淄博燒烤“退燒”了，淄博涼了？來看看實際如何呢？附補烤攻略

自從淄博火了起來之后，先生就被淄博燒烤的氛圍吸引了，想去淄博吃燒烤感受淄博氛圍的想法快1年了。終于，這次假期去了趟淄博補烤，而且還去了2次。淄博補考的整體感覺還蠻好，提前做了攻略，買了好多好吃的。這次補烤主打一個隨心所欲，走到哪有感興趣的就停下來，不按計劃出牌，怎么輕松怎么來。

一.淄博燒烤篇

29號當天從煙臺出發，開車3個多小時到了金嶺鎮，先生看好的是這個日日鮮的燒烤，現在改名叫齊魯牛之然。我們到達的時候已經下午1點左右了，當天還是仲秋節，先生和孩子在車上沒下來，擔心沒位置，派我先去看看。這家燒烤就是個家庭的院子，進去后看到有10桌左右在吃的，有的是位置。于是火速給先生打電話，讓他帶孩子直接過來。

原來以為烤肉串是按串點的，沒想到菜單上是按份的，1份是20串，有牛肉和羊肉2種，我們各點了1份，要了個小涼菜，吃燒烤必須配上小涼菜吃起來才更愜意，和肉搭配更解膩。要了4個灌湯包，也是牛肉的，還要了1包鞋底餅，1份蔥和燒烤醬。上菜上得很快，肉串上得也很快。

先說灌湯包，發面的，湯汁不少，味道很不錯，3塊5毛錢1個，二寶不吃，我自己吃了2個，對于愛吃灌湯包和牛肉的人來說，這個是必點，好吃不踩雷，不但必點還建議打包連吃帶拿，回家熱熱配上碗粥再吃一頓。如果去這家吃燒烤，走的時候灌湯包不打包會后悔，一定記得打包點回去。

再說烤肉串，肉還比較大，牛肉烤出比較硬，孩子嚼不爛，我也覺得很費勁，羊肉在嚼爛方面要好很多，帶孩子和年齡大的人去吃的話，更建議點羊肉串，喜歡吃牛肉可以點他家其他的牛肉菜品，好像有醬牛肉，有燉牛肉，還有牛肉拉面，牛肉水餃，這些做法的應該比較好咬。

不知道大家覺得他家肉串咸不咸，作為一個土生土長的山東人，反正我覺得比較咸，涼菜也是，再淡一點就好了。

鞋底餅還是蠻好吃的，蔥也不錯，醬沒有開封，因為肉串已經很咸了，再加上醬更咸，果斷打包帶回家做菜用。

最后肉串和鞋底餅都沒吃完，直接打包帶回家了。先生吃的最多，倆娃在路上吃零食吃的沒吃多少飯，如果這倆娃沒吃零食，估計就都解決掉了。

總結一下，吃的速度有點快，如果能夠慢慢吃就更好了，因為還要急著趕路，烤串就得悠哉悠哉地慢慢享用才更好，供還沒去補烤的朋友參考。我個人不太喜歡趕場，更喜歡慢慢停下來去感受。

二.住宿篇

2號下午從老家出發去淄博，一路上其他小紅書和某團找住宿，很多都爆滿。是誰說淄博降溫了？降溫了就不會酒店爆滿了。問了一家民宿，接近600毛爺爺，肉疼。

先生說在濱州住，鄒平離周村很近，開車30－40分鐘的距離，于是我盲定了一個汽車站附近的酒店，1個大床1個小床的家庭房，某團定的，140一晚，個人覺得性價比挺高。當時先生還說讓我先上去看看怎么樣，不行就退了去看看其他的，我住酒店少，就讓先生去看看，先生問了前臺，前臺說家庭房是他們酒店最好的房間，因此沒看就入住了。每個人情況不同，自己覺得能接受就ok。

房間挺大，床也足夠大，有空調，24小時熱水，洗手間還有純凈水水籠頭，雖然是在汽車站，但是不吵。要說不足，房間的燈很暗，有幾個燈壞掉了，毛巾浴巾很舊，被套枕套床單不是一次性的但也干凈，新舊程度上來說也比較新。這個價格，還要什么自行車??？下圖是酒店網站上的圖，沒拍全，椅子右邊和后面還有很大地方，房間真不小。

