大老板一般都比較忙,這個(gè)帖子先亮明觀點(diǎn):餐飲業(yè)大佬與其集體聲援某貝,不如迎合食客喜好大力推廣非預(yù)制菜!
羅永浩說(shuō)某貝都是預(yù)制菜,引發(fā)輿論大嘩,目前輿論場(chǎng)主要分兩派,一派是食客,基本上都站隊(duì)羅永浩這邊,甚至有網(wǎng)友調(diào)侃,這次我站隊(duì)某貝,因?yàn)榱_永浩那邊已經(jīng)沒(méi)地方站了。
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就連羅永浩自己在直播間里也自嘲,全都是支持我的,幾乎沒(méi)有一個(gè)人罵他,這讓他很不適應(yīng),要知道原先在網(wǎng)上說(shuō)起某個(gè)話題,至少有50%的人在罵他,可是現(xiàn)在幾乎沒(méi)有人罵他。
而與民眾紛紛站隊(duì)支持羅永浩形成鮮明對(duì)比的是,在業(yè)內(nèi),一眾餐飲行業(yè)大佬卻集體聲援某貝,包括巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵、吉祥餛飩創(chuàng)始人張彪、朱光玉火鍋聯(lián)合創(chuàng)始人李揚(yáng)、霸蠻牛肉粉創(chuàng)立人張?zhí)煲坏取?/p>
一眾餐飲大佬和食客喜好較啥勁,食客口袋里的銀子難道不香了嗎?
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大伙瞅瞅,這陣仗是不是很大?
這就有意思了,餐飲業(yè)和食客,本該是供需關(guān)系,你有需求,我提供服務(wù),大家各取所需,和諧共生。
特別是,作為服務(wù)方的餐飲企業(yè),我們不說(shuō)多少高大尚的理由,單純從商業(yè)利益賺錢角度考慮,不是應(yīng)該迎合食客需求和喜好嗎?在這方面,你們較啥子勁呢?難道真的和錢過(guò)不去?
我不知其他食客是如何考慮的,反正我個(gè)人,對(duì)那些明明使用了預(yù)制菜卻死鴨子嘴硬說(shuō)一個(gè)都沒(méi)用的店家是心懷戒備的,因?yàn)橹辽偎麄儗?duì)食客不忠誠(chéng)不老實(shí)。
我不是不吃預(yù)制菜,地溝油都吃了難道還怕小小預(yù)制菜?我只是想吃個(gè)明白,死得明白,這不過(guò)分吧?
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那些站隊(duì)某貝的餐飲老板,你們其實(shí)也應(yīng)該知道大多數(shù)食客為何站隊(duì)羅永浩,盡管多年來(lái)老羅網(wǎng)上口碑也就那樣,但現(xiàn)在,既然有這么多人支持他,難道你們真的不知道大家為何支持他嗎?
說(shuō)到底,事情很簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單,預(yù)制菜這玩意,餐飲企業(yè)老板非常喜歡,可是絕大多數(shù)食客不喜歡啊!
既然如此,這些餐飲企業(yè),與其在支持某貝老板,不如專門拓展非預(yù)制菜餐飲。你說(shuō)在和食客較啥勁呢?他們口袋里錢不稀罕嗎?
你們完全可以投食客喜好,直接發(fā)布聲明:本企業(yè)一律拒絕使用預(yù)制菜!
哪怕你價(jià)格貴一點(diǎn),總有人去消費(fèi)的!你說(shuō)對(duì)吧?
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