回成都已經有四五天了,冰箱里還躺著一個圓圓的餅,那是一枚青稞餅。是在甘孜縣城住在朋友三哥家臨近辭行時三嫂為我們烙的。不是不舍得吃,而是來不及吃,因為三嫂為我們準備的餅有些多。
甘孜這個名字大家一定比較熟悉,因為它是四川省的一個地區,全名為四川省甘孜藏族自治州,地級市所在地康定市,此生必走的318國道橫穿康定城,一路向西,從海拔兩千多米直上四千多米,折多山上還可以看到飄蕩在康定城上空的“康定情歌”四個大字。一路行走在318上,我們會看到貢嘎雪山的巍峨壯觀,雅拉雪山的一柱擎天,松茸自由的雅江,不缺信仰的理塘,毛婭草原的嬌柔嫵媚,姊妹湖海子山的有雙容顏,再往前走過措普溝,離開巴塘,你就到了西藏地界了。而這一切,都在甘孜藏族自治區內。
但這并不是甘孜的全貌,甚至都不是甘孜得名的由來。如果你從康定出發,不走318,而是走上省道434,穿過塔公草原不久后,你就會發現導航上給了你一條叫做中國熊貓大道的道路。這條路起自我們熟悉的映秀鎮,終于甘孜藏族自治州的爐霍縣。其間一路,也是繁花不斷,秀景連連。而過了爐霍再往西走,爬過海拔四千多米的洛戈梁子,順帶看一眼煙云氤氳的卡薩湖,你就到了真正的甘孜--甘孜縣城。
事實上,從爐霍經317到達甘孜,你的感官對比或者不會那么強烈,因為你是從盤盤折折的山頂高原上走下來,并不覺得自己眼前的這片河谷有什么驚艷之處。但如果你是從理塘和新龍方向經227國道進入甘孜河谷,那你一定會有一種豁然開朗的感覺。當年,我就是從新龍方向,在雅礱江大峽谷里開了幾個小時車后,轉過一個山角,眼前突然一亮,一大片河谷地展現在我們面前,此前在峽谷里洶涌彪悍的雅礱江在這片河谷中突然就溫柔得像個小姑娘,綠樹成蔭,青稞遍地,山花爛漫,牛羊成群。這樣的對比,很容易就能夠讓人意識到這個地方是塊寶地。
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雅礱江在這片山谷里形成一片濕地,非常適合農耕。
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大片的青稞展示著這里的富饒
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炊煙裊裊的地方讓你想起了什么?有人說是歐洲的田園。
而甘孜州之所以得名甘孜,就是因為這片富饒的河谷在長達數千年的川藏歷史上有著舉足輕重的地位。如果說在漢文化的歷史上,中原的位置屬于核心,那么在川藏歷史上,甘孜縣的位置相當于漢家的中原。因為這一片算得上廣袤的河谷上,可以大量種植青稞,也足以養活眾多的人口。在農耕和冷兵器時代,擁有一片足夠多糧食和足夠多人群的土地,就足以在這一地區稱王稱霸了。
我朋友和他的三哥三嫂以及其他兄弟姐妹們就住在這片富饒的土地上。但他們的富裕不僅僅是這片土地所給予的,也包括了他們的勤勞,他們的智慧以及他們的恰逢盛世。
前面的文章中我提到過,朋友自小就不甘于放牛牧馬,他要比很多藏族人更早渴望看到外面的世界,并勇敢地邁出了這一步,而就是這一步,不但改變了他個人的命運,也改變了他整個家族的命運。
他們家族的老家本不在甘孜縣這邊,而是隔壁的新龍縣。那里屬于高原峽谷地貌,居住在那里,只能靠放牧為生,極少的可種植土地不足以讓居民安居樂業。朋友和他的兄弟姐妹們在開闊眼界并攢下第一桶金后,很快就瞄上了隔壁甘孜縣城,在他們的傳統認知里,甘孜縣城就猶如安徽人眼中的上海,河北人眼中的北京。有機會住進去,自然一定要抓住。
于是,他們一家就都住進了甘孜縣,并開始了在這塊土地上打拼的時代。
打拼的不僅是那些男人們,事實上我們看到的更多是女人們的操勞,男人們在職場上,在事業上的操勞我們很難參與其中并目睹其過程,但女人們的操勞卻是我們作為一個過客或游客隨時隨地都能親眼看到的。
