陜西
“11斤的甘蔗，付完87元才反應過來，心疼得不行。”近日，一位紹興市民在社交媒體上發布視頻稱，自己在百果園購買了一根甘蔗，結算時被價格“刺”了一刀。
市民在社交媒體上吐槽“高價甘蔗”
更讓他郁悶的是，明明發票標榜“隨心退”，事后退款卻遭拒。這段視頻發出后迅速發酵，引發市民熱議。
現場明碼標價
店員稱“買之前講過的”
2月12日下午，越牛新聞記者前往涉事門店了解情況。
在該店門口最顯眼的位置，并排擺放著三捆甘蔗。越牛新聞記者觀察到，右邊是市民最熟悉的青皮甘蔗，粗壯扎實，按根售賣，18元一根。中間是紫皮甘蔗，色澤深紅，標價15元一根。
記者前往涉事門店了解情況
而最左邊那一捆，蔗皮呈淡金黃色，表皮光滑透亮，扎得整整齊齊，個頭比青皮甘蔗更粗壯，在這一排甘蔗里最屬顯眼。
水果店門口正在售賣的不同種類甘蔗
為核實商家是否存在未告知價格的情況，越牛新聞記者以消費者身份上前咨詢。“可以買‘黃金手撕甘蔗’，它最好吃好咬，果肉嫩，皮薄到可以手撕。”店員拿起一根淡金黃色甘蔗向記者介紹起來，售價是7.98元/斤，一根大概7到8斤，整根售價60元左右，部分粗壯的會到80元以上。
“黃金手撕甘蔗”，售賣7.98元/斤
越牛新聞記者注意到，與店內售賣的青皮、紫皮甘蔗論根售賣的方式不同，黃金甘蔗則是按斤售賣。“雖然價格是比普通甘蔗貴一些，但口感確實不一樣，回頭客不少。”談及售價較高的原因，她補充說，這款甘蔗百果園在賣，盒馬也在賣，門店每天進一捆，基本都能賣光。
不少渠道都在售賣“黃金甘蔗”
整個咨詢過程中，店員對品種、價格、計重方式的介紹均清晰明確，店內價簽標示也無遮擋或模糊之處。
越牛新聞記者隨后表明來意，店員也就近日的“高價退款”風波作出回應。“那位顧客購買時，我們明確告知了價格，還現場手撕給他看了果肉。”該店員解釋，“他可能以為跟普通的青皮甘蔗一個價，買完發現貴了，心里有落差。”
店員向記者出示退款記錄
她表示，目前門店已為當事人辦理退款，此事已妥善解決。記者隨后嘗試聯系該網友，他婉拒了采訪。
網友評論區炸鍋
不少人遭遇過“甘蔗刺客”
記者注意到，這根87元的“高價甘蔗”并非孤例。在當事人視頻的評論區以及社交媒體上，不少市民留言稱有過類似經歷。
“我也在百果園買過，一根60多，當場傻眼，但還是付了。”
“盒馬買過，稱完75，硬著頭皮掃碼。”
“不是買不起，是壓根沒往那個價位想。”
不少市民留言稱有過類似的買甘蔗經歷
一位市民的高贊留言，則道出了許多網友的心聲：“甘蔗在我印象里就是路邊攤10塊錢一根的東西，突然變成7.98元一斤，一根七八十，心理那道坎過不去。”
同時，也有部分市民對此表示理解：“黃金甘蔗本來就貴，店里標價清清楚楚，明碼標價不算刺客。”
記者隨后走訪紹興多家水果店。在越城區城東一家連鎖水果超市，同品種“黃金手撕甘蔗”標價5.98元/斤，店員稱這是“精品果蔗”，產地廣西，皮薄汁多，批發價就比普通青皮甘蔗貴一倍多。
某水果店同品種“黃金手撕甘蔗”標價5.98元/斤
而在一些社區水果攤，普通青皮甘蔗仍按根賣，一根15至20元不等。
一些社區水果攤也在售賣不同種類甘蔗。
一些社區水果攤也在售賣不同種類甘蔗
從田頭到柜臺
“黃金甘蔗”為何這么貴？
同樣是甘蔗，價格為何差出幾倍？這根“手撕黃金蔗”，到底貴在哪？
記者調查發現，眼下市面上常見的鮮食甘蔗主要有三類：青皮甘蔗、紫皮甘蔗，以及近年來走俏的黃金甘蔗。
常見的甘蔗品種及口感甜度
而黃金甘蔗的走紅，靠的不是包裝，是實打實的“天賦”。皮薄脆到徒手就能掰斷，蔗肉軟綿、汁水清甜，不塞牙、不費勁，老人小孩都能輕松啃。正是這種“手撕即食”的便利感，讓它從田頭開始就被打上了“精品水果”的標簽。
網友曬出“黃金甘蔗”果肉，色澤金黃
記者查閱多地甘蔗收購行情發現，其高昂的售價，不僅寫在價格標簽上，也刻在成本鏈條里。在廣西賓陽，黃金甘蔗批發價約1元/斤；在博羅石壩，黃金甘蔗收購價1至1.1元/斤，而當地傳統的黑皮果蔗僅為0.8元/斤。從田頭裝車那一刻起，黃金甘蔗的身價就已經比普通品種高出三成以上。
一名本地的水果行業從業者向記者透露，像黃金甘蔗這類對品相要求極高的鮮食果品，運輸得防磕碰、倉儲得控溫度，從產地到零售終端，損耗率遠高于普通水果，流通成本往往能占到終端售價的四到五成。正因如此，這些黃金甘蔗在跨越千里抵達紹興后，價格上漲至7.98元/斤。
“當然，價格里還藏著一筆體驗賬。”他補充說，“‘手撕’兩個字，本身就是溢價標簽。消費者買下的不只是一根甘蔗，更是一份不用找刀、不怕崩牙的省心。”
87元一根甘蔗
到底誰“刺”了誰？
一根甘蔗87元，商家說“明碼標價”，消費者說“被刺了一刀”。這場爭議的癥結究竟在哪？
“這不是價格合不合規的問題，是價格有沒有超出消費者心理預期的問題。”長期關注消費維權領域的紹興市消保委相關工作人員在接受采訪時表示，近年來，類似“水果刺客”“糕點刺客”的投訴并不少見，背后的共性在于：商家標明了價格，消費者卻沒看明白價格。
盒裝售賣的黃金手撕甘蔗
他進一步解釋，對于習慣了青皮甘蔗按根賣的市民來說，“黃金甘蔗”按7.98元/斤的計價方式本身就是一道信息門檻。“店員說‘我講過了’，顧客說‘我沒聽清’。這不是誰對誰錯，而是兩種價格認知體系沒有對齊。”
紹興文理學院商學院一名研究消費行為的學者也向記者表達了類似觀點。他認為，消費分級時代，同一件商品可以同時擁有“平民價”和“精品價”兩種身份。
甘蔗還是那根甘蔗，有人看到的是“手撕方便、果肉嫩甜”，有人看到的只是“一根甘蔗一百塊”。“兩種視角沒有對錯。”該學者表示，但這件事提醒商家：明碼標價只是底線，讓消費者真正‘看懂’價格，才是服務的起點。
來源：越牛新聞 B57
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