甜食以其甜美的滋味俘獲人們的味蕾,使人欲罷不能。《黃帝內經》中記載:“五味入五腑,甘入脾”。甜味本身對脾胃有好處,如果吃多了,好處就會變成壞處,甚至會悄悄傷害你的脾和腎!
好處:適量的甜味可以補脾胃
甜味的食物可以給身體提供能量,幫助放松緊繃的狀態,緩解疲勞感,累了吃塊麥芽糖,緊張時喝碗紅棗羹,往往能讓人感覺舒服些。
平常吃的食物中也有自帶天然甜味的,如山藥、南瓜、小米、紅棗等,能溫和地補養脾胃。如小孩消化不良,老人會用炒麥芽煮水;產婦喝紅糖姜茶,也是利用紅糖補氣血、暖脾胃的作用。
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壞處:過量的甜食則是健康的“甜蜜陷阱”
中醫經典《黃帝內經》早就提醒:“甘令人中滿”——吃太多甜膩的東西,脾胃負擔過重,就不能運化。
脾胃被過多甜食塞滿,運化不了,就會產生“濕濁”,濕氣堆積久了變成“痰濕”。痰濕過重則會感到身體沉重、沒精神、肚子脹、大便粘馬桶、舌苔厚膩等。現代常見的肥胖、“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)問題就和“痰濕”有很大關系。

不想掉入“甜蜜陷阱”,怎么辦?
√ 看體質吃糖:
脾胃弱(容易累、消化差、拉肚子)的可以吃點天然溫和的甜食,比如山藥粥、南瓜羹、小米粥。
痰濕體質(胖、舌苔厚、大便粘)則要嚴格控糖!遠離蛋糕、奶茶、冰淇淋、糖果等精制糖和甜膩食品。多吃冬瓜、薏米、赤小豆等幫助祛濕的食物。
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√ 首選天然甜味:
用五谷雜糧(小米、糯米、燕麥)、根莖類(紅薯、南瓜)、水果(紅棗、桂圓、枸杞)的天然甜味來代替白糖。它們營養更豐富,對身體負擔小。
精制糖(白糖、冰糖)吃多了容易傷脾胃陽氣,也更容易導致蛀牙。
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√ 控制量和時間:
少吃是王道!再好的東西過量也是毒。宜早不宜晚,早上脾胃功能強,可以吃點甜食(如一碗銀耳羹)。晚上盡量不吃或少吃甜食,避免加重脾胃負擔生痰濕。
吃飯時別分心,讓脾胃好好工作,消化食物。
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甜味本身不是敵人,它是身體需要的味道之一。關鍵在于“適度”,分清體質,選擇天然食材,控制好量,才能真正享受糖帶來的“甜蜜”,而不是讓它變成掏空你健康的陷阱。過猶不及,平衡才是王道!
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