許多人在酒中尋找生活的滋味,把日子過(guò)得迷迷糊糊。
有些人在煙里找尋人生的味道,卻總在煙霧繚繞里漸漸迷茫。
而有些人,喜歡以茶為友,在茶里找尋生活的真味,反倒顯得更干凈、純粹。
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一杯茶
人無(wú)貴賤,你我一樣
梁實(shí)秋談茶時(shí)說(shuō):
“凡是有中國(guó)人的地方就有茶。人無(wú)貴賤,誰(shuí)都有分,上焉者細(xì)啜名種,下焉者牛飲茶湯,甚至路邊埂畔還有人奉茶。”
在喝茶人得眼中,沒(méi)有貴賤之分,無(wú)論什么身份的人,聚在一起,茶得濃淡、茶的好壞、都在一個(gè)蓋碗里,都在一個(gè)公道中,分出來(lái)的滋味都是一樣的,只是喝的人心境不同了,可能味道也就不一樣了而已!
白居易的詩(shī)中有一句:
“無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。”
與人喝茶,不需要有任何的而已理由,純粹是因?yàn)閷?duì)方也是愛(ài)茶人。
林語(yǔ)堂說(shuō):
“中國(guó)人幾乎是無(wú)地不喝茶,家里喝,茶館喝,自斟自飲,與人共飲,開會(huì)時(shí)喝,解決糾紛時(shí)喝,早餐之前喝,半夜也喝。”
喝茶,是中國(guó)老百姓最生活的常態(tài)了,有的人早上起來(lái)的第一件事就是喝茶,一直喝到臨睡之前還在喝,有些人喝了茶睡不著,但是總還是要在早上的時(shí)候喝上三兩杯!有些人喜歡聚幾個(gè)人喝茶閑聊,也有人喜歡獨(dú)自一人品味茶中滋味!喝茶的快樂(lè)就是這樣,很簡(jiǎn)單!
汪老先生起床第一件事,就是煮水、沏茶,他對(duì)茶類毫不講究,青茶、綠茶、沱茶、紅茶等都能喝,有時(shí)一天要換三次茶葉。
一罐茶喝完了,再換下一罐。
有時(shí)還會(huì)將茶與老姜、芝麻、米之類‘擂’成細(xì)末,沖泡湖南擂茶來(lái)喝。
雖然汪老先生對(duì)喝什么茶不講究,但是對(duì)茶的品質(zhì)卻很挑剔,不過(guò)即便是品質(zhì)太次的茶,他也不會(huì)浪費(fèi),而是留著煮茶葉蛋。
茶香味,陪伴著汪老先生,也充斥在每個(gè)愛(ài)茶人的生活中,融入他們醒著的時(shí)間里。
賈平凹說(shuō):
“和尚吃茶是一種禪,道士吃茶是一種道,知識(shí)分子吃茶是一種文化。”
茶與不同身份的融合,會(huì)形成不同的滋味,這些滋味獨(dú)一無(wú)二,卻又殊途同歸。
喜歡喝茶的人,總會(huì)探索茶的境界,但如果靜下心來(lái),慢慢品,會(huì)發(fā)現(xiàn)茶的真味就是充實(shí)。
每一縷茶香,每一杯茶湯,充滿我們生活的空隙,融于每一道不經(jīng)意的裂痕。它溫柔地陪伴我們,走過(guò)人生一途,度過(guò)一個(gè)個(gè)安閑的午后,或熬夜的凌晨。
所謂茶生活,不正是如此嗎?
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