杭州的西班牙美食美酒開放日超越預期

上海, 2022年11月30日

西班牙駐上海總領事館經濟商務處和ICEX西班牙對外貿易投資促進局于11月29日在杭州舉辦了以 “La Fiesta de Vendimia” (西班牙葡萄收獲節)為主題的西班牙美食美酒開放日。今年展出了22個西班牙知名品牌的葡萄酒和飲料、橄欖油、伊比利亞火腿、海鮮和魚罐頭、奶酪和乳制品等。

此次活動旨在擴大和加強西班牙美食在杭州地區的知名度，幫助拓寬西班牙葡萄酒和食品在中國市場的銷售渠道。

ICEX為中國市場帶來了地道的西班牙文化和美食體驗，在杭州的賓客體驗了一天的“葡萄收獲節”這西班牙地道的傳統民俗氣氛。充分的了解了西班牙的葡萄酒文化和葡萄酒傳統。 葡萄收獲節在西班牙的許多城鎮舉行，它們是西班牙葡萄種植城鎮（如里奧哈、赫雷斯或杜埃羅河岸）等產區的民間特色和習俗。

開放日的參觀者可以感受到釀酒過程中的步驟，包括傳統的葡萄踩踏和品酒。 還有開放日葡萄酒相關的活動，例如品酒班和西班牙小吃Tapas的試吃展臺，讓大家感覺自己仿佛置身于西班牙的葡萄酒產區之一。

媒體見面雞尾酒會

西班牙美食美酒開放日由西班牙駐上海總領事館經濟商務領事 Juan José Zaballa 先生主持的媒體見面雞尾酒會拉開序幕。24家杭州知名媒體人, 其中包括了知名報業記者杭州日報、錢江晚報、都市快報和天目新聞等, 電臺電視媒體杭州電視臺、蕭山電臺、杭州之聲等, 當地主要葡萄酒新媒體樂酒客和杭州知名生活美食博主KOL 神婆愛吃、品杭州、行周末、杭州控、印象杭州和樂活在杭州等也出席了媒體見面雞尾酒會.

西班牙駐上海總領事館經濟商務領事Juan José Zaballa先生熱誠接待出席嘉賓，在致辭中有關本次開放日展示了西班牙葡萄酒產區的多樣化, 不限于大家已經很熟悉的傳統產區如里奧哈優質法定產區和杜埃羅河岸法定產區。

杭州葡萄酒行業協會會長徐潔女士,以及當地著名的葡萄酒教育家鄭力、李揚等都支持并出席了當日的開放日。

美食美酒開放日活動

賓客也把握機會參加了 3 場尊享品酒班：西班牙/中國美食美酒搭配、西班牙美食美酒新趨勢和西班牙美食之旅。講師李揚在品酒班分享了西班牙美食、葡萄酒和旅游的最新信息和主要趨勢。 與會者在品酒班品嘗了展商精心挑選的食品和葡萄酒。

在整個開放日期間，所有賓客都盡情的欣賞了精彩的弗拉門戈舞蹈表演。 他們始終是活動的亮點之一，因為他們以色彩繽紛的弗拉門戈舞裙烘托了整個開放日的氣氛，為展商和賓客們帶來了愉悅的樂章、快樂的舞步和神秘戲劇化的色彩。

在西班牙美食美酒開放日的場地同時也進行了“在杭州的西班牙餐廳”認證計劃頒獎典禮。 該計劃是表彰正宗西班牙美食國際大使的工具。 Brownstone Tapas Bar 布朗石西班牙餐廳酒吧在中國的 11 家餐廳憑借其正宗優質的西班牙美食榮獲“最佳西班牙餐廳”認證。 Brownstone 產品總監 Aitor Olabegoya 先生從西班牙駐上海總領事館經濟商務領事 Juan José Zaballa 先生手中接過證書。

上午舉辦了西班牙美食美酒大師班。 大師班由西班牙葡萄酒專家、高級西班牙葡萄酒講師陳翔宇Sam Chen先生主持。 來自酒業和 餐飲業的 60 多位嘉賓參加了大師班。陳先生帶領與會者了解了西班牙葡萄酒的地理、品質和多樣性，并品嘗了來自參展商的8款精選葡萄酒。

下午在西班牙美食美酒開放日的西班牙小吃試吃角, 參觀者非常開心的品嘗到布朗石西班牙酒吧餐廳精心準備的西班牙海鮮飯和地道傳統與新潮西班牙小吃: 傳統西班牙土豆餅、 鵪鶉蛋配大蝦串、牛肉菌菇芥末醬、低溫八爪魚配脆片和黑豬里脊配焦糖蘋果。

伊比利亞火腿和西班牙奶酪試吃角提供著名的伊比利亞火腿，熟練的“火腿切片師”(cortadores de jamon) 手起刀落準備好一盤盤新鮮切好的火腿，以及令人垂涎的精選西班牙奶酪。

開放日現場的高潮是互動游戲的進行，3名參賽者最終贏取了布朗石西班牙酒吧餐廳的優惠券，馬上可以在杭州享受到地道的西班牙美食了。

我們的主題“葡萄酒收獲節”即影即印照相亭總是忙著讓客人用有趣的道具拍照，賓客們歡喜的將一張西班牙美食美酒開放日的紀念照帶回家。

西班牙美食美酒開放日是提升西班牙葡萄酒, 火腿和海鮮及魚罐頭等在中國市場的品牌形象的重要活動，讓更多的專業人士和消費者了解和品嘗這些具有杰出國際聲譽的西班牙產品的卓越品質。

下一場西班牙美食美酒開放日將于12月1日在南京舉辦。