獨(dú)家 阿里外賣7月5日沖單日 預(yù)計(jì)單量超美團(tuán)

《即時(shí)零售傳》第

140集，

零售業(yè)態(tài)的終局是即時(shí)零售，加老張個(gè)人微信zcyshow，拉入即時(shí)零售學(xué)習(xí)群，定期清理潛水者，共創(chuàng)活躍群。

7月1日阿里組織淘寶閃購(gòu)大會(huì)，邀請(qǐng)頭部商家到杭州開會(huì)，有參會(huì)人員告訴老張以下信息：

1、7月5日沖單日，目標(biāo)是峰值訂單超過(guò)美團(tuán)，預(yù)計(jì)9000萬(wàn)到1億單；

2、阿里外賣的目標(biāo)是2到3個(gè)月后，整體訂單和美團(tuán)對(duì)齊；

還有人告訴老張，現(xiàn)在阿里外賣的推動(dòng)者其實(shí)不止是蔣凡，蔣凡的力量不足以推動(dòng)如此大的動(dòng)作，實(shí)際上，馬云很關(guān)心阿里外賣的進(jìn)展。

據(jù)傳馬云現(xiàn)在最關(guān)注2個(gè)業(yè)務(wù)，第一個(gè)是AI阿里云業(yè)務(wù)，第二個(gè)是阿里外賣業(yè)務(wù)，據(jù)說(shuō)馬老師每天都要看阿里外賣的數(shù)據(jù)，這是阿里能在外賣業(yè)務(wù)上投入如此大資源的重要原因。

老張想，馬老師過(guò)于關(guān)注外賣業(yè)務(wù)也未必是好事，因?yàn)楫?dāng)年阿里收購(gòu)餓了么，當(dāng)時(shí)的阿里CEO逍遙子也很關(guān)心餓了么，每周都要到上海參加餓了么的會(huì)議（或者餓了么團(tuán)隊(duì)到杭州），不過(guò)也是在這個(gè)階段餓了么的市場(chǎng)份額被美團(tuán)甩開。

為什么當(dāng)年餓了么會(huì)被美團(tuán)甩開市場(chǎng)份額，現(xiàn)在阿里外賣會(huì)不會(huì)又犯同樣的錯(cuò)誤，老張和多人溝通后，總結(jié)以下幾點(diǎn)當(dāng)年餓了么戰(zhàn)敗的原因：

1、阿里收購(gòu)餓了么后，投入很多資源拉升餓了么的訂單，當(dāng)時(shí)餓了么CEO王磊說(shuō)餓了么是站在6樓打美團(tuán)的2樓，但是投入資源太急。

2、據(jù)傳阿里當(dāng)時(shí)認(rèn)為美團(tuán)崛起的關(guān)鍵原因是阿里鐵軍干嘉偉，于是派了阿里鐵軍團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐餓了么，用阿里鐵軍打雞血的方式管理餓了么。

但其實(shí)，外賣是一個(gè)平衡的生意，要掌握用戶、商家、騎手的平衡，如果只把資源投入用戶和拉新，商家和騎手跟不上，那么就會(huì)傷害用戶體驗(yàn)，最終是花錢買“差評(píng)”，用戶會(huì)逐步流失；

3、還有當(dāng)年阿里收購(gòu)餓了么后，想把餓了么與淘寶的數(shù)據(jù)和用戶打通，于是安排產(chǎn)品技術(shù)團(tuán)隊(duì)入駐餓了么，但是這個(gè)團(tuán)隊(duì)發(fā)言權(quán)太強(qiáng)，把電商的做法帶到了餓了么。

比如電商促銷是先領(lǐng)劵后核銷，把這個(gè)做法引入外賣平臺(tái)后，用“逛”的邏輯做外賣，傷害了外賣的即時(shí)性，傷害了用戶體驗(yàn)；

比如還有餓了么改版后，后臺(tái)界面操作更復(fù)雜，而外賣商家大部分是小商家，很多對(duì)用戶有吸引力的當(dāng)?shù)厣碳揖褪沁@些江湖氣的小商家，當(dāng)年的餓了么太重視KA商家，造成部分小商家離開，又傷害了用戶體驗(yàn)。

4、還有外賣基層管理很復(fù)雜，刷單現(xiàn)象嚴(yán)重，基層人員和商家之間利益糾葛，據(jù)傳阿里入駐后，強(qiáng)勢(shì)管理團(tuán)隊(duì)，新進(jìn)入管理者造成利益重新劃分，也出現(xiàn)了一些混亂。

老張感覺，這次阿里外賣應(yīng)該已經(jīng)吸取了當(dāng)年的經(jīng)驗(yàn)，不會(huì)再犯這些低級(jí)錯(cuò)誤了，因?yàn)榘⒗锿赓u最近2個(gè)公布的數(shù)據(jù)，都強(qiáng)調(diào)了履約即時(shí)率。

阿里外賣單日達(dá)到4000萬(wàn)單時(shí)，履約準(zhǔn)時(shí)率是97%，達(dá)到6000萬(wàn)單時(shí)，履約準(zhǔn)時(shí)率是96%，老張認(rèn)為，阿里沖單日能否超過(guò)美團(tuán)這事，和能否保持準(zhǔn)時(shí)履約率和其它關(guān)鍵指標(biāo)相比，后者更加重要。

阿里最近宣布12個(gè)月內(nèi)投入500億元在淘寶外賣上，會(huì)繼續(xù)補(bǔ)貼用戶。

有人計(jì)算了數(shù)據(jù)，如果阿里維持6000萬(wàn)單每日，那么每天補(bǔ)貼1.37億元，每個(gè)訂單補(bǔ)貼2.28元。

老張認(rèn)為，這樣的計(jì)算方式是錯(cuò)誤的，因?yàn)橥赓u補(bǔ)貼是圍繞用戶消費(fèi)周期補(bǔ)貼的，不會(huì)平均補(bǔ)貼到每個(gè)訂單上。