到鄒平的時候已經6點多了，一家人肚子不舒服再加上累的不想動彈，本來可以去鄒平實地去覓食，嘗嘗鄒平的好吃的，無奈體力和肚子不允許，就在某團上點了外賣。點了3個炒菜2份粥和4個饅頭，最后發現粥點少了饅頭點多了，菜正好。

飯后就開啟了睡眠模式，睡覺時先生不舒服，說第二天直接回家，不去淄博了，不去就不去吧，反正不遠，以后有的是機會。一覺睡到7點多，終于感覺舒服了一些，又可以去淄博看看了。

敲黑板畫重點：如果來淄博沒提前訂酒店，網上找不到酒店，推薦住濱州鄒平，如果你是從山東西邊西往東走的話，記得參考自己的路線。作為一個女生，我方向感不行，也不知道有沒有描述清楚，上圖直接看圖吧。

三.周村長龍灌湯包

對于灌湯包，我一直情有獨鐘，這根源于以前外公經常做美味的灌湯包給我吃。除了灌湯包，我還對花椒八角等大料情有獨鐘，同樣源于外公，小的時候，外公經常把各種各樣的大料放進煮肉的鍋里，然后就有了各種美味。灌湯包也好，大料也好，對我來說都是愛的象征，椒鹽的點心和燒餅也不例外。

3號早晨從鄒平出發去周村，去吃大家都一致推薦的長龍灌湯包。我們到的時候9點多，路兩邊停滿了車，還好長龍灌湯包稍微斜一點點的對面有個地下停車場，我們把車停到了那里，吃完飯走的時候沒收費。

長龍灌湯包是家小店，店面不大，這都不是問題，關鍵是人家生意火爆，快接近10點了，還有很多人排隊，除了當地人，很多去旅游的都拖家帶口的在那里吃。

灌湯包是2塊2毛錢1個，依此類推，不會算的老板也很貼心地有價格表，直接看表。小咸菜和玉米面粥是免費的，這個灌湯包的味道很不錯，皮很薄，不知道是冷水面還是燙面（還有可能是一半冷水一半燙面），反正不是發面的。咸淡程度上對我來說正好合適，湯非常多，吃的時候一定得拿碗接著，而且還得小心，別灑身上。

沒吃之前，我還打算盛點咸菜，一看咸菜壇空了，就問運包子上蒸籠的大姐，大姐說了一遍我沒聽懂，又問了第二遍，還是沒聽懂，邊上吃飯的一個大哥一直在看我，我不知道他聽沒聽懂。于是，我問大姐是不是這咸菜一會兒還上，大姐說是。所以，此路不通咱就換個路唄，目的就是想知道這咸菜還有沒有，知道了就行了，方式沒那么重要。不過咸菜上來后，我盛了一點點，嘗了1根，齁咸，幸虧沒多盛，要不給人家店家浪費了。

吃完長龍灌湯包可以去周村古城逛逛，因為我們主打一個隨心所欲，先生說人太多，不去了，就沒去。

提示：喜歡吃包子的人注意了，來淄博旅游，不要錯過長龍灌湯包。

四.博山陶瓷大觀園

從周村又去了博山，這段距離不算近，具體忘記多久了，大概1小時左右？還沒到琉璃大觀園時就看到路邊停滿了各種車輛，停車一位難求，還好，有一輛車要走，撿了一個車位。

大觀園附近的店全是賣琉璃和瓷器的，之所以來這，也是先生惦記家里的盤子碗碟子這幾年孩子小被失手打碎的不少，補充一下。一停下車往大觀園走的路上就有一家在喊杯子5毛，盤子碗1塊。挑了幾個碗和倆碟子，據店家說是給酒店定做的，后來酒店不要了，我猜測可能是挑剩的瑕疵品，有的割手，有的瓷翹起來了，即使酒店不要了也不會這么便宜如果沒瑕疵的話。

之前做攻略，看到大家買琉璃手串，看到一家，一個大姐在現場穿，說她家是老琉璃，我這手也是很精準，拿起一串紅色的，大姐告訴我這串是孤品，北京紅，老琉璃，可以傳承。這個大姐攤子上的琉璃看起來是真正的琉璃，是不是所有都是老琉璃，不是專業人員不好判斷，有幾串紅色鳳尾的看著像老琉璃，其他很鮮亮的除了花紋是老輩兒的感覺，外觀很亮，看不出年代感。總體來說，感受上這家琉璃還是可以考慮的，不過我沒買，平時也不戴，來看看養養眼就足夠了。

