四川
為切實保障春季開學期間校園及周邊安全，近日，四川省南充市順慶區市場監管局荊溪市場監管所聯合荊溪街道應消辦，以線上智慧監管+線下實地核查雙管齊下的方式，對轄區內2所中小學、2所幼兒園開展校園食品安全專項檢查。
針對校園食堂，本次檢查采用線上督導與線下核查相結合的方式。線上依托校食安智慧監管平臺，實時監控食堂操作間、留言區、清洗消毒區等重點區域，遠程查看食材加工、人員操作、衛生保潔等全過程，實現食品安全隱患云端排查、即時預警；線下聯合檢查人員深入食堂后廚，聚焦進貨查驗、從業人員健康管理、食材儲存、食品留樣等核心環節，逐一核查臺賬資料完整性、現場操作規范性，堅決堵塞食品安全管理漏洞。
針對校園周邊經營主體，執法人員在開學前開展實地排查，以文具副食店、小餐飲、眼鏡店等經營主體為重點，嚴格核查經營資質、索票索證、進貨渠道等關鍵信息，通過隨機抽查產品、現場核驗臺賬等方式，嚴查銷售過期變質、“三無”產品等違法行為，同時強化禁售管控，嚴禁向未成年人違規銷售煙酒，全面凈化校園周邊經營環境。
此次專項檢查通過線上線下聯動互補，有效提升了監管檢查效能。下一步，該所將深化聯合監管機制，常態化開展校園安全巡查，全力守護廣大師生飲食安全，為校園安全穩定保駕護航。（何星）
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