(文/劉媛媛 編輯/周遠方)
每年3月至清明前,是中國春茶集中上市的黃金期。從四川宜賓的早春茶,到福建福鼎的白茶,再到蘇州洞庭山的碧螺春與西湖龍井,各地新茶次第登場。
令人驚喜的是,今年的茶季除了國內市場的“春茶熱”外,一股更強勁的“出海”浪潮正悄然涌起。
觀察者網近日從淘寶天貓獲悉,2026年春茶季呈現出兩大顯著趨勢:在國內,春茶消費加速“年輕化”與“口糧化”,特色產地與小眾品類“出圈”;在國外,中國名茶則借助電商平臺“一鍵出海”,在新加坡、馬來西亞、日本等地熱銷。
不過,中國茶企在全球化進程中仍面臨著產品標準、消費習慣適配、品牌認知度提升等課題。多位業內人士坦言,要讓東方茶葉真正融入海外本地生活圈,還需要中國茶品牌長期探索,這不是一個短期的過程。
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國內市場變局:年輕人喝出“小眾熱”
春茶季歷來是中國茶企最為重視的銷售窗口,在傳統認知中,原葉茶的消費群體往往年齡偏大。而近兩年的國內市場出現了一個明顯變化:喝茶的年輕人變多了,喝茶的方式也更“日常”了。
據淘寶天貓平臺數據顯示,在原葉茶消費群體中,18至25歲的年輕用戶同比增長超過40%,成為增速最快的用戶群體之一。
并且,與傳統的“老茶客”不同,這批年輕消費者并不執著于“明前”“雨前”等傳統概念,也不盲目追求高價禮盒,而是更看重茶葉的“口糧”屬性——即日常飲用、性價比高、易于沖泡。
這一消費趨勢的變化,直接帶動了一批特色產地和小眾品類的加速“出圈”。以毛尖為例,過去信陽毛尖在淘寶天貓的銷量占比超過95%,而今年春茶季,貴州都勻毛尖、湖北宜昌毛尖等特色產地實現了翻倍增長。
其中,都勻毛尖的制作工藝已被列入國家級非物質文化遺產名錄,其核心產區位于海拔1500米以上,因茶葉孕育周期長、回甘明顯,逐漸成為年輕消費者眼中的“寶藏茶”。
類似的案例還出現在巖茶和紅茶品類中。天貓數據顯示,2026年1至3月,鳳凰單叢同比增長32%,武夷山肉桂同比增長93%,祁門紅茶同比增長30%。
武夷星品牌電商負責人林曉東向觀察者網表示,近三年其天貓店鋪消費者平均年齡下降了3歲,年輕用戶更傾向于購買“口糧茶”,而肉桂因香氣突出、辨識度高,成為年輕人入門巖茶的首選。
“很多年輕人是通過奶茶品牌接觸到肉桂的,被種草后轉向購買原葉茶,形成了從‘香’到‘水’的過渡。”林曉東說道。
淘寶天貓茶品類負責人劉小意分析認為,特色產地之所以能在天貓迅速“破圈”,一方面是因為年輕用戶群體的快速增長,他們的消費需求更加多元、個性化;另一方面,平臺將更多優質流量引導至正宗原產地。“今年我們通過‘尋味山河行’春茶溯源活動,聯動特色產地的政府和頭部品牌,幫助消費者選到真正的小產地好茶葉。”
從“老茶客”的專屬消費,到年輕人的日常“口糧”,中國春茶正在完成一次消費結構轉型。而這一轉型,也為中國茶品牌下一步走向更廣闊的國際市場,打下了產品年輕化與標準化的基礎。
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一鍵賣全球:中國茶開啟全球增長新通道
國內市場的變化是消費結構的調整,國際市場的變化則是:中國茶葉正在以更輕巧的方式走向世界。
去年12月,淘寶正式在境外站點放開食品類目銷售,茶、休閑食品、乳飲沖調成為首批開放品類。截至目前,已有超過3萬個茶類目商家通過淘寶向境外銷售,商品量接近350萬件,覆蓋傳統茶葉如龍井、普洱,以及新式茶飲如奶茶茶包、冷泡茶粉等。
“我們之前專注在國內市場,淘寶幫我們把茶賣到了海外。我不用做任何海外運營,就靠一個天貓店鋪,就有了全球銷售收入。”西湖茶葉天貓旗艦店負責人徐祺君向觀察者網描述了品牌的出海經歷。
他透露,正值龍井新茶上市季節,西湖茶葉近期在淘寶上的境外銷售額環比上漲超過30%,成為今年新茶銷售的最大增量。
