WWA揭曉，登榜威士忌還能復制“溢價模式”嗎？

2025年世界威士忌大獎賽（World Whiskies Awards，簡稱WWA）榜單已正式揭曉。22項“世界最佳威士忌”大獎覆蓋全球多個產區，呈現出品類更加細分、地域更加多元的趨勢。不過2025年市場也有些新變化，如即便成為“世界最佳”“中國最佳”，對產品定價的指導性及對銷量的支撐作用均在降低。

01格蘭納里奇再度獲獎，溢價相比2021年縮減一半

2025年WWA榜單延續了近年來“冷門品牌頻出、傳統強者堅守”的格局。蘇格蘭的格蘭納里奇（GlenAllachie）再次摘下“世界最佳單一麥芽威士忌”，彰顯了蘇格蘭在全球威士忌標準體系中的話語權。

不過WWA帶給品牌溢價的能力已經明顯減弱，上一次格蘭納里奇10年獲得該獎項是在2021年。據福建廈門洋酒經銷商任豪透露，這款產品在獲獎后一度從600多元溢價到1000多元，漲幅約為67%，現在則跌到了500多元。

本次格蘭納里奇12年獲獎后，酒商對其未來持續溢價的預期則不高。烈酒商業在對產品市場價格的梳理中發現，獲獎前其零售價為300多元，7月1日進口商提價了5%，后又傳出缺貨的消息，在多重因素疊加下，目前經銷商主流出貨價格在400元以上，漲幅約為33%左右，相比2021年縮減一半。可見在全新的市場背景下，已難以達到歷史的溢價高度。

福建福州洋酒經銷商李偉分析到，“WWA這類由專家主導的賽事以往是行業指南和酒商定價的參考，但在消費趨于理性的當下，即便是金獎產品、最佳產品，如果品牌力不足，單純依靠品質也難以掀起大的波瀾。我手里有些小眾高分產品，庫存周期已達2年，不過好的一點來看量很小，資金占用不高。”

由此可見，WWA雖然仍具象征意義，但其對零售層面的實際撬動力已不如往昔。真正能驅動市場的，不再只是獎項光環，而是品牌本身在渠道布局、用戶連接與文化表達上的綜合能力。

02愛好者表示“上榜品牌小眾的不能再小眾”

2025年WWA依舊偏愛小眾產區，如南非、丹麥、越南等地的酒款出現在多個細分類別中，顯示出其在成熟產區之外對多元風味的探索。但也有些愛好者吐槽道，“這些產品小眾的不能再小眾，并且很多沒有在中國市場流通，對于推動愛好者消費沒有什么指導作用，感覺這種評比像是自嗨。”

2025 WWA 部分獎項

此外，美國依舊在多項細分獎項中保持統治地位。美國波本威士忌在國際市場擁有領先的消費量，但由于中國市場經過多年的培育更偏向單一麥芽威士忌，而波本威士忌在中國市場的份額更多由百富門旗下的杰克丹尼以及三得利旗下的金賓占據，對百元及百元以內價位段覆蓋較多，主要在電商、商超便利店等渠道出貨。

值得注意的是，在沉寂一年后，日本威士忌終于實現“榜單回歸”。秩父酒廠以黑葉調和威士忌2025版獲得“世界最佳調和限量威士忌”。不過，日本品牌仍未能重返單一麥芽、單桶等核心品類，反映出其在全球市場上的結構性調整仍在進行中。

03多款中國新興威士忌登榜

2025年WWA主榜單中尚未見到中國品牌的身影，但在區域獎項中，一些新興力量已開始顯露鋒芒。例如，廣州順昌源嶺南荔枝酒莊與麥奇跡團隊合作的觀橡單一麥芽威士忌、來自千島湖產區的九龍淳調和威士忌以及在上海陳釀的望空單桶精選威士忌均在本次比賽中獲得了中國區細分品類獎項，顯示出地方酒廠在風土表達和產品定位方面的持續探索。

其中望空單桶精選威士忌背后資本為上海零食企業來伊份股份有限公司。其透露將在2027年在上海投資城市蒸餾廠，彼時國威又將增添新成員。

上述部分新興品牌多數以“小規模+實驗性”為特點，嘗試通過橡木桶多樣性、本土釀造工藝以及文化敘事切入市場。其中有些酒款價格已接近甚至超過進口主流品牌，如部分無年份單一麥芽產品定價超過600元/瓶，五年陳年產品接近1400元/瓶，價格拉升顯著。

有業內人士透露，這類酒廠一般會有一些團購大客戶資源，另外有些品牌則是做國際市場，在國內不怎么能見到，所以定價也是基于其自己的標準。此外在國威獲獎的初期，獲得國際大獎尚有幫助，但關鍵在于能否持續獲獎以及酒廠營銷能力跟上，讓獎項為營銷賦能。

并非所有品牌都依托獎項走高價路線。一些國產威士忌品牌則試圖通過量產拉低成本、打開大眾市場，主流價格帶集中在100-300元之間。例如，本次在單一麥芽板塊獲獎的大芹威士忌，獲獎產品定價在300元左右。而一些規模較大的國威酒廠也開始根據市場需求變化定價，如崍州酒廠新推出的5款麥芽威士忌價格均在200-500元之間。

據不完全統計，中國大陸目前已有二十余家威士忌酒廠處于投產狀態。伴隨桶陳數量的迅速增長，國產威士忌從2024年底起陸續進入“批量出酒”階段，也預示著從“講故事”走向“被市場檢驗”的拐點正在到來。

*受訪者均為化名