別摘、別吃！危險！深圳已有多人中招

野生蘑菇野蠻生長

在深圳的公園、綠化帶

甚至小區草坪

隨處可見它們的身影

當心！盎然生機下隱藏著危險。近幾日，深圳已接連發生市民因誤食野生毒蘑菇中毒送醫事件：

?? 3月14日，一對高齡夫婦徒步時采摘近1斤白色蘑菇，煲湯食用后雙雙嚴重嘔吐、腹瀉入院，經確認為致命白毒傘。

?? 3月16日，一名52歲市民在綠道采摘蘑菇，烹飪食用后當晚嘔吐腹瀉，情況嚴重。

許多毒蘑菇與可食用蘑菇外形相似而難以區別，極易因誤食引起中毒，嚴重危害生命健康。

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上面提到的白毒傘

是蘑菇界的“毒王”

純白無瑕的外表下

藏著足以殺死一個成年人的劇毒

1個50g的白毒傘

可毒死1名50kg成年人

白毒傘具有嚴重的肝毒性

鵝膏毒肽耐高溫、耐酸堿，煎炒煮燉、曬干都無法破壞

目前尚無特效解毒藥物，只能靠血液凈化、人工肝治療

重癥患者需肝移植，花費十幾萬至幾十萬元

深圳最常見的毒蘑菇為致命鵝膏（又名致命白毒傘）和大青褶傘兩類。

致命鵝膏，俗稱白毒傘，每年2月至5月是它的生長旺季。白毒傘毒性極強，誤食會造成嚴重的急性肝損害，誤食死亡率高達75%，僅需食用約50克（一朵中等大小白毒傘）就足以致命。

大青褶傘，常生長于公園或小區草坪上、菜地里、路邊草地、荒地、鋸末堆上甚至是垃圾堆旁，是離人群最近的毒蘑菇種類，誤食事件常年均有發生。其毒性可引發嚴重的胃腸道中毒，且發病迅速，常在進食數小時內出現明顯癥狀。

如何分辨毒蘑菇呢？

記住這個口訣：

腰上有“裙子”，腳下有“靴子”

看到快跑！

??要注意的是

菌環膜質很薄，成熟后常脫落

不能以是否有菌托

作為辨別可食用菌的標準

經調查，不少誤食者都有過在老家采食野生蘑菇的經驗，認為可以靠形態、氣味、顏色等特征自行識別毒蘑菇。

所以民間流傳鑒別方法，例如：“顏色鮮艷的蘑菇有毒”，“生長在潮濕處、糞便上的蘑菇有毒”，“不生蛆、蟲子不吃、味苦、腥臭的有毒”，“與銀器、生姜、大蒜、米飯一起炒或煮后變黑色的有毒”，“受傷變色、流汁液者有毒”，“菌蓋上有疣、柄上有環和菌托的有毒”等，

? “顏色鮮艷的才有毒，白色安全”

錯！白毒傘純白，卻是最毒

? “高溫烹煮能解毒”

錯！鵝膏毒肽耐高溫，煮沸2小時仍有毒

? “銀器、大蒜同煮變黑才有毒”

錯！白毒傘與大蒜同煮不變色

? “讓狗先試吃”

錯！狗耐受性與人不同

誤食毒蘑菇后，會出現以下中毒癥狀：

因此，誤食毒蘑菇中毒后，一定要及時到醫院就診，催吐、洗胃、導瀉、灌腸，盡早排出毒素，對癥治療。

深圳疾控提醒廣大市民，預防毒蘑菇中毒最好的辦法是：

同時要注意的是

在華南地區

最常見的毒蘑菇還有這些