城市隨筆|陽德鴻：峽口尋鮮記

行走半生，從三峽、金刀峽、銅鑼峽，都曾領受了造物的神通，地處南岸長江邊的峽口，依稀聽說，卻無緣得見。

此番前往，全然受到枇杷的誘惑。不知何時起，春來賞花，初夏采果，成了我們幾家人的約定俗成。近年來，峽口枇杷聲名鵲起，路邊攤的枇杷已然不能滿足我們日益增長的嘗鮮需求，輕車快馬、直入園中，便成為一致的目標。矯情一點說，就是想圍坐樹下，讓枇杷掉下來驚醒兒時的夢。

從家出發，還來不及打盹，車就搖擺著進入了滿眼綠意中。這綠，是有層次的，也有些起伏。就像王希孟筆下那種青綠，讓人遙想起千里江山。只是，山隱到了背后，讓我有一種浮游綠海清波的恍惚。舉目望去，起伏的山巒像是經丹青妙手，剛剛繪上去的。

朋友說，這就是大石村，位于廣陽灣智創生態城與南山山麓之間，只有2700多畝。別看面積不大，放房地產火熱那些年，也就一兩個千畝大盤的樣子。但這里卻應接著全國，聯系著世界。村里廣植臘梅，有千畝之多，占到了南岸臘梅總產量的70%。每到冬季，馥郁的芳香就漫山遍野，撩撥一片江山。這里的高端素心臘梅，更是通過電商，遠銷外地甚至歐美。

我不禁深吸了一口氣，卻依稀嗅到果香。對呀，此行是沖著枇杷來的。我是個假兮兮的書畫愛好者，看過歷代大師筆下的枇杷，無不強調其厚實、飽滿、多肉，橙黃透亮的橢圓體，像極了一個個縮微的燈籠。枇杷入畫，極易天真，不像葡萄、牡丹，才情不逮，一畫就俗，大抵因為枇杷的枝葉和果實，都憨實質樸，無一點夸飾和輕佻。枇杷入藥的妙處，又讓它多了一份金貴。

我這才知道，枇杷有小五星和大五星之分，最直接的區別在于塊頭大小，還有口感。小五星形小，肉質細嫩、多汁，可以甜得傷人；大五星形大肉實，甜有不及，酸度略高。大石村枇杷，全是小五星。前段時間，村里小視頻上線，游客蜂擁而來。據說農戶家家豐收，有個大戶銷量上千斤。這里的枇杷，不但口感好，還綠色健康，全用有機肥，絕不打農藥，難怪枇杷一黃，回頭客就心急火燎地來了。

我們刻意來得晚些，一為了躲過高峰，二為了吃上晚熟品種，讓喜悅來得從容一些。一路爬坡上坎，走過一片片松林、果園，才發覺要恰巧趕上最后的盛宴，還真不那么容易。繞過幾里山路，驚起幾番犬吠，才看見幾排高高密密的枇杷樹，低調地站在斜坡上，繁星般綴滿果樹。那么整齊地矜持著，應該是晚熟的品種，不是被主人遺棄的極少數。一行人都驚叫起來。我跳了跳，還是摘不著，也不好意思像小時候，爬上同伴的肩頭，只好去農家找來竹竿。伸臂一敲，枇杷便索性墜了一地。撿起一顆，剝去皮，一送口里，果然酸甜鮮美。

大啖之后，乘興前往。我拾階而上，登上了一處觀景臺。如黛山巒，從左至右，形成一條綿長又起伏的天際線，由近至遠，深深淺淺、層層疊疊，足有六七層之多。星星點點的米黃屋舍，點綴在蔥蘢林海中。我不相信，南山腳下，竟然還有如此遼闊的森林，像是從江邊鋪向山巒的綠毯。與南山不同的是，這里植被層次分明，高大喬木、低矮灌木、成片果林清晰可辨。

