北京
為守護2026年春節、元宵節期間食品安全，近期，晉江市市場監督管理局主動站位、靠前指揮，統籌開展網絡餐飲食品安全及整治制售假劣肉制品問題專項行動,守護群眾“舌尖上的安全”。
晉江市市場監督管理局立足全市監管全局，結合晉江節日消費特點，精準研判風險，明確整治目標、細化清單，全面部署展開，推動整治落地見效。
網絡餐飲領域，通過靶向發力、精準施策，集中約談了網絡平臺，壓實網絡平臺主體責任，嚴查平臺是否嚴格執行《平臺外賣食品安全監督指南》19項要求及“日管控、周排查、月調度”制度，是否對入網商戶資質進行嚴格審核；同步深挖入網餐飲經營者違法違規行為，重點核查線上線下證照一致性，嚴管場所衛生、操作規范、人員健康證、原料存儲、加工管控、進貨查驗等關鍵環節，堅決打擊“幽靈外賣”、違規操作等亂象，筑牢線上餐飲安全防線。
肉制品領域，聚焦群眾關切，重拳出擊嚴查違法違規行為，重點排查肉制品原料來源追溯情況，嚴厲打擊肉類摻雜摻假、違規生產經營等突出問題，從嚴督促經營者落實進貨查驗、索證索票制度，從源頭防范肉制品安全風險，讓群眾節日期間吃得放心、吃得安心。
此次檢查網絡平臺、入網餐飲經營者、冷凍肉制品經營者共98家，排查風險隱患問題32個，立案查處4家，責令改正2家，有效凈化了晉江市節日食品市場環境，規范了經營秩序，為群眾“兩節”飲食安全筑牢堅實屏障。
下一步，晉江市市場監管局將建立健全長效監管機制，壓實經營戶主體責任，暢通投訴舉報渠道，查處違法違規行為，為晉江市群眾守護“舌尖上的安全”助力護航。(本報記者張寶珊 實習記者鄭雅欣）
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