農歷七月二十六日，別忘“吃三樣，做兩事”習俗，吉祥安康人幸福

轉眼已到七月下旬，暑氣褪去，夜風有了幾分清涼。農歷七月二十六，在許多人眼中可能只是個普通的日子，但在懂得的人心里，這是一年中頗有意味的一天——這一天，是祭孔的日子，也是讀書人心中的“文圣誕”。在這日子里，禮樂聲聲，案幾飄香，不僅是在紀念一位兩千多年前的圣人，更是在提醒自己：做人要有根，日子要有味。

農歷七月二十六，正逢孔子誕辰紀念日（部分地方按舊歷推算）。自漢代起，朝廷就有按日祭孔的制度，民間亦多有書院設祀。清晨，學子們穿上整潔長衫，行揖禮進孔廟，大成殿前，鐘鼓齊鳴，樂舞翩翩。那莊嚴的氣氛，不是祭神，而是敬師——敬一位用知識開門的人。

有趣的是，明清時期不少書院會在這一天擺上應季的食物，寓意學業豐收。例如江南的蜜藕，甜而不膩，象征學問如蓮心般純凈通透；山西則會煮面條，寓意學途長久。

宋代有詩曰：“雞黍延賓共此時，禮成堂上笑言遲。”意思是，祭禮之后，師生同桌而坐，不急著吃完離席，細細說話，緩緩品茶。比起教書講學，這種人情的溫暖更讓人難忘。

老輩人講，七月二十六要吃三樣。各地略有不同，但大體都繞不開這幾個寓意——甜美、團圓、平安。

第一樣：蓮藕
蓮藕在這個季節正當鮮嫩，脆香清涼。人們喜歡用蜂蜜慢燉藕節，切開像雪花一樣的孔洞，象征心懷通暢、事事圓融。
家常做法很簡單：選粉藕，去皮切段，塞滿糯米，放進鍋里加紅棗、冰糖、清水，小火慢燉。燉出來切片，糯米細膩，藕香清甜，溫潤不膩。

第二樣：雞蛋面
長長的面條寓意學業和人生道路長久順遂，而雞蛋圓滾，象征圓滿吉祥。許多地方的孩子在這天清早能吃上一碗熱面，心里有一種特別的踏實感。
做法更家常：面條煮到九成熟，打入雞蛋，再撒些蔥花，淋幾滴香油，一碗熱騰騰的香氣撲鼻。

第三樣：棗糕
“早”與“棗”諧音，吃棗糕寓意“早登高位”“早得心愿”。七月的紅棗正當季，香甜綿軟，是大人孩子都愛的小點心。
做法簡潔：去核紅棗蒸軟搗泥，與面粉、雞蛋、黃糖和少許酵母混合，發酵后上鍋蒸熟，一掀鍋蓋，那香氣能飄到院外去。

除了吃，老規矩還有“兩事”必做。這不是形式，而是古人智慧的生活態度。

第一事：敬師問安
七月二十六是“文圣誕”，古時學生會帶上自制的糕點、書簽去看老師，口里說一句“先生安好”，心里多了份敬重。現在雖不必拘泥于形式，但給曾經教導過你的老師發句問候，也算延續那份情意。
曾見過一位年過七旬的老教師，農歷七月二十六這天收到了學生從外地寄來的手寫信，說“沒忘記您當年的一句鼓勵”，老人眼眶紅了很久。

第二事：理書凈案
孔子講“工欲善其事，必先利其器”。這天的另一件事，就是整理書案。擦去積灰，把書本歸位，不只是收拾房間，更像是給心靈“打掃衛生”，讓接下來的日子更有條理。就如農夫收拾農具準備秋收，道理是一樣的。

七月二十六的規矩，不是條條框框的約束，而是世代生活里流出的溫情。吃，是與家人共享的笑聲；做，是與往日的情意重新握手。這樣的日子，不耀眼，卻耐人回味。

有時候，人活得幸福，不在于吃得多好，走得多遠，而在于記得“什么時候該做什么事”。日子一天天過，但味道和人情，要一代代傳。

正如有人說：“節日不是給日子加花，而是讓我們記得花原本的香。”
也許今年的七月二十六，你可以嘗試做一回老規矩，吃三樣，做兩事，讓秋天的第一縷涼風，帶來一份吉祥安康。