感官異常、無標簽標識、來源不明的食品。選購生肉、禽蛋、水產品與即食食品時，需分開存放，避免交叉污染。

外出就餐、預訂年夜飯、團圓宴時，優先選擇證照齊全、亮證經營、明廚亮灶、信譽良好的酒店及餐飲單位，主動查看食品經營許可證、從業人員健康證及食品安全相關信息公示情況，切勿前往衛生條件差、無合法資質的場所消費。預訂宴席時，應與餐飲單位明確菜品、價格、服務標準及退改規則，妥善留存合同、票據等消費憑證。

網絡訂餐需選擇正規訂餐平臺上資質公示齊全、信譽度高、用戶評價良好的餐飲商家。收到外賣食品后，要第一時間檢查食安封簽是否完整、包裝是否破損滲漏、餐品的氣味與色澤是否正常，發現異常可直接拒收。選購預制食品外賣時，認真查看保存條件、食用期限及加熱食用方法，不食用感官異常、存放不當的外賣食品及預制食品。

外出就餐、家庭聚餐時要自覺踐行“光盤行動”，堅持按需點餐、理性消費、適量取餐，主動選擇小份菜、半份菜，杜絕暴飲暴食、鋪張浪費。餐后剩余飯菜建議主動打包，珍惜每一份糧食。餐飲經營單位要積極履行反食品浪費主體責任，主動提醒顧客合理點餐、文明用餐。

就餐或采購食品時，注意留存消費小票、支付記錄、訂單信息等相關憑證。如發現無證經營、操作不規范、食品過期變質、價格虛高、虛假宣傳等問題，及時固定證據并向市場監管部門投訴舉報。若食用食品后出現惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，要立即就醫，并第一時間向有關部門報告，積極配合做好調查處置工作。（張 勇）

來源：太原日報