湖南祁東舉辦黃花菜產業技術創新與發展研討會

7月5日，“十四五”國家重點研發計劃“特色糧油果蔬作物特征品質分析與特征標準研究”項目現場觀摩會暨黃花菜產業技術創新與發展研討會在湖南省衡陽市祁東縣召開。本次會議聚焦黃花菜品質提升、高附加值產品研發和產業技術創新等議題，來自湖南農業大學、山西農業大學、上海應用技術大學等高校的60多名專家教授參加。

會議由中國農業科學院農產品加工研究所主辦，湖南農業大學、中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所、國家食藥同源產業科技創新聯盟承辦，湖南雁隆食品有限責任公司協辦。

與會專家正在做課題報告

會議期間，與會專家學者集中參觀祁東縣黃花菜博物館、雁隆食品黃花菜種植基地、黃花菜干菜古法還原生產線、黃花菜文化長廊及農產品展示廳，專家作技術報告，品鑒黃花宴。

與會嘉賓參觀祁東縣黃花菜博物館

湖南雁隆食品位于祁東縣黃土鋪鎮，是一家集黃花菜、紅薯、果蔬種植、精深加工、觀光旅游等于一體的省級農業產業化龍頭企業。年均加工、銷售干黃花菜150萬公斤、紅薯粉條1000萬公斤，果蔬食品加工15萬公斤。企業獲得黃花菜、紅薯粉綠色食品標志證書，連續2年獲得中部（湖南）農業博覽會金獎、“最受歡迎農產品獎”，獲評國家級高新技術企業。

與會嘉賓參觀雁隆食品黃花菜種植基地

雁隆食品是祁東黃花菜產業發展的代表企業之一。祁東是“中國黃花菜之鄉”、黃花菜源產地，有近600年的種植歷史。2024年，全縣黃花菜種植面積16.55萬畝，年產鮮菜約27.2萬噸，全產業鏈產值超33.8億元。祁東現有大型黃花菜加工企業15家，機械化加工鮮菜日產能500噸左右，加工產能居全國之首。同時，該縣建有全國最大的黃花菜（萱草）種質資源庫，擁有500多個黃花菜（萱草）品種（種質資源）。

與會嘉賓參觀祁東縣農產品展示廳

2025年，“祁東黃花菜”被列為農業農村部2025年區域公用品牌精品培育計劃；祁東縣農業發展有限公司持有的地理標志產品“祁東黃花菜”順利通過中國貿促會地理標志產品品牌認證。

“近年來，祁東縣圍繞‘穩面積、保總量、提質量、強品牌、增效益’的工作方針，充分發揮產業基礎優勢，持續夯實產業鏈條，大力推進科技創新與‘三產’深度融合，初步形成了規模穩定、效益提升、品牌增強的良好發展態勢。”祁東縣委主要負責人表示，將打造以黃土鋪黃花特色小鎮為核心，輻射白地市、官家嘴、步云橋、石亭子等5個黃花菜主產鄉鎮、50個黃花菜特色產業村，全縣黃花菜種植面積達到18萬畝，黃花菜鮮菜年產量達到45萬噸，力爭在3年內全縣黃花菜特色產業年產值超50億元。（陳延上 曾煒煜 李嘉儀）