與西湖茶葉類似,作為西湖龍井核心產區的國有企業,龍池古井也在去年12月加入淘寶出海計劃。龍池古井副總經理何立華表示,目前其公司產品在淘寶出海渠道已實現穩定銷售,海外業務已占公司總銷售額的五分之一。
“我們在線下也做出口,但線上出海最大的便利是,我只要入倉,后面都不用管了,跟國內銷售一樣。”何立華說,公司目前在新加坡、泰國、中國香港等地均已實現銷售,今年還計劃拓展歐洲市場。
從成交區域來看,中國香港、馬來西亞、新加坡、澳大利亞、韓國等地銷售額位居前列。傳統茶葉仍占大頭,但花草茶、再加工茶增長迅猛。其中再加工茶同比增長超過40%,特別是各類奶茶茶包、冷泡茶等新中式茶飲,領漲茶品類大盤。
值得注意的是,茶葉出海帶動的不僅是茶葉本身,茶具等周邊產品同樣暢銷。淘寶數據顯示,澳大利亞、日本、泰國、哈薩克斯坦等地的茶具成交實現雙位數增長。在以海外華人為核心購買群體的帶動下,越來越多的外國消費者也開始通過茶消費來體驗中國文化。
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挑戰與破局:全球化仍需跨越三重門檻
隨著淘寶出海等電商平臺的低門檻通道打開,中國茶企“走出去”的技術壁壘正在快速降低。物流、翻譯、結算、售后等過去令中小茶企望而卻步的環節,如今被平臺一站式承接。
不過,通道通了,并不等于路完全平坦。多位從業者不約而同地向觀察者網提到,真正決定中國茶能在海外走多遠的,依然是產品、品牌與文化這三道“硬門檻”。
首先是產品標準之困。國內茶葉生產標準與海外市場,尤其是歐盟、日本等標準存在顯著差異。
龍池古井副總經理何立華坦言,公司部分產品已開始按歐盟標準進行檢測,“非常嚴格,比如農殘限量,歐盟要求0.01%、0.02%,我們也在尋找自己的差異在哪里。”她透露,盡管公司已計劃今年拓展歐洲市場,但達標并非一蹴而就,需要從種植、加工到檢測全鏈條升級。
這意味著,對于那些尚未建立國際化品控體系的茶企而言,出海的第一關不是賣不賣得動,而是進不進得去。
其次是消費習慣的適配難題。何立華觀察到,海外消費者更偏好小巧精致的包裝,20克或150克的鐵罐比國內常見的250克大包裝更受歡迎。
“要了解當地的消費習慣,這個是最重要的。”西湖茶葉的徐祺君也發現一個有趣的反差:國內消費者習慣用小規格“鉤子產品”嘗鮮,滿意后再買大包裝;而海外用戶反而更傾向直接購買。
這種消費心理和行為習慣的差異,直接影響到選品、定價和營銷策略。目前,多數出海茶企仍處于“把國內爆款直接搬過去”的階段,缺乏針對海外市場的精細化運營。
最后是品牌認知與文化輸出的長路。與國內市場不同,海外消費者對西湖龍井、武夷巖茶等中國名茶的品牌認知度較低。何立華坦言,出海后“品牌敏感度沒有那么高”,更多是依靠產品品質和平臺推薦來促成交易。
這說明,中國茶在海外尚未形成像立頓那樣的全球性品牌勢能。而要培育海外消費者的飲茶習慣,更是需要長期的文化浸潤。何立華表示,企業會通過展會、文化活動等方式推廣西湖龍井,“但我覺得我沒辦法去一對一的培養,這需要一個過程。”
淘寶出海商家中心負責人依珊也表示,食品行業出海對平臺提出了更高要求。茶葉在長途運輸中易碎,平臺為此提供了額外的航運解決方案,并在中轉倉進行人工檢查和加固。同時,平臺正通過AI翻譯、多語言版本、人工客服等舉措降低商家運營門檻。
但她也透露,平臺能解決的更多是“如何賣”的問題,而“賣什么”“賣給誰”“如何讓消費者復購”,依然需要茶企自己去探索。
從“借船出海”到“造船遠航”,中國茶企的全球化才剛剛起步。當電商平臺把出海的門檻降到最低,真正的考驗才剛剛開始。誰能在標準、產品、品牌三個維度上率先完成國際化轉身,誰就有望在這場春茶出海浪潮中,從“試水者”成長為中國茶走向世界的“領航者”。
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