傻眼了！空氣炸鍋溫控旋鈕背后沒接線，客服卻說“只是裝飾”

如果不是一次大型的廚藝翻車，或許很多人根本不會發(fā)現(xiàn)自己用的空氣炸鍋居然有這么大的問題。

近期，一名網(wǎng)友通過社交平臺爆料，自己在拆解某知名品牌空氣炸鍋后，發(fā)現(xiàn)其中的溫控旋鈕背后竟然沒有連接任何電線，更沒有與其他元器件以任何方式連接。這名網(wǎng)友咨詢了商家，而對方給出的回復是：這只是裝飾品。

（圖源：微博）

這一事件被曝出后，許多網(wǎng)友都開始動手拆起自家的空氣炸鍋，而出現(xiàn)溫控旋鈕造假的居然遠不止一個品牌。這時候才有人恍然大悟，原以為是自己廚藝不行，原來是空氣炸鍋出了問題。

事實上，這一波造假事件被曝出只是小家電亂象的冰山一角，近些年小家電產(chǎn)品價格是越來越低，比如此次事件里很多被曝出問題的空氣炸鍋價格都在百元左右，消費者買到手花費的錢的確少了，但產(chǎn)品的質(zhì)量卻越來越令人擔憂。

溫控旋鈕只是裝飾品？空氣炸鍋這波操作太騷了

這次空氣炸鍋溫控旋鈕造假之所以能在幾天內(nèi)沖上熱搜，關鍵就在于它對消費者對這類產(chǎn)品最關注的，也是空氣炸鍋最核心功能之一動刀了。

根據(jù)多家媒體披露的拆機與實測，部分空氣炸鍋面板上明明印著溫度刻度，甚至還配了食材溫度參考表，但打開頂蓋后，溫控旋鈕下方既沒有接線，也看不到溫控開關或溫度傳感器等元件，等于是把一個塑料旋鈕當成了功能賣點在賣。最令人無語的是，有用戶現(xiàn)場實測，發(fā)現(xiàn)即便溫度旋鈕定格在50℃仍能把烤腸烤到滋滋冒油。

媒體、消費者就此事向品牌方進行咨詢時，得到的回答更是把這件事推上風口浪尖。以志高相關型號為例，客服在回應中承認某款低價型號溫度旋鈕只是裝飾，實際工作溫度固定在150℃左右，并表示已下架處理。

（圖源：微博）

問題在于，消費者購買時看到的通常是雙旋鈕邏輯，默認一個管時間、一個管溫度。當溫控旋鈕并不能控溫，這就不是體驗好不好，而是信息完全錯誤。舉個簡單的例子，現(xiàn)在很多預制食品，烤腸、雞排等，都有官方推薦的溫度和時長，消費者自然會用推薦的數(shù)據(jù)去烤制這些食材，而空氣炸鍋的溫度實際上是不能調(diào)節(jié)的，那會導致烤不熟或者直接烤糊了。

從法律上看，多家律師機構(gòu)表示，如果商家在詳情頁、標識或宣傳中明示可以調(diào)溫，但實物溫控旋鈕無實際作用，涉嫌虛假宣傳甚至構(gòu)成消費欺詐，消費者可依據(jù)消保法主張退貨與相應賠償。

但這還不是最關鍵的問題。空氣炸鍋屬于加熱類電器，溫控并不是額外增加的功能，而是控制加熱強度、避免過溫的基礎結(jié)構(gòu)。據(jù)了解，合規(guī)產(chǎn)品應具備完整溫控回路與超溫保護裝置，溫度旋鈕要么直接連接溫控器，要么通過電路板或線束連接傳感器，若缺失控溫裝置則屬于不合格品。換句話說，溫控旋鈕做成擺設，可不是簡單的偷工減料，甚至還可能有安全隱患。

（圖源：微博）

事實上，這也不是空氣炸鍋第一次被罵上熱搜，早些時候上海市市場監(jiān)督管理部門曾發(fā)布空氣炸鍋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，電商渠道樣品中出現(xiàn)不合格批次的情況，說明這類網(wǎng)紅小家電的亂象已經(jīng)到了我們不得不關注的程度。

小小的溫控旋鈕，為何成重災區(qū)？

很多消費者在了解到真相后，往往都會冒出一個想法，空氣炸鍋有很多可以省成本的地方，為什么非要一刀砍到大動脈呢？比如加熱管可以用更便宜的材質(zhì)、風扇電機降規(guī)格、腔體隔熱棉少鋪一點、籃筐涂層薄一點，都是省料的最好選擇。

空氣炸鍋要實現(xiàn)真正的可調(diào)溫，一般離不開兩條路，機械溫控或電子溫控。機械溫控多用雙金屬溫控器/溫控開關，通過旋鈕改變觸點的動作溫度；電子溫控則是主控芯片讀溫度傳感器，再用繼電器/可控硅去控制加熱管通斷，然后把溫度控制住。

但真控溫貴在哪？非得要在這里省料嗎？其實還真不是多一個傳感器的事情。如果要保證溫控穩(wěn)定，就得多一套鏈路，傳感器的布置與耐溫、線束固定、防松脫；控制板的采樣精度與抗干擾等等。按國標體系，涉及加熱與溫控的器具，熱控制器、電子電路相關要求都在國標有明確規(guī)定。

