
西貝與羅永浩關于“預制菜”的爭論告一段落了,但它留下的管理思考題,值得我們做管理的人繼續琢磨。
這場從顧客吐槽演變成的輿論風波,像一次突然的壓力測試,暴露了企業在品牌、運營和領導力方面的問題。
我不想去討論羅永浩是不是網絡黑社會、西貝到底貴不貴、“預制菜”的標準究竟是什么、現代公關到底應該怎么做,而是想聊一聊這件事背后,照見的管理共性問題。作為管理者,我們或許可以從這件事中看到值得自己警惕和反思的管理盲點。
別陷入“自證”陷阱,有些仗,不必打
面對突如其來的投訴、指責,甚至是惡意中傷,人們最容易掉進的坑,就是急著去“自證清白”。
《讓子彈飛》大家都看過吧,里面有這樣一個場景。有個叫胡萬的家伙說:“我懷疑你吃了兩碗粉,只給了一碗粉的錢”,六子說:“我只吃了一碗粉”。六子最后沒辦法,拿刀子把自己肚子剖開、取出來,去證明“他只吃了一碗粉”。
其實,看客們根本不在意他吃了幾碗粉,但六子卻付出了生命的代價。
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電影里這個場景看起來很荒謬,但你想想,西貝賈國龍最初是不是也是上頭了、陷入了類似的“自證”陷阱?
跳出來想,如果你的成本遠高于對方的成本,你為什么要做這件事?
現實中,企業陷入“自證循環”的話,往往成本會很高:消耗了團隊的精力、分散了業務的重心,還容易被拖到對方設定的話語戰場里去。西貝一開始發話開放全國門店后廚供參觀,展示了誠意,但某種程度上也陷入了“你要看,我就拆給你看”的被動邏輯。
自證清白反而會讓人喪失自信,甚至會引發新的上頭行為。
有些仗注定就是消耗戰,聰明的管理者應該懂得去選擇戰場,而不是被迫迎戰。
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做管理,別讓情緒,替你做決策
你為什么要下一個決定說要自證清白?說要拿刀子剖開肚子展開給你看?西貝為什么說要開放廚房去證明羅永浩說的“西貝全是預制菜”是錯的?并且聲稱要起訴羅永浩?
就是領導者做決策的時候上頭了嘛,被本能的情緒主導了嘛。
有一本書叫《思考的快與慢》,這本書的作者卡尼曼獲得了諾貝爾經濟學獎。卡尼曼在書里這么形容人的決策系統的啟動模式:“決策系統的默認的狀態是快速自動情緒化,充滿偏見,靠的是經驗法則,不是靠邏輯。”
人腦的默認決策模式就是“快思考”,是依賴經驗、直覺和情緒,帶偏見且過度自信的。
這種狀況下,通常做出來決策不僅是錯的,而且會極度自信,甚至會在信息不足的情況下,憑自己的主觀臆斷,強行出一個結論,再用自己臆造的理由去加固自己的決定。
你看這次賈國龍的決策是不是這樣的?他自己覺得西貝 100% 沒有用預制菜,但公眾對“預制菜”的認知邏輯和你不一樣,不是你的邏輯、不是你的經驗、不是你的Know-how。
但他非常武斷地做出了這樣的一個決策,不是靠邏輯,沒有去獲取理性的聲音、數據的準備、或者說員工的反饋。當然,這可能內部的治理結構,跟權利分配可能也有關系。
但甭管企業里的治理結構和權力分配是怎樣的,作為管理者尤其是一號位一定要認識到,公司不是你一個人的,你必須得強制要求自己去做出基于理性而非情緒的決策。
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反求諸己:從爭論走向改進
什么叫反求諸己?
爭議發生時,我們最容易問的問題是:“誰錯了?”。但更好的問題或許是:“我能從中學到什么?” 即使這個事情確實對方誤解了你,你要想的也是:“我到底做錯了什么事,是哪個環節出了問題,讓你覺得形成了這樣的印象?”
畢竟辯論對錯解決不了問題,反求諸己才能真正解決問題。
你也許覺得這很反人性,但做好管理本身就是逆人性的。尤其是服務行業,更是得這樣。
比如西貝這事的爭議中,即便企業確實 “沒有使用行業定義的預制菜”,但消費者產生 “使用預制菜” 的質疑,本身是不是就說明 “企業對‘現制’的宣傳” 和 “消費者的實際感知” 存在落差?
這個時候,一味去辯駁 “我們沒錯”,只會加劇與消費者的對立。
西貝后來承諾對部分菜品制作流程進行優化,比如改為門店現切、現串、現烤,這些其實都是從爭論走向改進的務實一步。
“反求諸己” 不是示弱,不是自我PUA,不是否定自身的努力,它是一種更成熟的管理智慧。
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最后,同樣作為做企業的人,我知道做企業是多難。我想說:
真正成熟的管理者,不是不犯錯,而是不浪費任何一次危機——把每次批評當作鏡子,照見自身盲點,推動組織迭代。
相信西貝、也相信賈國龍,在經過這件事情后,能夠走得更好。
人效數字化,就來找蓋雅
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