謎人的“洋湯館”
山東/孫延宜專輯/2025年/187(隨筆)
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2025年8月23日下午4:31,在我們滕州方言研究群里,原官橋鎮文化站站長孫井泉老師發了一幅圖片——一飯店前面的紅色噴繪站牌上,有黃色的“橋頭洋湯館”字樣。這是他由薛城回滕州路過張汪鎮東邵橋村時所拍的。
眾所周知,羊肉湯是我們滕州乃至棗莊一帶的美味佳肴之一,因此,羊湯館遍布城鄉,但從來沒見過什么“洋湯館”呀,真是不倫不類。對此,群友們紛紛議論起來。有人說,難道是用大洋里的水燒的湯不成?有人說,人家這是賣的進口羊湯。還有人說,這可能是有意為之,以吸引人。一位飯店附近的群友說,難怪門可羅雀,不知此湯咋喝?甚至有人懷疑這可能是一家黑店,但孫老師立馬負責任地回復道:“那倒不是。”
作為一名文字愛好者,出于好奇,為了弄清其真相,我在與孫老師交流的基礎上,又特意安排在薛城居住、堅持騎行的本家孫子前去實地調查了解了一番。孫子次日一大早便趕去了,從他所拍的照片來看,營業房門口上方的老字所寫的正是“橋頭羊湯館”。顯然,噴繪站牌上的“洋”字錯了。店老板也說是寫錯了,不是故意的,更沒有什么其他意思。
我個人認為,寫錯字很正常,但寫完后自己不檢查嗎?身邊的人也看不出來嗎?犯如此低級的錯誤,其生意難免會受到一定的影響。
您別說,后來,我到網上一搜索,還真有“洋湯”的條目呢。一是洋湯天池,又稱文縣天池,舊稱天魏湫。它位于甘肅省隴南市文縣以北約100千米處。,是中國四大天池之一。洋湯天池因洋湯河而得名,洋湯河舊稱洋湯水。這里的“洋湯”為藏語“天池”的漢語音譯。二是洋蔥湯的簡稱“洋湯”。洋蔥湯是一道源自法國的傳統湯品。以洋蔥為主要原料,通過煸炒至焦糖化后與高湯燉煮,最后搭配面包片和芝士烘烤而成。
不過,它們都與我們的羊肉湯不沾邊兒,故羊湯館不能寫作“洋湯館”。
作者簡介:
孫延宜,山東省滕州市人。1980年于滕州一中高中畢業后考入空軍一機校,1982年秋軍校畢業后,分配至蘭空航空兵部隊工作,歷任師直修理廠軍械師,
航空兵團
定檢中隊軍械分隊長、政治指導員,飛行大隊政治教導員等職,空軍中校軍銜,2001年選擇自主擇業的安置方式轉業。喜歡文字,堅持讀寫,在軍內外刊物上發表文章數百篇。《鄉村精短文學》專欄作者。《大眾日報》特約評報員。
《咬文嚼字》雜志榮譽校對。
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