這一次在朋友的三哥家,三嫂子的勤勞和能干就讓我們印象深刻。講真,如果不是親眼目睹的話,你甚至都無法相信這是一個女人能夠做到的事情。
進入到她的家,首先的第一感覺是大,第二感覺是干凈,第三感覺則是溫馨。這三種感覺或者在任何一個家庭里都能體會到,但如果說這是一個女人獨自操持并打理的,你恐怕就有些難以置信了。因為這個家實在太大了。
三嫂子家的布局是這樣的。三層樓房,每層的面積大約在一百平米多一點。一樓的一半大約五六十平方是個客廳兼餐廳。藏家的客廳餐廳里是有類似于火塘之類的無煙火爐系統,還有天然氣灶臺等等。然后客廳里也有一個L型的沙發以及茶幾等等。而一樓的另一半則是主人們的臥室,每個臥室都很大,每個孩子住一間,她有三個孩子。
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三哥和三嫂的家
二樓算是一樓客廳的放大版,整個二樓,除了向北的兩個房間做臥室和儲藏室用,其他都被分為餐廳和客廳兩大部分。這就非常大了。完全不影響幾十個人在里面跳鍋莊和大聚餐。特別是那個大客廳,不但大,還有著一整面墻的藏傳佛教元素雕刻,想要常年保持整潔,尤其麻煩。
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二樓的客廳,隔壁是餐廳,它們差不多大
我本以為這就是最麻煩的事兒了。但沒想到三樓的佛堂才是最需要保持整潔且也是最難以保持整潔的地方,因為這些地方的佛像,供品以及各色念經供佛的物品最多。想要其常年保持潔凈的狀態,那就需要不斷地擦拭和整理。而展現在我們眼前的佛堂,幾乎是一塵不染。這樣的一塵不染,我在很多藏族同胞家里都能夠看得到。但像三嫂子家這樣,家里如此大,孩子如此多,家里的其他事情也尤其多的情況下,僅靠她一人就能把這件事做到如此漂亮,我是沒有見過,或者說是沒有經歷過的。
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家里的物資打理得整整齊齊,干干凈凈。
如果僅僅是把這么大的家保持一塵不染,我們還可以說這是她天生的勤勞本色。但她哺育的三個孩子也都在她的教導下很是不錯,作為一個藏民,很多家庭對于孩子的文化教育并不是太上心。當年我在合肥就遇到一個來自甘肅的回族牛肉面老板,家里兩個男孩,在合肥享受非常不錯的入學待遇,但他的孩子就是不愿意上學。我至今還記得那個老板的話:“國家對我們真的不錯,但孩子們不愿意讀啊,唉。。。”
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三嫂子和她做的美食
三嫂家的孩子,普通話說得比我們還標準,據說二丫頭的英語尤其不錯。而這一切,都是三嫂每天早上就喊他們起床讀書,并在一旁督促的結果。我們都知道,很少有孩子有著非常高的自主讀書覺悟,絕大部分讀書好的孩子,都是因為父母的督促給他們養成了學習的自覺性。而一個漢字都不識,就連和我們用普通話交流很艱難流暢的三嫂子,卻知道讓自己的孩子在學習上如此虔心,如此嚴肅。
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三個優秀的藏族孩子
臨別時,三嫂子和她的孩子們非要給我們烙一鍋青稞餅,說是路上可以當干糧吃,結果后面的旅途中,我們除了晚上在外面吃一頓,早上和中午果然都是吃著三嫂子的青稞餅過來的。三嫂子烙的青稞餅,即便是冷了,也還是能夠保持內瓤松軟,外殼雖然有些發硬,但卻完全不影響口感,只是剛烙的餅,要更好吃罷了。
這就是一個藏族女子的生活素描了。或者我們很難去探究這樣的素描是否具體真實,但從我的感官來說,也就只能描成這樣了,再深再美,以我的能力,是無法做到的。未來幾年,我們一定還是會再次去甘孜的,那個美麗的縣城,那個美麗而勤勞的三嫂家。
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