浙江
日前，2026浙江綠茶開采活動在溫州市平陽縣平陽黃湯茶博園舉辦，現場正式發布浙江春茶開采時間表。據介紹，受冬春之交偏暖氣候影響，今年浙江各茶區春茶開采時間較往年普遍提前5天左右。
春茶采摘自南向北梯次推進。2月14日，溫州“嘉茗1號”特早生茶樹良種率先開采，打響了浙江春茶采摘“頭炮”，麗水、臺州于2月18日緊隨其后，2月28日衢州、金華陸續開園后，浙江已有溫州、麗水等5個設區市進入春茶采摘期。首批新茶芽頭肥壯、品質優異，盡顯浙江綠茶“嫩、鮮、甘”的獨特風味。后續杭州、紹興等地將于3月5日進入大面積開采期，湖州開采時間為3月10日。其中，西湖龍井預計3月中旬開采，浙北主產區的安吉白茶則將于3月下旬開采。
數據顯示，浙江現有茶園總面積達327.5萬畝，全產業鏈產值增至1339億元。2025年，浙江原料茶產值同比增長28%，抹茶產業總產值同比增長超50%，茶葉出口額達5.60億美元，同比增長18%以上，多項產業指標持續領跑全國。本次活動還首發溫州早茶品牌矩陣，并首次明確龍井茶開采時間。下一步，浙江將聚焦名優茶、新茶飲、抹茶、出口茶四大產業方向，持續鞏固茶產業發展優勢，夯實全國茶產業領軍地位。（金薇薇）
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