樂山市聯合檢查組走進井研集益小學督導“校園餐”專項整治工作

春啟新程，安全為基。為全面落實上級督導問題整改要求，筑牢校園食品安全堅固防線，近日，樂山市教育局教工委副書記李希瑤帶隊，聯合市公安局、市疾控中心、市市場監管局、市消防救援支隊以及縣教育局組成檢查組，深入樂山市井研縣集益小學，開展“校園餐”專項整治督導檢查。

檢查組一行聚焦校園食品安全核心，深入學校食堂一線，實地查看食堂基礎設施、就餐環境、餐食品質、服務管理及日常監管等關鍵環節，對食材采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣、衛生保潔等全流程進行了細致查驗。從食材儲存間的分類擺放，到加工區域的生熟分離；從餐具消毒柜的運行狀態，到留樣冰箱的規范管理。每一個細節都不放過，每一項記錄都認真翻閱。每到一處，檢查組認真問詢、細致核查，對學校規范有序的食堂管理、干凈整潔的就餐環境、嚴謹細致的服務流程給予關注與指導。縣委教育工委書記，縣教育局黨組書記、局長毛洪川一邊查看學生的餐盤，一邊對學校負責人指出：“孩子的事是最大的事，一頓熱乎可口的飯菜，不僅是身體的營養，更是心靈的慰藉。不僅要讓學生吃得飽，更要吃得好、吃得健康。”

在隨后的交流中，李希瑤對集益小學“校園餐”管理工作給予了充分肯定，同時也提出了更高的期望。她強調：“校園餐事關千家萬戶，事關孩子的健康成長，必須以父母之心，行教育之事。”

“檢查組以專業視角、嚴謹態度，為集益小學食品安全工作把脈問診、指明方向，進一步壓實了校園安全主體責任。”學校相關負責人表示，集益小學將以此次督導為契機，堅守食品安全底線，細化管理舉措，持續深化“校園餐”長效治理，以更嚴格的標準、更務實的作風、更暖心的服務，守護師生舌尖上的安全，為全體學子營造健康、安心、美好的校園生活環境，護航每一位孩子向陽成長、逐夢前行。（供稿：樂山市井研縣集益小學）