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終于等到你!這顆樹上熟透的“黃金糖心”。
去年商店熱賣的海南金煌芒,今年新果終于下樹啦,還是同一片果園出品,口感依舊很能打!
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對于愛吃芒果的人來說,吃芒果最怕的不是汁水沾衣,而是又大又厚的果核和果核邊那團惱人的纖維絲。
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為了找到核小肉厚、鮮甜無渣的好芒果,我們聯(lián)系了幾個供應商,果期一到,金煌/貴妃/大青芒/小臺芒,一個接一個,都沒放過。
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其中又甜又軟的芒果并不少,但全員都說“好好吃”的,只有這次帶來的三亞老樹金煌芒。
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超薄果核幾乎隱形,果肉非常厚實,兩口、三口都咬不到果核,95%的可食率意味著每一口都像在挖冰淇淋球。
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個大、核薄、超甜、細膩、多汁......
這款金煌芒絕對能滿足你對芒果口感的所有完美想象,大口咬下去只有爽快和滿足!
30年老樹,高山種植,
堅持不噴藥不催熟。
這款芒果產自海南三亞的南田農場,是金煌芒的核心產區(qū)之一,也是我國芒果最早成熟的產區(qū)(來源:中國熱帶農業(yè)科學院)。
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南田農場擁有不可復制的環(huán)境和氣候:全年日照時間高達2534小時,年平均氣溫25.7℃,堪稱天然溫室。
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在金煌芒還是花骨朵的時候,果農們就會一個個地篩選,摘取多余果實,每個枝丫只留1-3個健壯果以保證果肉品質。
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我們挑選的這一批金煌芒,都來自果園里30年以上的老樹。
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果子們長年累月大口大口地吸收天地之精華,口感、香氣和甜度都達到了巔峰。
削掉薄薄的外衣,就能看到飽滿金黃的果肉,聞到清新的果香~
核薄、果甜,
幾乎無纖維絲。
得天獨厚的地理條件,使金煌芒的糖度可以達到驚人的20度(日常吃到的芒果糖度在10-15度左右)。
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雖然糖度逆天,但入口,清新的香氣會巧妙掩蓋果肉的濃甜,吃起來只會覺得滿口芒果香,不會覺得齁甜膩口。
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口感也非常值得表揚:黃金璀璨的多汁果肉,厚實滑嫩、細膩無絲(靠近果核的地方還是會有一點點絲絡的),每一口都是化在舌尖上的享受。
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不夸張地說,有點像吃布丁或果凍,甜軟中帶著Q彈,咬一大口超過癮~
現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā),
果大飽滿、時令香甜。
現(xiàn)在正是海南金煌芒成熟的季節(jié),也是正是好吃的時候。
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這次推薦的每一箱金煌芒,都是當?shù)毓r每天早上一大早就上山采摘的。
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在采摘過程中,果農還會選擇外形干凈、果形飽滿的8成熟大果采摘。
采摘后還會再次分揀,抽測甜度,達到標準的才能打包發(fā)貨。
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所以收到時,有些青黃色的(9成熟),慢點的快遞收到就是黃色的(10成熟)。
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假如收到的時候還有一點點硬也別急,可以用香蕉或蘋果自然催熟,一旦摸起來有點軟就是口感最佳時期了。
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開箱就能聞到帶有濃烈熱帶風情的芒果香氣,切塊做成楊枝甘露,比港式茶餐廳的還香甜~
他們也喜歡金煌芒。
“芒果好吃,香味濃郁,一點也不水,里面的核薄的跟紙一樣,還沒有絲,給力!”
by 廚友@衫衫惹人愛
“熟透后比山姆的更香甜濃郁,吃完才想起忘拍照了。”
by 廚友@Hanne_ennaH
“好大一個啊!一共就4個,每個都一斤有多。”
by 廚友@freshtime
“甜甜甜!肉多、核薄好吃的,做甜點嘎嘎合適!”
by 廚友@三貓娘_
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by 廚友@Artdraw靜子
! 來點好味道!
三亞老樹金煌芒
¥44.9/ 5斤中果
【6-10枚,單果250g+】
¥49.9 / 5斤大果
【3-5枚果,單果400g+】
¥74.9 / 8斤大果
【4-8枚果,單果400g+】
文末掃碼領新人券,再減¥3
物流:京東
發(fā)貨地:海南三亞(產地雨季72小時內發(fā)貨)
溫馨提示:水果運輸途中進行呼吸,會有水分流失蒸發(fā),收到貨后損耗在5%左右為正常
儲存方式:常溫干燥處保存,熟透后冷藏保存
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! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實評價
不滿意商品聯(lián)系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
買手:嘉豪、三三
策劃:香腸、九本
我們只推薦自己會買的產品。
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