五.景德東點心和偶遇的焦莊燒餅

因為在老家呆的水土不服，一家人都肚子不舒服，中午不太餓，就打算買點點心啟程回家。在西冶路的那家的景德東很多柜臺是空的，不知道是不是被來旅游的人買空了。只剩月餅，綠豆糕，蛋糕，幾種面包，老婆餅，榴蓮酥等幾種點心了，牛舌餅，山楂鍋盔，鴨尾酥等咸口的都沒有，主打一個要啥沒啥。最后買了10個老婆餅，2個面包。老婆餅15一斤，面包好像是2塊1個，感覺這個價格還比較友好。

帶著沒買到牛舌餅的遺憾（我喜歡吃咸甜口味的尤其是帶椒鹽的），打道回府。路上看到有比較集中的賣吃的小店，有家賣焦莊燒餅的，店面不大，精肉的3塊1個，五花肉的2.5一個。

味道鮮咸香不膩，當時快下午2點了，過了飯點，并不太熱了，但依然不影響它的好吃，路上沒吃完的我回家用空氣炸鍋熱了一下，酥脆更好吃，親測可以打包帶回家吃的，喜歡的可以多買，買之前先嘗嘗對不對自己口味再買，全家人都喜歡，皮不油膩，跟餡餅不一樣，當時沒拍照。

六.景德東點心測評

隨著年齡增長，慢慢不愛吃特別甜的東西了，但凡是點心總會有一些甜，即使木糖醇的，也還是甜。像這種咸甜口味的就非常適合我，既沒有那么甜也沒有那么咸，還有些許大料的味道，讓我更愛。

1. 先說牛舌餅，這是我來景德東買點心的主要目標，如果只能選一種，我會選牛舌餅，事實上，它完全沒讓我失望，喜歡這種口味的放心買。

2.鴨尾酥，跟牛舌餅有點味道差異，總體都差不多，好吃。

3.老婆餅，首先聲明，老婆餅里沒老婆，買老婆餅也不送老婆，需要老婆還得自己去找。二寶說比我們當地的歐某香好吃，景德東的老婆餅15塊錢1斤，歐某香的是5個還是幾個一盒就不止15塊錢，我算了一下，景德東的大概1塊錢1個，歐某香好像不止2塊錢一個，盡管個頭稍微大那么一丟丟，先不說是否一樣好吃，這價格差距就很大，今早晨親測，二寶說的沒錯，至少不比歐某香差。喜歡吃老婆餅的可以放心入，不踩雷，也不夠甜。

4.棗泥卷，有長條的，也有我買的短的，短的吃起來沒負擔，味道沒那么甜，我自己很喜歡棗泥餡，喜歡棗泥的可以考慮。

5.紅繩酥，這個也是棗泥餡，外皮上一層白砂糖顆粒，增加了它的甜度，不喜歡太甜的不推薦這款，就買上面說的棗泥卷就可以。

6.他家點心種類非常多，因為我自己也是山東人，老家也有出名的點心，小時候走親戚都是帶紙包的點心，里面有各種各樣的點心，蜜三刀，桃酥，百子糕，還有粉粉的一塊叫不上名字的點心，標配的都是配好的。所以，那些太甜的油炸的我就沒買，小時候吃太多了。

吃甜的食物讓人感到快樂，快樂讓人暖暖的，正如景德東的廣告語：用點心，溫暖你 此時此刻又想起讀大學時，每次來大姨媽之前我都喜歡吃點甜食，是想吃，不是刻意吃，潛意識里似乎吃點甜食能減輕一些來姨媽時的疼痛。

這次逛游淄博結束了，要不是大家身體欠佳，可能還會多逛逛，留點念想還是極好的，一旦到了盡頭就沒后續了。隨著這篇文章的結束，這個國慶假期也到了尾聲，一個假期沒拿書，也是把自我完全放飛了，搞完了這篇文章，要繼續閉關背書啦，下次的文章什么時候有不一定，主打的一個隨心所欲，有感而發，無感不發，人生過半，力所能及的范圍內怎么輕松就怎么過。

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