珠三角深藏著秋捕習俗，中秋國慶假期去佛山漁耕粵韻文化園捕大魚

春天數魚花放魚苗，秋天捕魚上岸賣個好價錢，這是珠三角地區淡水魚養殖戶們的春放夏養、秋捕冬藏，秋天是養魚戶們豐收的季節，也衍生出歷史悠久、豐富多彩的秋捕習俗。今年中秋國慶假期，位于西樵山南麓的漁耕粵韻文化旅游園利用豐富的漁業資源，舉辦秋捕節暨捕魚大賽，游客們可以去當一回漁夫，抱大魚回家。

歷史上的南海西樵、九江是廣東養殖淡水魚的重要產區，九江是最早獲得官方頒發的江河捕撈魚苗證書，有“九江估客，魚種為先；左手數魚，右手數錢”之說，而“數魚花”技能更獲得了佛山市級非物質文化遺產。今年7月，佛山首個漁業產業展覽館落戶漁耕粵韻文化旅游園。

西樵、九江養魚戶春天孵化魚花，數好魚花，將魚苗放在魚塘，經過春夏兩個季節的喂養，秋天就是起塘捕魚賣魚的最好季節，養魚戶稱為秋捕。每到這個季節，魚塘里水歡魚躍，熱鬧非凡，一派熱火朝天的景象。

養魚戶提前一天將魚塘的水抽掉一部分，當天晚上約好幾個老把式，天剛微微亮，就扛著魚網，踏著晨光來到魚塘，開始拉網捕魚。魚網拉到魚塘中間的時候，睡眼惺忪的魚開始醒了，撞到網的它們開始不斷地躍出水面，魚多的魚塘更是形成萬魚躍水面、千魚撞漁網的壯觀景象。

漁網拉到另一邊的時候，開始變得沉重，里面全是大大小小的魚。養魚戶用竹竿固定好魚網，將魚網不斷收緊，開始抓個頭大，足斤量的魚到大桶里，然后抬到塘基上。塘基上來調魚的車早就等候在旁邊。一手賣魚，一手數錢，養魚戶們分享著秋收的喜悅。

隨著工業化、現代化的進程，秋捕的習谷已經慢慢消失了，魚還在賣，但是儀式卻少了，熱鬧的場面也少了。今年中秋國慶假期，完整地復原了嶺南水鄉美景，再現了桑基魚塘基塘農業模式的佛山漁耕粵韻文化旅游園，著手舉辦秋捕節暨捕魚大賽，再現秋捕習俗，讓游客參加捕魚大賽抱大魚回家。

文化園的秋捕節活動內容包括捕魚大賽、桑園魚全魚宴、漁業產業展覽館參觀、古法捕魚體驗等。游客來到文化園，可以參加園區的干塘捕魚、捉塘底活動。園區選一口魚塘，先抽掉一些水，等第二天游客來到的時候，開始抽水，當水只剩下30厘米左右時，游客們就可以下塘捕魚捉塘底了。

隨著水位越來越低，水越來越少，魚開始躁動不安起來，在水面上層生活性情急躁的鰱魚、鳙魚開始不斷地躍出水面；在水面中下層的草魚開始擺動著身姿，密切盯著水面；生活在魚塘底層的鯉魚、鯽魚則還能沉住氣，將魚頭扎在泥里，以為這樣就不會被人類發現。

岸上的游客們早已經躍躍欲試、摩拳擦掌，只等一聲令下就立即跳進魚塘，與大魚展開一場人魚大戰。熱鬧的捕魚場面按時在上演，歡呼的人群、躍著水面的大魚、飛濺的水花泥漿、岸上的掌聲交匯成嶺南水鄉秋捕的豐收旋律。當然，參加捕魚大賽的游客還可以抱一條大魚回家。

文化園的秋捕節還推出了桑園魚全魚宴，讓游客品嘗吃桑葉長大的桑葉魚，菜肴非常豐富，大盆魚就有2條，還有桑園雞，提前預訂還有優惠。

漁耕文化園復原秋捕的習俗，舉辦捕魚大賽，目的就是讓游客了解珠三角地區淡水魚養殖的歷史，沉淀的文化與民俗，分享秋捕豐收的喜悅，品嘗正宗的桑園魚美食，體驗珠三角古老的捕魚方式，活躍節日氣氛，豐富游玩內容，打造集歷史文化、民俗風情、觀光旅游、項目體驗、地方美食為一體的旅游線路。