最近很多粉絲留言,
都在問我們春天你們有好吃的。
春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),
春天是一個滋補的季節(jié),
到了春天我們當然首推的是童子雞啦。
想買到真正好吃又放心的童子雞可不容易!
快速生長的雞太多,不敢買!
這次,我們給大家找來的雞好評非常高!
基地環(huán)境我們?nèi)タ催^
環(huán)境確實不錯,離青山村1.5公里
林間散養(yǎng)童子雞
這個時候的童子雞很不錯,
推薦白切或者鹽焗,一只吃一只腌制
如果燉湯吃 只加了一點鹽和姜片,
一只雞就被大家瓜分完了,一滴湯都不剩
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皮特別薄,皮下就是鮮嫩的雞肉,
肉質(zhì)柔嫩,但不松散,還可以做白切雞
特別適合消化能力比較弱的小朋友和老人。
這次給大家申請到了特價
散養(yǎng)童子雞1.5斤到手2只,只要79.9元!
再調(diào)制一個自己喜歡的醬料
看著就要流口水
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都是來自余杭龍頭山養(yǎng)殖基地,
它的養(yǎng)殖基地可是峰會指定供應(yīng)商!
要知道峰會的食材都是經(jīng)過嚴格把關(guān),
從源頭抓起,再經(jīng)過層層檢測,
才登上國宴,征服各國領(lǐng)導(dǎo)的味蕾的!
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為了一探究竟,
我們驅(qū)車前往龍頭山養(yǎng)殖基地。
基地周邊群山環(huán)繞,空氣清新怡人,
偶爾還能聽到悅耳的鳥叫聲。
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印象中普通養(yǎng)殖場,
臟亂差,還有一股味道。
而龍頭山老杜家的養(yǎng)殖場,
完全不一樣!
環(huán)境超贊,
可以說就像雞寶寶的豪華度假區(qū),
你完全想不到這居然是個養(yǎng)殖場!
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沿著路一直走進去,
兩旁是雞舍和散養(yǎng)區(qū),
雞寶寶就在這樣清新的環(huán)境下自由的生長。
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在草地上還能看到,
散養(yǎng)的線雞、小公雞、童子雞
在慢悠悠的散步覓食。
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基地負責(zé)人老杜,
是一個有25年養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖人
他告訴我們他們家的散養(yǎng)老母雞
采用天然散養(yǎng)的方式養(yǎng)殖,
不喂人工飼料,食用的是五谷和蟲子,
外出覓食時土雞用腳刨土,
抓林間的蚯蚓和蟲子食用。
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除此之外,
老杜還采用控料的方式控制雞的進食量,
采取的這種喂養(yǎng)方式,
雞餓了,就會四處尋覓食物,
這樣一來就增加了雞的運動量,
普通雞可能花一個月吃成胖子,
而它可能就要花更長的時間,生長周期變長了
肉質(zhì)自然是比普通的雞更鮮美。
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你還別說有運動和沒有運動的雞,
口感其實是差很多的!
沒有運動的雞,
肉質(zhì)松散,脂肪厚,口感不好
而經(jīng)常運動的雞,
它的皮薄且彈牙,
脂肪很少,肉質(zhì)也會更緊實!
這次給大家申請到了特價
散養(yǎng)童子雞1.5斤到手2只,只要79.9元!
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雞的屠宰方式也很講究,
一開始,
老杜采用流水線屠宰方式,
但是他發(fā)現(xiàn)這樣難保證雞的品質(zhì)。
于是,
改用人工宰殺的方式,
一堅持就到現(xiàn)在。
雖然費時成本高,
但是能保證雞肉的完整性,
骨頭不會散,品質(zhì)自然也更好。
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臨回去之前,
老杜還邀請我們吃午飯,
親自品嘗一下他們家的雞~
剛上桌,
白切雞的肉香就刺激我的嗅覺,
看著直咽口水,
分分鐘想抓起一個雞腿啃!
雞的皮黃燦燦的,
薄薄的一層,幾乎看不到皮下脂肪!
吃起來,特別有嚼勁!
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這次,他們家的
童子雞、小公雞、線雞都給大家安排上架了
至于價格,也是特別實惠
我們只是加了包裝和快遞費。
散養(yǎng)童子雞1.5斤到手2只,只要79.9元!
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