安徽
先看數字：
五糧液從357.19跌到現在的119.12元
酒鬼酒從276.89元跌到現在的40.32元
洋河股份從268.60元跌到現在的63.83元
水井坊從160.57元跌到現在的41.44元
舍得酒業從266.01元跌到現在的49.70元。
再加一道菜，這道菜就是小編的分析，你要是覺得不在理，就在評論區反駁我。
一、供需失衡，價格體系崩塌，資本離場
頭部企業茅臺的庫存周期還說得過去，周轉率是1.5個月左右吧，排除像酒鬼和舍得這樣的高端酒不說，有些酒的周轉率就已經達到了900天。
茅臺市盈率一度超過60倍，明顯估值超高，資本轉向科技等賽道，白酒板塊成為拋售重點。2025年，五糧液的市盈率回落到7.8倍，茅臺仍然有16.7倍，由此可見，跌跌不休是符合邏輯的。
二、年輕人流失，消費降級
現在的90后00后，誰還會大碗喝白酒呢？況且，打工族本身月收入也不允許喝那么高檔的白酒，就算是中低檔的白酒，喝了還誤事。
三、禁酒令只是一個小部分原因而已
有人說禁酒令是重要原因，其實這是夸大其詞，充其量就是消費信心上下降了點。
四、消費轉型了
商務宴請、企業團購等高端場景需求萎縮，2025 年春節期間商務訂單量較 2022 年腰斬，宴席單桌酒水消費金額縮水至 300-500 元。
相反，自飲、家宴等日常場景成為主力，消費者更注重實用性和性價比。茅臺 1935 等次高端產品因價格過高導致開瓶率不足，經銷商每賣一瓶虧損約 50 元
現在一桌飯菜請幾個朋友坐坐，既然吃飯300元足夠了，沒了酒也挺好，可以到鄉村旅游去，寄情山水之間，這對文旅行業是好事。
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