我忍不住登上瞭望橋，拍下全景，發往朋友圈。我想告訴別人，這就是峽口鎮，比鄰著名的銅鑼峽，門前是廣陽島，對面是郭家沱，長江流經這里，向東直奔夔門、瞿塘峽、巫峽。峽口，就是三峽遙遠的呼應，像雙手捧起綠浪，又似兩片肺葉重構了心形。

說笑著，走進了一片小小的街區。兩邊新屋，別墅的模樣，結實而高挑，外墻米黃，大開窗、大陽臺、坡屋頂，中間的靜音車道尺度宜人。還有一個小廣場，不大不小的黃桷樹，為健身器材耐煩地遮著蔭。哦，這就是農民新村了。

“看，那些石榴樹還開著花！”我循聲望去，果然，緋紅的花兒，在樹梢上低頭含笑著。幾年前，曾在洱海邊的石榴樹下，吃過一餐石榴炒肉，味道鮮美非常。其實大石村民宿，也不妨推出這一美味。同伴說，如果這樣，一定呼朋引伴趕來品嘗，當然，最好能再有點枇杷膏。

果然，說什么就有什么。步入西流村，我才發現，這里完全是枇杷的世界。朋友熟門熟路，很快了解到，這里2700多畝地，光枇杷就有15000株。與大石村不同的是，這里以“大五星”為主，果形肥碩，肉多汁滿，甜度適中，大有嚼頭。

因為名聲在外，村里便成立合作社，趁勢推出了精品枇杷園、李子園，在一凹槽處，還悄悄種植了20畝的白肉枇杷——此前重慶僅有一處，這算是“唯二”了。

其實，西流村還盛產盆景、枇杷膏、豆腐乳等。當然，最有名的，還是枇杷膏了。日頭升起來時，我們已到得一家高臺之上的民宿。三樓一院，大落地玻窗，遠山近水盡入室來。幾張桌子上，早堆起了呆萌可愛的枇杷。而桌上的冷飲，竟然就是傳說中的枇杷膏。黑黑綿綿的，輕輕一咂，滿口果香。只是甜得有些過頭，大概是主人心一誠，冰糖就放得多了一小點。

看得出來，這里已是峽口鎮重要的接待點。一邊對著滿桌的枇杷生吞活剝，一邊與鄰座的客人攀談起來。據說，峽口鎮六村一社區的格局，很快就會打破了。除了大石村和西流村，是永久保留村之外，其他四個村，房屋都已拆遷殆盡。看來，自彈子石綿延而來的開發浪潮，已然撲將過來。這是很自然的事情，開發和保留，是時代給出的辯證法，無非是順應而已。不過是，越往前發展，越會覺得這兩個村的可貴。而今它們相互依偎，5000多畝村落，是留給未來都市的珍稀綠島。綠島上，有松林、果園、村史館、合作社，四時花色、野鳥啾鳴、往來游客，還有百歲老人悠長的回憶。

據說峽口鎮，在清朝末年還叫烏羊鎮，因為這一帶曾有野黑山羊出入，故而得名。而西流村早年的名字，竟然是犀牛村，因為境內的蘭草溪旁有山丘，狀如犀牛。至于為何從“犀牛村”，又演變為“西流村”，已不可考。有種說法是，蘭草溪水從西往東流入長江，那一定是，先往西流了很長一段，讓人覺得“一江春水向西流”成為奇觀，才取名記之。其實，我更愿意相信，“西流”沿自“溪流”。一條溪水，百轉千回，流過千門萬戶，來到自家院前，本身就是一種福報。這福報，而今演變為猶抱“枇杷”半遮面。峽口鎮為這座城市，生長了永恒的肺葉，又用自己的風物滋潤著。

其實，每片土地上都會有傳說。我只想知道，曾經以動物得名的村鎮，現在卻以枇杷臘梅為勝，這是一種巧合，還是圓滿？

采摘季后，一撥人還念念不忘地尋鮮而來，這足可以成為美談。在城鄉融合發展的時代和聲中，從峽口奔涌而出的，除了綠意、山花、枇杷和臘梅香，想必還會有更多更美的傳說。

作者簡介：陽德鴻，重慶市作協會員、南岸區作協理事

— 完 —