學生研學有了漁耕文化課程與場館，佛山漁業(yè)博物館在漁耕園建成

佛山首個漁業(yè)產(chǎn)業(yè)博物館在西樵漁耕粵韻文化旅游園建成，計劃在6月份正式對游客開放，一館盡攬珠三角地區(qū)上千年漁業(yè)發(fā)展的歷史，沉淀的文化，產(chǎn)業(yè)的變遷與升級迭代，給游客展出一幅絢麗多姿的漁業(yè)發(fā)展畫卷，也給珠三角地區(qū)學生研學提供了新的主題、課程與場館。

位于西樵山南麓的漁耕粵韻文化旅游園是廣東首個以蠶桑絲織與漁耕文化作為主題的園區(qū)，再現(xiàn)了嶺南水鄉(xiāng)美景，復原了桑基魚塘這個珠三角最古老的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。漁業(yè)博物館就位于漁耕文化園，整個展館就是像一條在水里游動的大魚。

漁業(yè)博物館分為幾大板塊：歷史文化民俗板塊、產(chǎn)業(yè)發(fā)展變遷板塊、現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園板塊、淡水魚知識與養(yǎng)殖基礎技術板塊、養(yǎng)殖模式板塊、體驗游樂板塊。

歷史文化板塊詳細地介紹了珠江三角洲與珠三角沖積平原的形成，池塘養(yǎng)魚的起源、發(fā)展、變遷，還有與漁業(yè)相關的類似數(shù)魚花的民俗。珠江三角洲地區(qū)的池塘養(yǎng)魚業(yè)歷史悠久，入清以后池塘漁業(yè)日益發(fā)展，并在清末及民國時期達到鼎盛，珠江三角洲也成為我國重要的塘魚生產(chǎn)基地之一。

池塘養(yǎng)魚是珠三角地區(qū)歷史悠久的農(nóng)作方式之一，時至今日，塘魚養(yǎng)殖仍在珠三角地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要地位。明中葉以后，南海九江堡憑借地利和技術優(yōu)勢獲得了官方許可的西江魚花捕撈權(quán)，率先發(fā)展為珠三角地區(qū)的養(yǎng)魚基地。諺曰：“九江估客，魚種為先；左手數(shù)魚，右手數(shù)錢。”清代以來，池塘漁業(yè)率先在這些區(qū)域發(fā)展成熟，成為適應自然環(huán)境和社會人口變化的優(yōu)良選擇，魚花捕撈、魚苗篩選、塘魚飼養(yǎng)和魚塘管理的養(yǎng)殖體系已經(jīng)形成，塘魚產(chǎn)量達到較高水準。

廣東是中國漁業(yè)第一大省。據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)，2020年廣東水產(chǎn)品總產(chǎn)量875萬噸、養(yǎng)殖水產(chǎn)品總產(chǎn)量746萬噸，水產(chǎn)苗種產(chǎn)量超過1.3萬億尾，均位居全國首位。廣東有超過20個養(yǎng)殖品種產(chǎn)量位居全國第一，淡水魚苗產(chǎn)量占全國60%以上，蝦苗產(chǎn)量占全國21%。

佛山市水道縱橫、氣候適宜，優(yōu)良的自然條件成就了其興盛發(fā)達的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。近年來，在養(yǎng)殖池塘生升級改造方面，佛山市按照“池塘規(guī)整、深度適宜、灌排配套、設施先進、功能完善、生態(tài)優(yōu)美”的建設要求，先試先行，為附近地區(qū)的養(yǎng)殖戶提供了多個新型生態(tài)養(yǎng)殖的示范基地。

目前佛山市現(xiàn)已建成50個水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖小區(qū)，建成現(xiàn)代漁業(yè)科技園中的池塘零排放圈養(yǎng)模式8套，總體實施規(guī)模近一萬畝，包括廣佛跨界流域尾水治理面積2000畝。

佛山市積極推動從魚塘到美麗漁場的升級 ，2022上半年完成2萬畝池塘升級改造。主要對現(xiàn)有魚塘景觀進行環(huán)境提升改造，通過修整道路，種植草、花、菜和桑來美化魚塘景觀，設置塘頭棚和水質(zhì)處理自然景觀，打造一個節(jié)能、生態(tài)、環(huán)保、健康的養(yǎng)殖環(huán)境。經(jīng)改造后的標準化池塘十分規(guī)整，塘基上種著桑樹與花卉，新的生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)正逐漸完善。

西樵當?shù)亟?jīng)濟社與廣東何氏水產(chǎn)有限公司簽訂了15年的協(xié)議，目前該企業(yè)正以加州鱸魚養(yǎng)殖為主建設大型綠色健康水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)，投產(chǎn)后年生產(chǎn)加州鱸魚約2400噸，產(chǎn)值約7000萬元。另外，何氏水產(chǎn)也在抓堅向預制菜進軍。

西樵山更有“珠江文明的燈塔”之稱，清末西樵山下的池塘多達百萬畝，如今山下仍保留著珠三角地區(qū)面積最大、保存最完整的桑基魚塘（約4萬余畝），被聯(lián)合國教科文組織譽為“世間少有美景，良性循環(huán)典范”，并于2019年入選第五批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。“塘基種桑、塘內(nèi)養(yǎng)魚、桑葉養(yǎng)蠶、蠶沙喂魚、塘泥栽桑”的百年農(nóng)耕模式在那里依舊上演。

截止目前，佛山市已創(chuàng)建國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖與生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)2個，省級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場26個、省級水產(chǎn)良種場6家（在建2家）。“中國加州鱸之都”、“中國鰻魚之鄉(xiāng)”、“中國淡水魚苗之鄉(xiāng)”等國字號榮譽陸續(xù)落戶佛山。佛山漁業(yè)依托政府的利好政策，企業(yè)的龍頭帶動，養(yǎng)殖戶的辛勤汗水，讓優(yōu)質(zhì)安全的佛山水產(chǎn)品走向了全國、全世界的餐桌，守護著老百姓的舌尖安全，為市民帶來美味無窮的消費體驗。

南海區(qū)則以工業(yè)思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為牽引，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，按照“東部花卉苗木生產(chǎn)區(qū)”“中部畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)”“西部優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)區(qū)”，2022年獲批建設國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是全省第一個淡水魚國家級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，以九江、西樵、丹灶三鎮(zhèn)為創(chuàng)建范圍，以淡水魚為主導，推動“生產(chǎn)+加工+科技”一體化發(fā)展，計劃投資25.2億元，建設17類項目。建好3個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“南海預制菜產(chǎn)業(yè)園、九江魚花產(chǎn)業(yè)園、里水花卉園藝產(chǎn)業(yè)園。其中預制菜產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)投入4.4億元，是全省首個預制菜產(chǎn)業(yè)鏈植入并集中連片動工的預制菜產(chǎn)業(yè)園。

千年桑園魚，敢為天下鮮，桑園鄉(xiāng)，生態(tài)養(yǎng)殖，美麗漁場，好水養(yǎng)好魚；生態(tài)養(yǎng)，借助科研力量，不斷提升淡水魚的品質(zhì)，這些詞語成了南海現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵詞。漁業(yè)博物館的建成開放，讓游客能夠?qū)W習了解珠三角地區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史，沉淀的文化，產(chǎn)業(yè)的變遷與創(chuàng)新，未來發(fā)展的方向與策略，也給學生研學開設了新場館、新課題。