（圖源：微博）

更直白地說，溫控做真了，廠商要背的是功能+安全兩份責任，假溫控最多是虛假宣傳，而真溫控那就要做到高標準的安全保護了。

但如果只做一個裝飾，那就輕松很多了。空氣炸鍋內(nèi)部用一個固定溫度的溫控開關，外面再給你放個帶刻度的旋鈕，讓用戶以為自己在掌控就行。而近期曝光的那些空氣炸鍋也很聰明，直接恒溫150℃左右，這個溫度算是“萬金油”溫度，只要時間調(diào)整一下，大部分食材都能烤熟。

對于商家來說，假溫控反而是更難被“抓包”的偷工減料。消費者在買空氣炸鍋時，溫度刻度、預設菜譜、控溫范圍看起來特別專業(yè)，但實際上溫度能不能按照設定達到某個閾值，需要更專業(yè)的工具進行測量。多數(shù)消費者都不會去專門購買一個測溫工具驗證內(nèi)部溫度。要么就是像這次爆料一樣，徹底拆開，將內(nèi)部破壞。

（圖源：小紅書）

綜合來說，溫控做假，比很多別的偷工減料更安全的選項，也是更不易被發(fā)現(xiàn)的選項。涂層差、塑料耐溫不足、線材規(guī)格縮水，這些一旦出問題往往是不可逆的投訴或安全事件，但固定溫度的空氣炸鍋，只要有基本的過溫保護，不一定立刻炸雷，最多就是難用、烤糊。多數(shù)消費者對這種問題，往往也是能用就行，而商家也不會有太高的退貨率和差評率。

虛標、造假，小家電市場亂象何時能整頓？

實際上，空即炸鍋溫控旋鈕造假并不是小家電行業(yè)近些年來唯一的“猛料”，電火鍋、打蛋器，甚至是電吹風都曾有過虛標或造假的事件被曝出。

比如此前就有評測博主爆料稱，市面上大量電火鍋虛假地線，接地的作用不是提升體驗，而是在絕緣失效時，把漏電電流引走，避免用戶成為“導體”。加熱類小家電內(nèi)部長期處于高溫和潮濕環(huán)境，絕緣材料老化速度遠比普通電子產(chǎn)品快，一旦內(nèi)部導線磨損、端子松脫，外殼帶電并不是小概率事件。

還有參數(shù)虛標的，比如打蛋器和電吹風。比如標稱300W的打蛋器、電機拆開卻只有一百多瓦；宣傳“超高速旋轉(zhuǎn)”的料理機，實際轉(zhuǎn)速遠低于標注。這些參數(shù)對于這類產(chǎn)品而言，是最基礎最核心的性能體現(xiàn)，功率虛標意味著負載能力不足，打蛋容易停轉(zhuǎn)、攪拌效率低。

（圖源：老爸評測）

但為何造假的問題頻發(fā)于小家電行業(yè)？說白了就是小家電更容易被迫卷入價格戰(zhàn)。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年家電市場不含3C全渠道零售額約9071億元，其中廚小電約609億元，同比微降0.8%，市場體量還在，但增長能力已經(jīng)出現(xiàn)問題了。另一份報告透露，2025年上半年廚房小家電全渠道零售額319億元，同比上漲9.3%，但零售量13652萬臺反而下降1.2%，均價約234元上漲10.6%。

這其實也說明，中高端產(chǎn)品靠著創(chuàng)新技術(shù)不斷收獲更大的客群，但低端產(chǎn)品，尤其是非頭部品牌的小家電需求快速往下掉。需求不擴張的時候，平臺流量又貴得離譜，這些品牌就只能選擇把價格打下去。

電商平臺的競爭是相當激烈的，同款商品就在一個列表里，大家比的也不是內(nèi)部工藝，而是到手價、券后價、好評率。小家電又天然適合被包裝成網(wǎng)紅爆品，迭代快、外觀花樣多，用戶更愿意沖動下單，這就讓它特別依賴營銷和渠道。但在不斷的卷低價，廠商們也就沒有多少資金投入研發(fā)，甚至需要偷工減料來維持利潤。

而偷工減料也講究技巧，省的就是消費者最難驗證的地方，溫控旋鈕就是這樣，接地線也是這樣，甚至很多所謂智能功能也容易這樣。更麻煩的是，違法成本低、舉證成本高，對于普通消費者而言，證明功率虛標、溫控造假、接地缺失，往往要靠拆機、測量、送檢，為一臺百元左右的小家電如此折騰，顯然不劃算。

（圖源：榮事達）

當然，客觀來說這樣的亂象也是可以被整治的。例如拉高違法成本，像溫控造假、接地缺失這類問題，本質(zhì)上都不是質(zhì)量問題，而是明知功能不存在卻仍然宣傳銷售。如果最后只是退貨退款，商家只會換個地方打個靶子。應該明確功能性造假屬于虛假宣傳甚至欺詐行為，必須懲罰性賠償、公開通報等。

另外，電商平臺也必須承擔更大的責任，平臺如果繼續(xù)只看銷量與價格，而不把質(zhì)量違規(guī)記錄納入權(quán)重，這些鉆空子的商家永遠都會再犯。把抽檢結(jié)果、投訴率、質(zhì)量違規(guī)次數(shù)直接影響搜索排名和推薦權(quán)重，比單純罰款更有威懾力。

整治的關鍵，其實不是把價格抬上去，而是把底線抬上去。只有商家開始意識到偷工減料的安全風險時，整個行業(yè)的風氣才有可能真正得到改善。