馬年年夜飯?jiān)趺闯裕窟@份“團(tuán)圓飯安心攻略”請(qǐng)收好→

馬年除夕至，團(tuán)圓味漸濃。一桌熱熱鬧鬧的年夜飯，承載著一家人的期盼與歡喜，無論是訂一桌心儀的餐廳包廂，省去下廚的忙碌；還是采購新鮮食材，在家親手烹制團(tuán)圓滋味，都離不開“安全、舒心、省心”這六個(gè)字。

為守護(hù)大家的團(tuán)圓時(shí)刻，

規(guī)避消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)，

這份馬年春節(jié)年夜飯消費(fèi)提示

請(qǐng)收好。

居家烹飪：選材新鮮，操作規(guī)范

采購食材時(shí)，優(yōu)先選擇大型商超、連鎖便利店或正規(guī)電商平臺(tái)，仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證明，自覺抵制無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品，不購買路邊無資質(zhì)攤販銷售的散裝熟食、生鮮食材。

烹飪時(shí)遵循“生熟分開”原則，刀具、砧板、容器要區(qū)分使用，避免交叉污染；食材務(wù)必?zé)熘笸福绕涫侨忸悺⒑ｕr、豆制品，確保食用安全。

慎食生冷刺身、涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品，老人、兒童、孕婦及腸胃敏感人群需格外注意。同時(shí)，不食用野生蘑菇等有毒食材，自覺抵制野生動(dòng)物，樹立健康飲食理念。

剩余飯菜要及時(shí)冷藏，冷藏時(shí)間不宜過長(zhǎng)，再次食用前需徹底加熱，避免食物中毒。

外出就餐：留心細(xì)節(jié)，理性點(diǎn)餐

就餐時(shí)，注意觀察餐廳的衛(wèi)生狀況，查看后廚是否公開、餐具是否潔凈，菜品上桌后，若發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、有異物或未燒熟煮透，立即要求更換或退款，切勿食用。

點(diǎn)餐時(shí)根據(jù)就餐人數(shù)適量選擇，踐行“光盤行動(dòng)”，拒絕鋪張浪費(fèi)；主動(dòng)使用公勺公筷，養(yǎng)成文明用餐習(xí)慣，既守護(hù)自身健康，也傳遞團(tuán)圓溫情。同時(shí)，控制油膩、辛辣、高糖、高鹽食物的攝入，避免暴飲暴食，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

消費(fèi)過程中若遇到糾紛，無需急躁，做好這幾步，依法維護(hù)自身合法權(quán)益

留存證據(jù)：全程保管好合同、定金收據(jù)、發(fā)票、電子訂單、聊天記錄、宣傳截圖及菜品照片、視頻等，重要溝通盡量通過文字方式確認(rèn)，這些都是維權(quán)的關(guān)鍵依據(jù)。

理性溝通：遇到問題先與商家現(xiàn)場(chǎng)協(xié)商，明確指出商家的違約行為，提出合理訴求，并保留溝通記錄。

投訴舉報(bào)：若協(xié)商無果，立即撥打12315投訴舉報(bào)熱線，或通過全國(guó)12315平臺(tái)在線投訴，詳細(xì)陳述事情經(jīng)過并上傳全部證據(jù)。

馬年春節(jié)，

愿每一桌年夜飯

都充滿安心與歡喜，

愿每一個(gè)家庭

都能團(tuán)圓相伴、順?biāo)彀部怠?/p>

記者：陳天藝

編輯：路景斕

資料：區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

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