通常對(duì)新用戶補(bǔ)貼最多，然后此用戶復(fù)購(gòu)的補(bǔ)貼也不少，補(bǔ)貼幾次后，系統(tǒng)對(duì)用戶已經(jīng)建立數(shù)據(jù)模型，后續(xù)會(huì)根據(jù)用戶數(shù)據(jù)模型補(bǔ)貼。

如果用戶是只薅羊毛的用戶，只在有大額滿減劵的情況下才消費(fèi)，那么系統(tǒng)就會(huì)停止補(bǔ)貼，放棄此用戶。

如果系統(tǒng)認(rèn)為這是高質(zhì)量用戶，消費(fèi)力強(qiáng)，如果此用戶還沒有形成購(gòu)物習(xí)慣，那么就會(huì)對(duì)此用戶更多補(bǔ)貼，甚至給予特殊權(quán)益。

如果系統(tǒng)認(rèn)為這是忠實(shí)用戶，已經(jīng)形成購(gòu)物習(xí)慣，那么系統(tǒng)會(huì)減少甚至停止補(bǔ)貼，因?yàn)榧词共谎a(bǔ)貼，此用戶也會(huì)下單購(gòu)物。

如果系統(tǒng)判斷此用戶已經(jīng)流失，以前在淘寶購(gòu)物，現(xiàn)在更多在拼多多等平臺(tái)購(gòu)物，那么會(huì)給此用戶更多補(bǔ)貼，因?yàn)榘汛擞脩衾兀袡C(jī)會(huì)反哺電商業(yè)務(wù)。

從以上角度看，淘寶閃購(gòu)會(huì)有更強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榘⒗镉写罅康挠脩粝M(fèi)行為數(shù)據(jù)，已經(jīng)理解用戶，營(yíng)銷補(bǔ)貼會(huì)更有針對(duì)性，所以補(bǔ)貼會(huì)更高效。

通常一個(gè)新用戶復(fù)購(gòu)6次會(huì)成培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣，如果前6次平均每次補(bǔ)貼10元，那么等于每個(gè)忠實(shí)用戶補(bǔ)貼60元。

如果阿里外賣的目標(biāo)是穩(wěn)定每天8000萬(wàn)單，如果平均每個(gè)用戶每月復(fù)購(gòu)5次，那么需要4.8億忠實(shí)用戶。

目前中國(guó)總外賣用戶是5-6億，如果阿里要達(dá)成4.8億用戶的目標(biāo)，說(shuō)明最終大部分外賣用戶是美團(tuán)、阿里雙平臺(tái)用戶，不然用戶池不夠兩家劃分。

從以上情況看，阿里外賣和美團(tuán)外賣會(huì)有長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)。

餓了么本身有一定用戶量，如果阿里外賣需要新增3億忠實(shí)用戶，每個(gè)新用戶養(yǎng)成習(xí)慣需要60元，那么用戶拉新投入需要180億元。

另外還要計(jì)算拉新不成功的流失用戶等費(fèi)用投入， 商家拓展等投入 ， 從這個(gè)角度看， 500億元的投入足夠。

其實(shí)投入資金過(guò)多，未必是好事，當(dāng)時(shí)餓了么就犯了這個(gè)錯(cuò)誤。

老張認(rèn)為，阿里外賣更重要的目標(biāo)是要沖單時(shí)，把履單效率提升，這是能否能否保持長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

美團(tuán)外賣為什么這么強(qiáng)勢(shì)，餓了么以前為什么一直虧損，因?yàn)橥赓u業(yè)務(wù)是規(guī)模越大效率越高的模型，訂單密度越高，平均每個(gè)訂單的取貨和配送距離越短，平均每單的效率就越高。

而且美團(tuán)因?yàn)橛唵蚊芏雀撸?/strong>所以才能玩拼好飯這樣的集單配送模式，才能玩閃電倉(cāng)這樣的深度合作模式，才能有浣熊食堂這樣的外賣集合店，才能有松鼠便利、歪馬送酒、斑馬超市、嗨羞這些自有即時(shí)零售品牌。

阿里外賣要追上美團(tuán)，不僅是投入資金追單量，還有履單效率，項(xiàng)目矩陣等要同時(shí)發(fā)力，這樣才能讓訂單量轉(zhuǎn)化成履單效率，才有最終價(jià)值和效益。

阿里外賣面臨的挑戰(zhàn)是要一口作氣，同時(shí)在多端發(fā)力，以用戶體驗(yàn)和履單效率為核心。阿里外賣最大的優(yōu)勢(shì)是外賣業(yè)務(wù)可以不盈利，反哺電商業(yè)務(wù)，而且阿里有餓了么這樣的基礎(chǔ)設(shè)施。

不論怎么說(shuō)，阿里外賣已經(jīng)殺入戰(zhàn)場(chǎng)核心，最終結(jié)果如何，我們拭目以待。

總結(jié)

本文獲得7月5日是阿里外賣沖單日的獨(dú)家信息，并且分析解讀了老張眼中的阿里外賣。

本文是《即時(shí)零售傳》第140集，零售業(yè)態(tài)進(jìn)化的方向是“多、快、好、省”，智能倉(cāng)和無(wú)人配送能讓即時(shí)零售進(jìn)化成終極零售業(yè)態(tài)。

以終為始，老張專注即時(shí)零售方向，關(guān)注本賬號(hào)，歡迎交流，和老張（微信zcyshow）一起推動(dòng)即時(shí)零售迭代進(jìn)化。

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